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冬天做了好多香肠放着，一般吃法是蒸米饭的时候，放到锅里蒸了吃。看到大家都用腊肠炒菜，看起来跟香肠差不多，但是香肠酱油很多，黑黑的，有一次，家里没有肉了，就拿来炒扁豆了，味道也还不错。生活中，总是有不能十全十美的时候，不能苛求，那就退而求其次吧！放了点胡萝卜，既能配色又能加强营养~~~
微雨飞燕
1牛腩500g。2切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。3所有调味料备好。4浸泡的牛肉块倒掉水，从新加入凉水及两片姜，上火煮开。5撇去浮沫，捞出备用。6炒锅放少许油，将所有调味料煸香。7倒入焯好的牛肉块，翻炒。8加入料酒适量。9加入黄酱一勺。10加入适量凉水。11转入电压力锅中，炖肉挡炖制。12土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。13炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。14放入土豆、洋葱翻炒均匀。15倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
one
西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结、提高免疫力、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功能。 西红柿含有丰富的蕃茄红素、胡萝卜素、维生素B、C、D、矿物质和有机酸。蕃红茄素具有独特的抗氧化能力，能够清除自由基，保护细胞，能防止癌变，对预防胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌有预防和减少作用。西红柿生吃有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒降低血压抗衰老、保护心血管、增加人体抵抗力之功
朱小白爱美食
1豆腐200克，切正方形簿片，放入热锅中，煎至两面微黄，捞出，控油，备用。2干香菇洗净，冷水泡发，备用。3自制或购买的肉丸，一切四开，备用。（我是用自制剩余的狮子头丸子做的）。4香菜取梗，切小段，备用。5葱姜碎准备好。6热锅上油，炒香葱姜碎。7将煎好的豆腐片放入。8放入泡好的香菇，并将泡香菇的水倒入（为了提味）。9加入生抽，炒匀。10倒入肉丸，盖锅炖十分钟。11调入1茶匙盐。12调入1勺牛肉粉。13调入1茶匙糖，大火三分钟。14待入味后，撒入香菜段，炒匀即可出锅。小窍门自制狮子头丸子做法见我的另一篇日志h
GXL8728
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、多吃白菜、可以起到很好的护肤和养颜效果、
江南偏北
人要学会爱自己，尤其是女人，爱自己要有好习惯，好习惯从早餐开始，锅内煮上一点玉米渣子粥，蔬菜鸡蛋统统一起摊成蔬菜鸡蛋饼，不但含有维生素、碳水化合物、还有蛋白质等营养物质，喝粥吃饼，作为早餐我想营养基本也就够了，也能吃的很舒服，也更卫生健康。这样工作起来才更有精力，这样的早餐我想不管是女人还是孩子还是老人，都是适合的，早起半小时早餐自己做更健康！
绿色天使
东北锅包肉--正宗东北味
玖嘉颐
1原料图2香肠切丁，葱切末3锅放油，加葱末煸香，加鸡蛋炒好，盛碗中待用4煸香香肠，至香肠微黄5加米饭翻炒均匀，放炒好的鸡蛋炒匀，加少许盐，酱油炒匀6装盘即可
蓝悠沁雪
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及
祁家小厨娘
哈尔滨东农门口金鑫小吃吃到的~非常简单好吃的家常菜~
冰冻麻辣烫
鸡蛋性平味甘，归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效 猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥等功效。 黄瓜性凉味甘，入大肠经。含蛋白质、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、多种糖份及咖啡酸、绿原蒜、挥发油、葫芦素、黄瓜酶等成份。有利尿消肿、抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥、健脑安神之功效。
朱小白爱美食
1鱼先清洗后,鱼肉切片,腌制大家都知道,不拍了内脂豆腐 一盒2炒点花生米备用3姜葱蒜切片,切丝，豆辨酱待用4豆腐切大片放碗底,进微波炉3分钟5把葱姜蒜爆香，再加入豆辨酱，加清水煮开6煮开后把鱼片倒进去,鱼片薄一会功夫就熟,煮熟后全部倒进装好豆腐的底里,加点花生米,芝麻就可以了
xingkong1970
牛初乳--是母牛刚生完小牛后产下的奶，很浓稠。含有丰富的乳类营养，而且天然含有多种免疫因子，如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶等，具有免疫调节、改善肠胃功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的健康食品”。做成奶豆腐与菠菜同炒营养不丢失，颜色漂亮，口感也不错。
李梅1969
1三黄鸡 姜 香葱 蒜头 花椒油 子弹头辣椒 灯笼辣椒 盐 料酒 豆豉 生抽 芝麻油 米醋 白砂糖 三奈 八角 香叶2鸡杀后用水冲洗干净3放进锅里加生姜，葱，料酒中火煮4中火煮开至五分钟后，关火盖上锅盖浸泡40分钟左右。（这样做的原因是，中火烧开五分钟鸡肉基本断生了，浸泡是让鸡肉吸取所需的热量和水份，做到了让鸡肉吃起一不老不嫩）5浸泡好鸡肉后捞出放入冷却的凉开水中过凉水保持鸡肉皮质细嫩紧滑。6锅里放入少量油，三成油温的时候把辣椒，三萘，八角这些香料放进锅里炒7炒干水份变得干爽后捞出放凉8剁成末，也可以用搅
馨怡
1葱洗净切段，放入锅中垫底2将海参平铺在葱段上3加入事先熬好的高汤（这里用的是鸡汤），加入料酒和姜片炖煮4完成。
NICE2meetU
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
