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1干鱿鱼一块。2鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。3白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。4锅中放油烧热。5然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。6依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可。小窍门干鱿鱼也可以换别的，譬如虾类贝壳类都可以，自己觉得炒白萝卜放些海鲜类的搭配味道是不错的选择。
菟娘
1萝卜洗净去皮，用刀的后角掰着切块2切好后用盐腌制一会去去水分3备好大料、料酒、蒜切片，准备一个小碗放入生抽老抽各2勺4锅烧热倒入花生油炸香大料，5取出大料爆香蒜片6下白萝卜翻炒一会烹一点料酒继续翻炒7把碗里的料汁倒进去，大火烧开后改小火慢慢煮熟即可8出锅时撒一点葱花叶小窍门由于放入生抽和老抽，所以就不用放盐了，否则会咸的。另外喜欢吃肉的朋友可以用五花肉炖萝卜，那样会更好吃的。方法是在第5步后面放五花肉煸炒，然后再继续往下操作。由于本人不吃肉所以就省略这一步了。
康康1818
11、白萝卜1根切厚片，1/4洋葱切丝，青椒一根切片，大葱切片，备用。22、带鱼切成适当的长度，去除表面上的鱼鳞。33、调配酱汁：老抽2-3勺（吃饭用的勺子），生抽1勺，蒜末1勺，姜末1勺、料酒1勺，韩国辣椒酱1勺，辣椒粉3勺，糖1勺，盐（适量）。以上调料混在一起搅拌均匀。44、锅里放入切好的萝卜片，然后倒入2杯高汤（煮好的海带+银鱼汤）或水。55、为了提前给萝卜入味，放入1勺调好的酱汁，然后点火。66、熬至锅内汤汁收到一半。77、放入准备好的带鱼段，把剩下的酱汁放入均匀，在添加2杯高汤或水。88、汤汁收
潘冬子
1主料2猪肉搅成沫3萝卜洗净去皮，切成差不多指头长短的条4姜蒜切沫5将剩下的萝卜切丁，与姜蒜一起加到肉末里，并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀6萝卜条粘上一层生粉7取适量肉末，裹在萝卜条上，慢慢捏紧，呈排骨状8其他肉末与萝卜条也同样处理9锅里放适量油，烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨，小火慢煎10煎至一面金黄翻转到另外一面再煎11煎至两面金黄后，放入酱油和番茄酱再煎一会，萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
juju菊娜
某天在网上看到有人做的腌萝卜，脑海中就闪过一下要去尝试的念头，哈哈，谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢，如果趁热打铁，这个三分钟把握的恰到好处，就能激发出人自身潜在的不少能量。只要对美食有着无尽的热情，即使是零厨艺，也可以创造刺激味蕾的美好食物。嗯哼，咱说做就做，此时三分钟热度的能量就嗖地一下转化成了美食DIY的无穷动力，大致参考了下网上理论，再加上自己的琢磨，一盘美味的萝卜条诞生，跟饭店里的貌似没俩样啊，唉，似乎太不谦虚了哈哈！
王的美食梦想
现腌现吃即为爆腌儿
徐徐罂粟
1白菜切块。白菜底部切十字刀，去硬跟部，切成4份，切小方块。2白菜沾水。切块儿后的白菜过下水后空干水分。3（粗盐。用50ml的粗盐去腌制白菜，让白菜出水入味，变蔫的白菜更易入辣味。）43粗盐腌制。均匀的撒上粗盐，每隔30分钟轻翻一次，翻3-4次。5（快看！出水喽~）64）清水冲洗。清水冲洗3遍。75）空干水分。空水30分钟-1小时。8（开始做调料酱！向着这个目标，出发！！！这个步骤，可以在白菜腌制30分钟以后再做，不用着急的啦~）96）制作江米（糯米）糊。小锅里：30ml江米+100ml水，小火加热，快成
koreahu
秋天本来就是一个容易燥的季节，特别是不小心吃了易上火的食物，那你的喉咙可就难受了，没事，来一杯萝卜梨汤润肺吧。而且这个萝卜梨汤还特适合小朋友喝，上次我家糖宝不小心染上支气管肺炎，我就天天给她煮，虽然还得打点滴，但用药治疗的同时,还得配合适当的食疗,这样才能尽快痊愈。而且这款汤做法又简单，炖上一锅，随喝随倒，当白开水来饮。
灵草
萝卜牛腩汤是秋冬我最爱的，平日在外面吃萝卜牛腩和牛腩面的汤我不喝的，太咸太重的香料味，想真正喝到清真牛腩汤,只有自己动手来做吧，一碗好的萝卜牛腩汤，牛腩和白萝卜要入口即化,白萝卜的口感要清甜，汤要有牛腩味。不能让白萝卜和香料抢味，下面开始做吧。
广州麦太
宝宝马上一岁了，吃的东西越来越多，本来想给吃白萝卜，不知道怎么吃，就做菜汤吧，炖的烂烂的，好消化。加了好多东西，营养美味。没买到玉米，要是有玉米就更好了。
Contentment
1羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块2羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出3焯水后捞出4放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火5调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油6.白萝卜切0.5厘米的片7高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟8.出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用
贪吃咪咪
这段时间爱上了比较巧心思的东西，做了好几个花样的菜式，还没有时间上传，制造过程没有拍下来，就最后成品照拍了，O∩_∩O~所有朋友都说我是网上下载的，介于言论，所有今天特意做了个酸料，然后制造过程也拍了，本人和成品一起拍了照，故意和我的朋友龙小姐打招呼，又把我们的合照拼接进去，呵呵，这样我的朋友没有理由说不是我做的了，请亲爱的访客谅解呵呵~！我是零基础的学员，这个也是第一次常识，随心所欲摆的，希望大家喜欢！~！准备中秋了，所以取名《花好月圆》，提前祝大家中秋快乐~！~！
潯城胭脂
天气凉爽了，最近也喜欢做炖汤，暖暖的，很舒服。
映映爱美食
这道汤是我们很喜欢的一道汤，白萝卜和牛肉是经典搭配，可以起到健脾消食的作用。吃的时候可以直接调味喝汤，也可以用蘸汁来吃肉肉，营养健康味道还很棒呢。 秋季到了，天气渐渐凉起来，为家人煲一锅有营养的汤吧，让他们品尝到你的爱。 肉肉用蘸汁蘸着吃，味道非常棒。
sunshinewinnie
1鲢鱼尾一条刮洗干净2用刀片出鱼两面的肉3把鱼肉切成薄片4把鱼肉切成薄片5加点底盐，白胡椒粉，料酒和水淀粉进行腌渍6葱切成葱花7把冬瓜、白萝卜、香菇、生姜一律切片，红椒切丝备用8锅加热放一点点的油，下葱头爆一下9然后把其余的配料放进去煸炒10炒到白萝卜稍变软，加水11把水烧开12锅中的汤开后，把鱼片一片一片放进去，接着放点盐，胡椒粉，和水淀粉再勾稠一点。（由于在放鱼片的时候汤的热气一直扑上来，所以没拍好照片）13最后放上葱花14装碗放点红椒丝作为点辍即可
馋嘴小女人
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
