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包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。 包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。
爱吃de胖子
包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美，是一种高级食用鱼类。 包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。 这里胖子采用酱香的烹饪手法来制作包公鱼，做出来的包公鱼肉质鲜美酱香浓郁。
爱吃de胖子
1新鲜包公鱼一条，去鳞2破开肚子清理干净3沥干水分，抹点盐4放蒸鱼豉油，铺上姜丝和辣椒丝5放锅里面蒸7-8分钟，取出6热油把葱段爆香7淋到蒸好的鱼上面就OK啦
面具佳人
1准备材料2鸡蛋打入碗中，加入很少量盐，并搅拌均匀；3将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用，提前将排骨汤炖好备用；4加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块5蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔；6蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
面具佳人
1洗干净鱼，太大只吃不完所以我切一半。2把生姜切丝四五条就可以，铺在鱼表面 ，葱白切丝也铺上去。淋上耗油。可以包保鲜膜也可以不用。3太大只肉特别厚蒸14分钟，起锅。4看鱼有没熟，可以用筷子扎下，扎的下去就是鱼熟了。第二次摆拍，希望以后拍的更好。小窍门1、大火烧开水，放鱼上去蒸。2、盖上盖子转中小火蒸. 我今天蒸了2次，鱼太大肉太厚。所以大家蒸时候要看下自己的鱼大小，在看时间哦。
好好看世界
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
1鲫鱼洗净，特别要去掉肚子里的黑膜和去腮（相机出问题，用了以前的图片代用，这季的鲫鱼很少籽）。2胡萝卜、香菇切花，姜切丝，沾料：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净，撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开，把豆腐块放入焯水，去掉豆腥味待用。7沾料的做法：姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分，锅下油，慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖
