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约收录3550个酸奶菜谱
1酵头混合在一起盖上保鲜袋发酵。2发酵好的酵头拔开是蜂窝状（这发了3个多小时，发冰箱发酵18小时）3酵头和除黄油外的主面团混合搅拌。4搅拌光滑后加入黄油搅拌。5发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可6按压排气分成9份，盖上保鲜袋松弛15分钟。7取一面团用擀面杖擀成椭圆形。8两边的往中间折。9再对折，接口处捏紧。10做好盖上保鲜袋以免风干。11搓成长条。12像拧麻花那样。13首尾相连，尾部穿过头部。14依次做好盖上保鲜袋二次发酵。15发酵好的面团。170℃中层30-35分钟（时间温度仅供参考）16出炉刷一
@那时花开@
用自制老酸奶和炒熟的黑芝麻做戚风，刚刚好的湿润度，完美的细腻感，醇香中透着小清新，真是我喜欢的感觉。
s姐_絮
接触烘焙有一段时间了，但是吐司做得少之又少，印象中这是第二次做，上一次做还是去年冬天的时候……不想做吐司是因为它对于出膜有着相对来说比较严格一点的要求，对于手套膜，我不在行，也很少揉出来过，也许是我的比例不对，也许是我的时间少了点儿，没有厨师机，只有面包机，又不想让它工作太久，更不想挑战手揉……这次想起来做吐司，一是因为家里买了挺多的酸奶，不及时消灭会坏掉；二是想体验一下新良的黑金粉，虽然不常做，但是这次的结果真的很让我意外，超乎想象……
乖宝璐璐
松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁，微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽，两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房
麦子厨房
做法非常的简单，让早餐变得方便又营养，口感丰富，低脂低糖，快速补充一整天营养，美丽健康就从这一刻开始！
萌城美食
1把消化饼干用擀面杖压碎2用一个杯子把一层木糠加进去3再把一层酸奶加到饼干上。酸奶一层饼干一层。反复加进杯子4把木糠杯放入冰箱冷藏3~4小时5美味的木糠杯完成。
铁宝
特别说明：上了两幅图，证明两种蛋糕的慕斯配料可以一致，可以发挥想象力不拘一格的，下面的步骤也按照第一副图（草莓酸奶慕斯讲解的），如果你特别讲究颜色单一，想做第二幅图的海洋慕斯蛋糕，我会在最后标注单独酸奶慕斯的配料及配料的。慕斯蛋糕适合偏夏季和炎热的夏季吃，好吃好看，心情都好????
独爱美食的利利
需要利用定时器！这种定时器不会因为电网闪断而失效。定时电饭锅则不行。我购买它，是早、午赶不上时间，可以定时做大米，我们专心做菜等孩子回家即可。
哎学艺
这道甜品慕斯杯不用淡奶油和芝士.热量比较低.操作简单，在炎炎夏日里来上一杯，真的是很爽！
心语梦境
1把蛋清和蛋黄分开。2先把蛋白打发，打成粗泡后，加第一次砂糖；继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿性泡发，此时状态呈弯沟状，加第三次糖；最后，直至打发成硬性泡发，呈直立的三角形小尖。3蛋黄加酸奶、食用油、白糖再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液。4把打发好的蛋白分三次以切拌的方式蛋黄糊混合均匀（千万不能打圈）5把拌好的蛋糊倒入模具，震几下，震出泡沫。6给模具包上保鲜膜，以防水气进入。上锅蒸二十几分钟。
zhangyating。
