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冰淇淋不再夏天的宠儿；自学会做冰淇淋后只要想吃随时可做，并且是口味换着做，味道也很赞更是乐在其中；只是拍照那天温度太高了，照着照着，冰淇淋就开始融化了----
老方小雨
1糯米粉加适量的水柔成面团，在搓成小汤圆2取适量的醪糟，水，白砂糖一起下锅煮开3煮开后下小汤圆，小汤圆浮起来时就煮熟了4淀粉加水调成水芡粉，缓缓倒入芡粉，边滑动锅铲让芡粉均匀勾芡勾芡后可以加适量的蛋白快速搅拌口感更好5芡粉可以多加一点，更浓稠更丝滑。起锅加入适量的糖桂花就好了，也可以不加糖桂花6成品
HI花花儿
大部分人还不清楚什么是月亮虾饼，它是由两片春卷皮对面裹着鱼浆和虾仁做成的圆形饼状，炸好犹如一轮满月，含思念的寓意，所以称月亮虾饼。
ylxb2016
又到山楂果红时，最美还是那饮食光。不由想起那熟悉的旋律：都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它透着那酸.....正如那歌中所唱：糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆,把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦.....对，这就是我的治愈系美食!那是北方冬天常见的小吃，青春的印记。红艳艳的果实，是冰冻的世界里的暖阳，再不好的心情，也会因了它的色泽而美丽阳光起来。一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。喜欢那记忆中的味道，冰雪世界里，唯一点红。如今也是家宝的美味小食常常是小朋友病后
Rare食记
相信很多烘焙者都会为剩余的淡奶油而发愁，现在不用担心了，帮它找个好去处，统统用来做奶油焦糖酱吧！做好密封放冰箱可以放三五个月不会坏，可以用在吃面包吐司抹酱，也可用于做饼干蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖的风味碰上浓郁的奶香，香甜美味一级棒。
吾爱烘焙
1莲藕切末，肉末，鸡蛋，盐，搅拌均匀2锅里放油烧热后，把肉捏成圆形放入油锅中火炸至金黄3炸好的丸子4锅里放少量油烧热后放入蒜末炒香5在放入白砂糖、番茄酱、丸子翻炒6最后放入芡粉水翻炒7成品图8成品图9放生菜包起更好吃
无愧于心不惑于情
发糕，加入紫薯的颜色，红枣的香甜，有弹性有韧劲的口感，蒸制工艺不上火，一款高颜值的中式糕点。
黑猫警长kitchen
高仿德克士或者肯德基的香辣鸡翅，以前超级爱点香辣鸡翅。这次做出来，比肯德基还好吃，很香很脆很酥。真的很简单，强烈推荐大家一试。
好吃·狗
1将鸡蛋分离蛋白、蛋黄。蛋黄放入无水无油的深盆中，加入牛奶、色拉油搅拌均匀2再加入过筛的低粉搅拌均匀3蛋白放入无水无油的深盆中加入柠檬汁、（将60G白砂糖分成三份）加入一份白砂糖用电动搅拌器低档打发4分三次加入白砂糖将蛋白打发至硬性发泡。就是拎起搅拌器会有直角尖钩5将打发的蛋白加入玉米淀粉继续搅拌均匀6将1/3的蛋白加入蛋黄液中切拌均匀，注意不要画圈搅拌，那样会让蛋白消泡的7将搅拌好的蛋黄糊倒入余下的蛋白液中切拌均匀8倒入8寸磨具中，离桌15-20Cm，震一震，震出气泡。烤箱160度预热10分钟9放入烤箱
美米妮
1取一小碗花生米泡一夜2原汁机不加头摇两遍3再加冰激凌头摇一遍，让花生米更加细腻4再换果汁头加凉白开摇一遍5豆渣很干，可以熬稀饭6花生露露倒入奶锅中煮7放一点红枣，葡萄干，白砂糖8清洗原汁机9十五分钟后出锅，味道真的好极了，快给小朋友做起来吧小窍门如果是一家三口喝的话，一小碗花生米就够了，不到半斤
A小骆驼
用直接法做出来的蔓越莓吐司，口感极富弹性，具有丝绸般的质感和纹理，口感极佳，麦香味足，加上蔓越莓的香甜，吃上去好满足。
乐食记
这个味道的磅蛋糕，因为加了咖啡的原因香气浓郁，里面用到了黄糖所以色泽也很棒，下午茶时间，让咖啡的香气弥漫吧！
敏zhu
青汁/咖啡椰蓉小方块
三月的幸福
糯米沁着藕香，莲藕绵软清甜，趁热吃味道更加香浓。
我是一只幸福猪
咖啡不但可以喝，还可以做成不同的菜品和冷饮品哦
美味研究院
