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约收录25977个饼菜谱
1黄油切小块室温软化。2用打蛋器打至顺滑。3一次加入糖粉和细砂糖。4继续打至顺滑。5分3次加入鸡蛋继续搅打。6打至黄油发白体积稍微增大。7一次筛入面粉。8将面粉和黄油糊拌均。9取一半面糊装入裱花袋中。10挤到了铺了锡纸的烤盘上。11另一半面糊加入一大勺可可粉。12拌均成可可面糊。13将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。烤制：烤箱200度预热，180度烤制大概5分钟，上色定型后改成160度再5分钟。（请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度）
浓咖啡淡心情
1250克的绿豆用水淘洗干净，放入电压力锅内，加入350克的水煮熟。用料理机把煮熟的绿豆打成泥，锅中加油放入白糖，白糖溶化即可，把绿豆泥放倒锅中翻炒，炒的没有水分即可。2油面面团；中筋面粉200克，加入少量的色拉油合成面团。 水油面；中筋面粉200克，加入水和色拉油合成面团，醒10分钟。 用水油面团把油面面团包起来，就跟包包子一样，用手轻轻按压，用擀面棍，擀成椭圆形的饼，对折两次，在擀开卷起，切成30克的小面团，擀成比饺子皮少厚一点就行，包入绿豆泥，轻轻按压，刷一点水和蛋液都行，在沾
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1无核蜜枣若干，用这个比较简单哈。2用小刀切成小块，主要是把漏网的枣核摘出来，你不想美滋滋吃着月饼时把大牙咯掉吧。3放电饭锅里，加入枣量一半的白开水，开锅煮。4煮开了用勺子搅啊搅，让枣变碎些，放入熟糯米粉，分三次放，搅拌均匀。5直到这样粘稠成块状就可以啦，放凉了就可以当月饼馅了。我喜欢这种一块块果肉的口感，如果喜欢吃细腻的可以多煮一会儿。6黑白芝麻，核桃仁，葡萄干，瓜子仁，果仁，松子仁花生瓜子我买的都是带皮的炒熟了的，没事的时候就包几个，准备了一个星期呢瓜子可以买葵花子（我这个是什么瓜的吧，叫白瓜子），包
76小龙女
现在吃惯了买的馒头油饼的，有一回回家吃老妈蒸的馒头。我沾着鱼汤吃了八个。回来后试着自己做，先是用酵母发面。可吃不出老妈蒸的那味。下定决心，一定学会传统的面肥发面。终于小有所成，传统发面用来炸油饼更棒。而且相对要比蒸馒头容易些。即使小苏打放多了。也不像馒头一看就是黄的。油饼本身就有颜色，看不出来。
kangyan
1材料：低粉100克 泡打粉4克盐1/4小勺糖15克黄油25克鸡蛋液15克酸奶45克黑芝麻蔓越莓干适量2低粉 泡打粉 盐混合。3加入糖和软化的黄油。4捏揉至与粉类混合均匀。5加入鸡蛋液和酸奶。6混合揉成面团。7加入芝麻和蔓越莓干。8揉到不沾手的面团。9放到冰箱冷冻15分钟左右。10放到撒了干粉的案板上 擀平约0.5CM厚。11用模具压出形状。12放到预热好的烤箱中200度15分钟上下火中层。13稍不烫时就可以吃了 非常棒。
香橙可米露
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.
陆芹
这款萝卜丝酥饼还是前几天做的，到现在还酥得直掉渣。俗话，东吃萝卜，夏吃姜，变着花样的来吃点萝卜吧。
yoyochen
前几天做的咖哩放冰箱里了，又不想吃饭翻翻我的秘籍，找到一个做馕的方子，据说是印度的大饼不用油煎，平底锅就能烘了，试试看吧虽然，我对面食不是很感冒。。。从蛋糕到大饼，真的两极分化明显啊～要土就土到底！
草月
如果大家做时榨菜过咸,建议少放或不放盐.根您的口味肉尽量瘦些.味道不错哦
xingji
1取面粉250克，加酵母4克、泡打粉4克，白糖40克，拌匀后用水和成面团，醒发10分钟。2将醒好的面团取出下剂。3再揪一小块面沾上油，在面饼上抹匀。4分别包入剂子中，搓成团后压成饼坯。5表面先刷蛋清。6然后再沾上芝麻。7放入30-40度的蒸锅中，加盖不开火醒20分钟。8肉馅下入锅中干煸。9炒熟后加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、香菇碎。10关火加入葱花、香菜梗、熟芝麻、鸡精拌成馅备用。11醒发完的烧饼蒸5分钟。12出锅用平锅煎至两面金黄。13切开夹入炒好的肉末即可。
梅依旧
