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约收录13064个蛋糕菜谱
1混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐，一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。2搅拌盆里放入奶油，用电动搅拌器搅打至颜色发白，加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀，加入鸡蛋打匀，然后倒入牛奶与香草精打匀，将筛好的粉类加入，低速打匀，最后倒入巧克力丁并以橡皮刀拌匀。3在烤盘里放好纸杯，然后用汤匙挖取面糊，填入纸杯中，放入烤箱烤约20~25分钟，出炉待凉即可。
xiao龟龟
1提前把无盐黄油拿出来室温软化。2用电动打蛋器把黄油打发到顺滑。3往黄油中加入细砂糖，继续打发至颜色发白（糖要分两次加入）4往黄油中加入打散的鸡蛋液（切记加鸡蛋时要少量多次加入，不能贪心哦）继续搅打，每一次加入后要搅拌均匀再放下一次。5鸡蛋和黄油拌匀后，再加入一半牛奶搅拌均匀，再加一半面粉（面粉要和泡打粉一起过筛后再使用）搅匀，如此类推把牛奶和面粉加完，最后一次加入盐搅拌。6最后加入蔓越莓干拌匀就好（蔓越莓干可以切细一点，随个人喜好哦！）7用任何方便自己的工具，把蛋糕糊均匀地放入蛋糕纸杯中。8烤箱预热18
愤怒的muming
1先将金桔洗净对半切开.去籽放入奶锅加糖.水煮开转小火煮至金桔变软关火放凉备用。2牛奶加糖.加油.加糖煮金桔汁用蛋抽搅拌至无油珠状，加入鸡蛋搅拌均匀.再加入煮好的金桔拌匀（煮好的金桔切小块）。3低粉加泡打粉混合过筛加入液体中切拌均匀.装入杯子表面撒酥粒.放入预热好的烤箱180.中层.25分钟即可。
杜晓辉
1烘焙：180度15分钟左右，见表面上色即可2准备好所需原料，称重备用3黄油加白糖打发备用4奶油奶酪加入少许柠檬汁搅拌顺滑后加入打发好的黄油拌匀5分次加入全蛋拌匀6泡打粉和低筋面粉混合过筛到乳酪黄油盆中7用橡皮刮刀翻拌至无干粉8蔓越莓果干用朗姆酒浸泡变软9浸泡好的蔓越莓果干放到厨房用纸上，吸掉多余的酒液10西梅切碎，和蔓越莓一起放到面糊中11用刮刀拌匀面糊12把适量的面糊成到纸膜中约8分满，震荡几下13用余下的蔓越莓点缀在纸杯面糊中，入预热好180度的烤箱中层，约15分钟左右，见表面上色即可
焙享时光
1把全鸡蛋水和油混合，轻轻和混合粉搅均匀。2加入杏仁碎粒以及巧克力粒。3倒入杯子3/4满，然后上面再晒一些杏仁碎粒装饰。4烤炉烧热，180 度，烤25分钟。看着自己的炉调温度（各人烤炉不一样）5用小竹签插进去，拔出来的时候是干净的就证明烤好了，取出来就行了。小窍门杏仁颗粒/碎粒必须在锅子里用小火炒香，颜色稍微转换成金黄色即可。
藜树花
1全蛋打发，将鸡蛋从冰箱里拿出来缓一会儿，与室温相近的鸡蛋便于打发。在鸡蛋中放入糖，直接打发。2蛋液慢慢地变蓬，慢慢地长高，等它们不再长高，蛋液上出现明显纹路时就可以了。3将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过遍筛，在里面加入牛奶和已经隔水加热融化的黄油搅拌均匀。4将打发的蛋糊分次加入可可面糊中，从下往上切拌调匀。5将拌好的蛋糕糊倒入裱花袋，挤到放了纸模的蛋糕模具中，七分满。6烤箱提前用180度的温度预热5分钟，将烤盘放入，用180度烤25左右。7烤蛋糕的时候我们来做果酱喽~在碗里放入一小勺玉米淀粉，用一瓶盖朗
萧婷
1牛奶加黄油小火煮至黄油溶化2蛋白加细砂糖打至硬性发泡。3加入蛋黄。4继续打至均匀浓稠。5一次性筛入低粉。6用手抽切拌均匀。7将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中，继续用手抽轻轻拌匀。8蛋糕糊装入裱花袋。9入模至8分满。10送入预热好170度的烤箱。11烘烤过程中蛋糕会膨发。12时间到，取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。
萧瑾
1蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀2倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀3加入牛奶拌匀4筛入低粉5用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用6蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发7蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀812连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁9舀入面糊7分满10烤箱预热180度，中层，上下火烤约30分钟11蛋糕完全冷却之后，倒150g淡奶油加入20g糖打发，取一半调入粉红色，挤在蛋糕顶部装饰完成。
精灵蜜豆
1面粉、幼糖、可可粉、苏打粉过筛，加入巧克力粒。2咖啡、植物油、酪乳和鸡蛋混合搅匀。3将步骤（1）和步骤（2）混合搅匀，面糊会有点稀，是正常的。4用量杯倒入杯子蛋糕模型会比较方便。5放进预热烤炉 160C / 320F 烤 24分钟。
candice查尔斯
1把面粉，盐和泡打粉混合后过筛备用。2把黄油在室温下软化后，放入糖，用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。3把两个香蕉切成小块放到搅拌机里，然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。4把鸡蛋打散，然后分三次加入到黄油当中，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。5把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中，倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀，注意不要画圈搅拌。6把调好的玛芬糊倒入模具里，装满2/3就可以了，在上面撒上杏仁片。烤箱预热，180度烤箱上下火烤25分钟就
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