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约收录8211个面包菜谱
上次做了700克的，觉得不够高大，所以这次试试900克的方子，结果，还是长得一般高。感觉是发酵时间不足。很多亲中间暂停了10分钟~20分钟增加发酵时间，结果面包做出来都比我的高大，酵母的活性应该没问题，新鲜开的耐高糖酵母，一键的面包总体来说可以接受。
Q猪宝宝
比较快手又好吃的一款面包条（谢谢栗子家的喵的分享），可以当早餐更可以当点心或零食，刚烤好时是外脆里软的，放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲，加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感，可以蘸自己喜欢的酱料，比如沙拉酱番茄酱等。
漫香小屋
蔓越莓，我家俩孩子都喜欢，每次做蔓越莓面包或者蛋糕的时候，都特受欢迎，在做这个面包的时候，吐司盒在烘烤面包中，面包机在发酵酸奶中，于是我随便拿了个模具来用，只要面团好，用什么模具是美关系的哈。
诗心
好吃，，荤素均匀，营养丰富。
Depelec德普
方子来自《孟老师的100道面包》，略有改动。这个量可做6个直径为10cm圆纸模面包。
绿绾潇湘
法式面包的第二种变化，原本叫做虾仁培根面包。这名字，乍一看以为是加了虾仁与培根的面包，把图片与文字前前后后看了个遍，也没见虾仁在哪里，只说“在面团的上面放1块培根”。莫非，虾仁在培根里？不管有没有虾仁，培根是有的。手里没有培根，纠结着要不要把那香猪腿切两片来冒充培根。不过长条培根形状齐整，应该更便于整形一点。终究还是买回一包培根，剩下的，且剩下吧。原方制作两个，整形完毕才发现这家伙有点大，等到发酵完成，再左一下右一下剪成麦穗，恐怕就会挤在一起了。还是分两次烤吧，轮流睡大床，好好伸展。。。。
食·色
看了很多食谱, 但感觉都没有好好地诠释什么是一键式面包. 现在, 小菱为大家带来东菱T29面包机的一键式松软面包配方, 有图有真相哦 ! 以后早餐下午茶在家轻松搞定 !
东菱厨坊
1后油法：所有才料除黄油外，入面包机启动和面程序至结束。加入室温黄油，再启动和面程序至结束。2面团在面包机基础发酵至两倍大。3取出发酵好的面团揉扁排气，盖紧再松弛10分钟。4将面团分成6等份。5取个面团擀开成牛舌状。（这是标准的擀法）6也可擀成方片形状。7朝一端卷起，两边尖细点。8放入面包纸托。也可直接放擦过油的烤盘。用同样做法完成另5个面坯。9将造型好的面坯放入烤盘。送入烤箱启动发酵挡做第二次发酵至两倍大。（烤箱里要放杯温水，保持湿度发酵）10取出发酵好的面坯，轻轻的刷上一层蛋液。提前预热烤箱180度1
梦桃缘
很多孩子都不太喜欢大蒜的味道，仔仔也一样 ，本来是抱着试试看的心态，要是不吃，大不了扔掉。 没想到，面包片刚出炉，仔仔闻香而至。顾不得烫，拿起一块就要吃。要不是我拦着，估计都没得照片给大家看了。其实这个面包片放凉更好吃，口感非常的脆，加上白糖的甜，黄油和大蒜的混合香味，好吃的程度，出乎我的意料哦！到底有多好吃？反正一盘子都被仔仔打包带走了！
美美家的厨房
1水面上撒落酵母，溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。2用刮刀翻拌，手拌的话比较粘手，所以我没动手，拌匀后发酵40分钟。3面板上撒干粉，面团上撒干粉，压成4厘米厚的饼。4先左右三折。5再压成4厘米厚的饼。6再上下三折。7面团折好后再次发酵40分钟，发酵两倍大。8发酵的时候我盖了一个盆在上面。9压成4厘米厚的饼，切分成8份。10扭一扭，简单的造型。11入烤盘再次发酵40分钟。12烤箱220度预热，入烤箱烤20分钟左右。13烤好喽……14浓浓的巧克力香味……15搭配我这自制的草莓酱，超级棒哦……
丽制美食
