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东北锅包肉--正宗东北味
点击查看大图1.猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片
点击查看大图2.切成0.5厘米厚的片，让肉片室温解冻，除去血水
点击查看大图3.小盆里放200克干土豆淀粉
点击查看大图4.将淀粉用凉水泡1个小时
点击查看大图5.准备好葱姜蒜，量如图片所示就足够了
点击查看大图6.葱姜蒜切末
点击查看大图7.空盘摆生菜
点击查看大图8.准备两个碗：一个碗放少量醋（小碗底的量），另一个碗放葱姜蒜末，花椒面，盐，酱油（酱油倒一个圆圈的量就好），如图所示
点击查看大图9.土豆淀粉泡好后，用手抓匀，放入缓好的肉片，用手将淀粉和肉抓匀，如果淀粉发干，可以加一点水，如果太稀，可以加一点干粉
点击查看大图10.锅里放油，加热，手放在油锅上方，感觉到热烫，就可以炸肉了
点击查看大图11.淀粉浆均匀的粘在肉上，不能太多，也不能没有，如图所示就好，依次投放到油锅里
点击查看大图12.放入油锅中炸，第一锅，放8-10片
点击查看大图13.炸到软嫩，出锅备用
点击查看大图14.再接着炸第二锅的肉片
点击查看大图15.把13步的第一锅肉片放回14步的第二锅中一起回炸
点击查看大图16.肉片外面苏脆，出锅沥干油
点击查看大图17.把炸油倒在储油罐，留少许油在锅里
点击查看大图18.把8步里的葱姜蒜末等调料放在锅里小火煸香，搅拌均匀
点击查看大图19.把醋碗里的醋倒上，调匀汁料
点击查看大图20.放入炸好的肉片
点击查看大图21.翻炒均匀即可出锅
点击查看大图22.成品图一。码放在生菜盘里，外酥里嫩，咸香浓郁，汁味融合炸肉味，你还能禁得住诱惑吗？
点击查看大图23.成品图二。怎么看都成了三条小鱼了，哈哈，快吃吧，要不就没了，吃货们都虎视眈眈的呢！就剩下仅存的三块了
点击查看大图24.此肉肉的横截面，真正的外酥里嫩
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
