这个味道的磅蛋糕,因为加了咖啡的原因香气浓郁,里面用到了黄糖所以色泽也很棒,下午茶时间,让咖啡的香气弥漫吧!
1.准备好食材,分别称重,提前软化黄油
2.软化的黄油充分打发至羽毛状态
3.加入黄糖,白砂糖,盐搅打均匀
4.搅打至黄油膨胀
5.鸡蛋提前打匀后分次加入黄油糊中,每次加入都要搅打至和黄油完全混合,不能有水油分离状态!
6.加入咖啡粉,搅打均匀
7.筛入低粉和发酵粉
8.用刮刀拌均匀
9.模具上垫上烘焙纸,倒入面糊,175度30至35分钟(锋利的刀上涂上黄油,在面糊中间划一刀,是为了做出来的表面有鼓出来裂开的模样)
10.将牙签插曲取出后没有明显的蛋糕粘在上面就算烤好了,取出晾凉。
11.凉后就可以享用了,可以切片也可以不切,直接食用。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703