搜索
1把鹅剁成适当大小。2加入少量啤酒焯一下鹅肉，盛出洗去血沫备用。3香料备好。4鹅和香料倒入锅中，加入足量的啤酒（保证鹅肉的鲜嫩），适量的水，适量的老抽。5加入冰糖，大火炖煮10分钟，转小火炖20分钟，关火焖半小时，再小火20分钟关火，直至软烂。6倒入焯熟的栗子，加入适量的盐炖煮至汤至粘稠。
玻璃瓶柠檬草
薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，这二天天气聚热最高温达36度，人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺，又可以美白减肥，何不试试。
英子草23
红烧猪蹄的特色：味浓适口，肥而不腻。红烧猪脚是湘潭食全酒美的特色之一。
食全丶酒美
1猪排解冻，放一勺盐可解冻快点，看电视学的。2准备葱姜蒜大茴，姜蒜切片。3猪排洗净斩成大块，吸干水分，两面用刀背拍松。4大排放入盆内加料酒和姜片拌匀腌20分钟左右。5腌好后的猪排挑出姜一会继续用，猪排粘一层淀粉。6锅内放油，烧8成热。7放入猪排大火炸至两面金黄。因用油勺，侧面也可以煎炸一下。捞出待用。8另起锅放少量油，放入腌制用的姜片。9放冰糖和大茴煸炒至糖溶化。10先稍微放半勺生抽，防止糊锅，铺上香葱。11放炸好的猪排。12放热水基本没过排骨。13放蒜片，生抽，老抽，盐大火烧5分钟。14转小火半小时，猪
漂亮马婆
1南瓜去皮洗净，放锅里蒸熟。2油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。3油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。4蒸熟的南瓜，倒去多余的水，用勺子压成南瓜泥，倒入平底锅，加适量冰糖，炒成南瓜泥备用。5油酥为“馅”，用油皮包起来。包好后压扁，擀成长舌状，卷起，醒15分钟。6将醒好的面卷压扁，再擀成长舌状，再次卷起，醒15分钟。7将面卷从卷的一面压扁，擀成中间厚四周薄的面片，包入南瓜馅，收口，略整形。收口
落花成冢
昨天煮火锅买了一堆菜，于是莲菜便剩下了。一个人的生活，什么似乎都显得有些多。不过，食物当然不可以浪费了 忽然想到了看过的糯米藕，于是依葫芦画瓢
熊寳寳爱吃
今天带宝宝去医院看医生，医院里儿科爆满呢都是发烧、手足口病、肺病症（真吓人），这段时间各位宝妈妈可要注意了（病感高峰期啊！）回来的时候就在药店买了一些川贝和雪梨，给宝宝润润肺防秋老虎*^__^* 嘻嘻……1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这 种物质对肺的作用较强。 2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。 3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症
娃娃学做菜菜
1容器中放入细砂糖、烤熟切成小丁的核桃仁、烤熟的瓜子仁、去皮切成薄片的杏仁、粉碎成绿豆大小的冰糖、青红丝、糖桂花、麦芽糖和香油。2筛人炒熟的面粉。3拌匀混合成团，盖上保鲜膜备用。4容器中放入小苏打和开水，搅拌至溶化。5加入细砂糖、香油和麦芽糖，拌至乳化。6倒入面粉和成面团，充分揉匀。7滚圆后盖上保鲜膜，松弛30分钟。8将松弛好的面团分割成10份，每个25克搓成小圆柱形。将馅料分割成10份，每个50克滚圆。9取一个面团用手压扁，用擀面杖擀成椭圆形的面皮，从上到下卷成圆柱形。10盖上保鲜膜，松弛一会儿，将圆柱
食味232
1小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开2加入适量的蜂蜜煮1-2分钟3取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解4把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀5把煮好的糖水桂花倒入模具里6待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀7放入冰箱冷藏6-12小时即可小窍门1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水2.蜂蜜不加也可以
♀風♂
糖粒子是东北山区常见的一种野果。从名字上看，这种野果应该是甘甜美果。没成熟时从口味上讲，它实在对不起它名字中的那个“糖”字。它给人的滋味更多的是酸涩味。但秋天糖粒子成熟时果子红红的酸酸的很甜!小的时候经常到山上采这种没熟的野果，回到家放上糖精放到锅里面蒸熟，蒸熟的糖粒子酸甜开胃令人难忘！
绿茶1000
经常跟朋友大肆宣扬要减肥要节食，却一到周末不厌其烦，一个人吃饭还捯饬各种美味，大鱼大肉，大肆进食，无肉不欢的人，要减肥又谈何容易。喜欢把五花肉切成大大的块，这样大口吃肉有种很痛快的感觉哈哈，当香甜的肉滑入喉咙的瞬间，人生的满足感就涌上心来，我是多么的没有追求多么的容易满足啊。芋头是秋补的一大宝，具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。
王的美食梦想
酸酸甜甜 很下饭的番茄牛腩
安太太boh
以前吃藕，要么炖汤，要么炒着吃，没吃过重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都炖汤了。今天来个重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那个香啊，晚上忍不住又多吃了点饭。。。罪过罪过。。。
行不改名
秋天到了，鸭肉有润燥的作用，看到美食天下里有这么多鸭肉菜，今天也来班门弄斧一下。做的是最常见的啤酒鸭。鸭肉味干咸，性平，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，可治血虚头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利等症。与酸菜放在一起可滋阴养胃，利膈；与山药一起做菜可健脾、养胃，固肾；与豆豉入菜可清热除烦。一般人做荤菜都喜欢用生姜大蒜除腥，记住鸭子千万不能和大蒜同食，二者功能相克，吃了会滞气。
行不改名
跟老姑学的~~~用新鲜的西瓜皮做出来很好吃~~
qi1009
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
