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1原料准备2梨去皮切块3川贝用刀拍碎4锅里放入所有原料，加水煮20分钟，出锅时加入冰糖调味小窍门因为川贝实在太苦了，我又加了好多冰糖进去
灵草
很多朋友都会有这样的疑惑，从超市买来的冻虾仁，看起来美白水嫩，炒出来会之后就会缩的很小，而且口感很柴，很难做出餐馆里水晶虾仁的口味。这是为什么呢？制作的关键就是虾仁的上浆。肉类原料的上浆是个很有技术含量的工作。这是个需要大量的实践和不断的总结才能掌握的一项技能。每种原料的上浆都有各自的要点。每一步都要做到位，而不是简单的把盐、淀粉、蛋清搅拌在一起就能成功的。今天来做一道百合虾仁，顺便示范一下虾仁的上浆过程。
海洋moon
近几年，固元膏深受广大人士的热爱与追捧，它是补血培元的佳品，在马悦凌《不生病的智慧》里有提到，每天服用，效果会很好，里面的红枣补血，阿胶固血，黑芝麻、核核补肾，冰糖润燥，固元膏的做法又非常精细，原料都需要磨成很细的粉，更易吸收，成其适合中老年妇女、白领人士及亚健康人群。但固元膏虽好，也非人人适合哦，同样有人吃了后有不良反应，比如腹胀、拉肚子、便秘、上火等等，所以不建议所有人都蜂拥而上，其实好东西要会运用，固元膏同样如此，只要在配方上稍做变动，就可能会避免会出现的副作用，真正补益自己的身体，一人一方，灵活运
蓝湖
李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。这羹的材料都写在名字上，汤圆，百合、红豆和莲子，读起来好罗嗦啊，没关系了，俺是老太婆嘛，读的人会体谅的；还有一个要提醒一下，在洞房花烛的时候，各大中西情人节的时候，喜从天降的时候......吃最好
火镀红叶
11、百合和莲子提前一晚泡发然后淘洗干净。22、糯米和薏米也提前一晚泡发然后淘洗干净。33、取一个砂锅，加入适量清水，置于灶火上，用中火烧开。44、水开后放入薏米、百合、莲子、糯米，改用小火熬30分钟左右。55、再加入红糖和枸杞继续熬10分钟即可食用。6成品图
清欢的烟火生活
北京虽然进入8月底已经是立秋的季节了，可是白天还是将近30度的高温，也没有什么食欲，做饭又太热，喝点稀的吧，于是乎我把家里能拿来做粥的食材全用上了，一锅香喷喷的稀粥一个小时就做好了，省事又好喝，呵呵~~~
糖糖2012
银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。绿豆：性味甘凉，有清热解毒之功。百合：润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。初秋天气燥热，喝碗“绿豆莲子银耳羹”就爽多了。
英子草23
红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。 百合清热润燥，润肺清火，益气安神。 立秋过后天气还是那么的炎热、干燥，喝一碗“南瓜红枣百合汤”确实不错。
英子草23
今天老妈买了百合，炒西芹吃，很好吃。西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。百合的营养价值非常的高。
我家的悦悦
南瓜：含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。百合：清热润燥，润肺清火，益气安神。现在正是南瓜、百合大量上市季节，不妨多吃点降降秋燥。
英子草23
人的器官中最脆弱的就是肾，我们平时饮食很可能会不经意伤到肾。比如你吃药治感冒，可能药在消化到肾的时候，对肾就会产生刺激。而且肾又是特别特别重要的器官，所以，要格外小心地保护肾。这碗黑粥就是为了更好调节肾而准备的。生活中有很多黑色的食物对肾都有保护作用，就像这粥里的各种原料。
小小心灵2012
粥，大家都喜欢吧，白粥是最普通的了，要是加点新鲜蔬菜、瓜果，或者五谷豆类，可补充人体膳食纤维，调节体内食物的吸收与排泄，还有美容养颜的功效。一年四季，各式各样的粥都是人们的最爱。
余甘果蜜的厨房
这黑绿豆，我以前没见过，市场也没卖的，是我的同事的父亲自己种的，只收了一点点，送给我一些。在网上查了一下，黑绿豆比普通绿豆更有营养。今儿我用它熬粥喝。味道和绿豆不太一样，熬熟后黑色变回了绿色，有意思。黑绿豆是这样子的
绿野薄荷
都说女人是水做的，女人的皮肤更加缺少不了水的滋润。男人重在补肾，女人更重要的是要养血，但血热，人的心情也容易烦躁，所以，女人既要滋阴又要养血。今天就奉上一款非常易做的糖水，只需要简单的五步，就可以养血润肤了。先来看看这道“桂圆山药炖鹌鹑蛋”所需要的材料：桂圆（我用了新鲜的）、山药、红枣、百合、鹌鹑蛋，很丰富吧，这些合在一起用，具有补气养血、益肺润躁、健脑安神、养颜美肤等功效。
陶然百合
1莲藕要挑大个的，老一点的，这样煮熟后吃起来才糯糯的，新藕适合做菜吃起来脆脆的。莲藕洗净去皮，莲藕一头切下2公分2糯米泡2-3个小时后，沥水用白糖拌一下，再用筷子将糯米捅进莲藕芯里，可以加适量的葡萄干，葡萄干也要提前洗净泡一下，吃起来酸甜3糯米灌进莲藕里时，不要灌的太满，留一些余地，如果太满的话糯米膨胀后会溢出。用牙签将切下的莲藕头再插回去，要插牢4将莲藕放入煮锅中，放入红豆，红枣，红糖，冰糖，糯米，葡萄干和百合，清水没过莲藕4公分，大火煮开后改小伙煮2个多小时，如果是高压锅40分钟就可以了。5当水变少时
糖糖2012
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
