约收录1254个馄饨菜谱
早餐吃什么,最近早餐不是小馄饨就是大馄饨。这有点汤有点肉吃了好暖暖,主要呢是家里孩子们喜欢。馄饨很普通,我们可以加入一点蛋丝或是时蔬菜,这样子馄饨看起来就丰富有味了。
牛妈厨房
最近,爱上了馄饨皮????,爱它包成的馄饨,煎馄饨,更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软,特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成宝宝的辅食呢????
一溪月
1准备食材 2荠菜去老叶洗净,放开水锅焯水烫软捞出,冷水冲一下。3剁碎,挤掉多余水分备用。4肉末和荠菜放在容器内加料酒,盐,生抽,白糖和葱。5将荠菜,肉末搅拌到有韧劲。6馅放在馄饨皮中央,对折,再对折。7将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。8锅中水煮开,下馄饨盖盖煮。9等到水沸腾,加一碗冷水,再盖盖煮。10水再次沸腾,馄饨浮到水面上就好了。11碗里加高汤,麻油撒上葱花,菜肉大馄饨就可以吃了。小窍门下馄饨水一定要多,不然馄饨会煮糊掉,
英子草23
用虾仁、猪肉、韭菜为原料包了三鲜馄饨,鲜香。
金凤栖梧
馄饨皮买多了怎么办?买一箱苹果吃不完怎么办?做馄饨皮苹果派吃吧,让家里的大朋友,小盆友一起享受!
琥珀maggie
小米粥搭上煎馄饨,很不错的早餐
天染
1猪油渣。把猪油渣切成末2把青菜切碎,越小越熟得快,然后把青菜末、猪油渣末和肉末一起放入一个大盆里,再放入盐、味精、蚝油带上手套,用手抓均匀,为什么用手抓呢?因为用筷子拌的话会很松散,等会不好包3取张混沌皮,放入适量青菜馅,用手指蘸水在混沌皮四周涂些水,然后对折捏紧4再把上部分两角对折捏紧,元宝混沌就完成啦5依次包好6煮锅里煮开水,然后放入包好的混沌,再次煮开,放入少许盐、味精调味,刚才混沌馅已经放盐了,这次只要放一点点就好,再放两棵青菜烫熟即可7成品8成品小窍门青菜选容易熟的,比如韭菜等等
搬砖头的女子
围巾馄钝,是我的私家珍藏!美味鲜美,简单易学,不用出去买馄钝皮,自己在家就能做的美食!馄饨又叫云吞, 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,馄饨也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。开胃可口馄饨营养丰富,香里有甜,风味独特,诱人食欲,更营养均衡,老少皆宜。
诗韵墨香
用这种方法,几分钟就可以包出够一大家子吃的馄饨。不过只限肉馅和荤素混合的,纯素馅的不行,因为都是菜粒,容易散。 第一次看我这样包法,老妈很怀疑地问:“你这样不会下成一锅浆糊吗?”我说不会,老妈一脸怀疑走了。馄饨煮熟后老妈服了:“哎,一个也没散,皮儿还不像捏的那样厚,以后我也这样包。” 因为是自己吃,不一定非得包得好看,时间比较紧的时候,大家不妨试试这种包法。
梦里落药似无边
1猪肉、木耳、香菇切碎,加入香油、盐和馅。2开锅热油。把切碎的葱姜蒜煸香,煸香后把热油倒入和好的馅里,搅拌一下。3我是买的馄饨皮,馅和好之后就可以包了。4看我包的大馄饨,又丑又大!5成品图,放了点紫菜汤。
时尚大兵