搜索
嘎鱼我这还是第一次吃，鱼肉非常的鲜嫩，没想到这么好吃！用酱焖的嘎鱼更加美味了，浓浓的酱香和嘎鱼的鲜香融为一体，吃到嘴里有一种满足感。嘎鱼学名黄颡鱼，又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨、黄鸭叫。
西马栀子
冬天了，我们有时候会买一些羊肉回家。吃着羊肉看着电视，冬天幸福的要命好么！但是大量的买羊肉，就总会有一些边边角角，那种嚼不烂又冒油的部位，现在不用扔掉了！我们用来制作火锅的锅底！我们吃火锅每次都会先涮肉，让锅底有肉香，这下直接就成了一锅有肉香的锅底啦！快来一起吃羊肉！
叫我越子
汪刺鱼（昂刺鱼）味道非常鲜美，而且鱼肉口感滑爽细嫩，就非一般的河鲜能及的。小时候舅舅会在河里捉到很多汪刺鱼，妈妈喜欢用它配上豆腐烧汤，炖上一锅别提多美味了！
落雨无声
写给对着丸子流口水的某人…..╮╯▽╰╭某只吃货看到胡萝卜就头疼…..可是家里只有胡萝卜，那就做某人“最爱”的胡萝卜牙签丸子吧……（画外音：《胡萝卜牙签丸子》真的是做给我的吗？做给我的吗？我的吗？吗？为嘛我吃了两个就不让我吃了？遍地打滚中……..）
零零落落2011
我不挑食，可是在怎么不挑食也有那么几样不怎么爱吃的东西，我说的不怎么爱吃是吃的少可不是不吃，不爱吃的东西里面就有酸菜，今天我就想 把它和我爱吃的东西放在一起会不会好吃呢？不然，做出来真的没让我失望，宝宝还吃了一碗呢！呵呵
GG爱美食
这个方法是模仿干煸茶树菇的做法的。
-Alan-
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇还有保健药用功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利
★水舞颜★
做饭的人的乐趣绝对来自于吃饭人的开心和夸奖，炸猪排在我家绝对是不愁销路的，最近一段时间还炸得特别的疯狂，隔三差五就来上几块，炸得酥脆的大排再蘸点辣酱油，那绝对是享受！！
小耿妈妈
妈妈拿手的年味菜又怎能少得了——西芹百合。西芹含有钙、磷、铁、植物纤维，百合清心润肺，二者搭配，相得映彰。
英英菜谱
新鲜冬菇买多了，把它迅速用掉的最开胃方法是做成冬菇饭，有了它，老公不用吃其他菜也能装三大碗饭！
Emmmma
从小爱吃肉，特别爱吃妈妈做的红烧肉，离开家独立生活后非常怀念红烧肉的味道，可惜餐馆不能天天下啊。没办法只好自己学着烧了。 在还没有爱上厨房之前，红烧肉是我唯一会做的菜，没办法，自己爱吃。事实证明，一个吃货具有成为厨师的潜质。 人家都说红烧肉很难烧，很烦，需要花大量的时间和精力，我到是觉得这道菜除了烧制的时间长点之外，其他都很好把握，没有很严格的火候把握，没有很精确地调料比例，唯一就是焖煮的时间长点。但是严格来说，其实在厨房的时间并不长，交给砂锅后基本爱干什么就干什么，而且成功率非常的高。 因为
fen086
瑞士汁不但可以煮鸡翅膀，还可以煮鸡蛋，而且风味特别，可以做早餐也可以在正餐时食用，只要汁煮好了，煮蛋的工序比鸡翅膀简单。最近在好几个网上，看见有人做出带花的茶叶蛋和卤水蛋，很可爱漂亮，这次借煮瑞士汁蛋的机会学做一次。纯属贪玩，有心机有时间，不妨试一试。
rosejyy2000
无人不爱的葱油面，拌上香菇肉碎，再随意加点冰柜里有的蔬菜，例如红萝卜，青豆，玉米等，简单面食更加“出色”。
Emmmma
这是周末某人做的懒人饭….懒人最爱的荤素主食一锅端…O∩_∩O~
零零落落2011
今天这道菜是老少咸宜的一道菜，口感鲜香滑嫩，而且作为年菜也是很应景，即符合了年年有余的中华习俗，又好吃好看。 今天我做这个菜并不是做给孩子吃的，而是做给婆婆吃的。婆婆辛苦了几十年，把孩子们都拉扯大了，这个曾经勤劳能干的母亲，自己的身体却日渐虚弱。这段时间身体不好，我把她接来我家住，为了照顾好她，都快没时间发帖啦。她老人家胃不好，要少吃多餐，还得加强营养，于是最常给他做的就是鱼了。做给她的鱼要软嫩，还得好消化，有得有营养，也是想方设法的变花样。今天的这个清蒸武昌鱼，用山药垫底，就比较富含要求，老人就能适当
万山红
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
