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我今天做的这个葱油饼,也会有一些不同是用辣椒油做成的,将大众版的葱油饼稍有改良,没有用传统的调和油而是使用了油泼辣子里的辣椒油,再加入葱花、花椒粉烙制成的很有味道,喜欢吃辣的朋友这个很对胃口哦!
小艾厨娘
1250克面粉加160克水活成面团,静止20分钟。2面团静止的过程,制作油酥,白猪油或者色拉油入锅中烧热。猪油更香脆,色拉油口感也不错,根据个人喜好吧。3放入花椒大料、葱姜蒜炒香,小火炒5分钟左右,使油更好入味。4油过筛扔掉所有的配料,留下油,稍微晾凉,加入25克面粉拌匀。5做好的油酥,粘稠状的哦,稍微加点盐拌匀。 6静止好的面团分3份。7把面团擀成长方形后刷一层油酥撒一层葱花。8像手风琴的样子把面片折叠起来。9从一头开始卷起来。10卷好的面团,压一下,擀薄。11擀成圆形。12平底锅中放油烧热,入平底
丽制美食
韭菜一斤,肉一斤,韭菜切断和肉在油(油需提前加温关火片刻即可)中调好加盐(放盐根据自己口味添加)和面一斤半
深秋茉莉
玉米面是玉米做成的面粉,它含有丰富的营养素。玉米面食品很多,它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,是糖尿病人的适宜佳品。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除
飞鱼童话
简单快捷,非常适合上班族,前后不到10分钟,就可以完成营养美味的早餐咯~~关键自己做的干净,美味,吃的放心!!
喵咪仙森
烙饼是大家喜欢的面食之一,不仅简单容易做,而且,刚从锅里拿出来上桌的时候,吃在嘴里,哪怕没有菜都能吃得特香,我想,大家都有这个感觉吧,不说了,现在就做吧。
炫润丝巾
饼干总是小朋友们的最爱,每一次做好后宝宝都会说:“妈妈,太好吃了”,看到宝宝吃自己做的饼干就觉得无比的幸福,也不怕防腐剂之类的啦!
★水舞颜★
1南瓜切片放上糖,蒸熟。蒸的时候绿豆放下面煮!2压成泥状3加入面粉揉均匀!4用模具印出模型5电饼铛调到煎饼档,梅花中间放上黑芝麻用牙签划出花蕊6面团压成圆形中间放颗绿豆,围着放上杏仁片摆成滑形7面团压成圆形,把黑芝麻和面包糠混合滚满8鸭子造型刻出放颗绿豆做眼睛,尾巴用牙签压几道印,煎熟装盘即可
木木偶o
本着节约是美德的原则,为广大不爱吃肥肉的人们谋福利,嘻嘻~~~~~
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1150g面粉+20g玉米油+20g白糖+半个鸡蛋,和成水油皮放一边松弛30分钟2100g面粉+50g猪油揉成油酥团,放一边松弛30分钟3水100g+白砂糖80g+猪油30g融化4加入糯米粉和黑芝麻,炒成粘稠的糯米馅5松弛好的油皮分成8份,油酥也分成8份,糯米馅同样分成八份6取一团油皮稍微按扁,包入一团油酥,收好口7擀成椭圆形,从一侧卷起8依次做好,盖上保鲜膜或者湿布松弛10分钟9取出松弛好的面团,再次按扁10擀开,从一侧卷起11再次盖上保鲜膜松弛10分钟12取一个面团从中间对折13擀成中间略厚两边略薄的
蘑菇_李