有人说吃酱油炒饭有妈妈的味道,每天都会给儿子弄吃的,也许在将来的某一天,儿子会吃着酱油炒饭说这就是妈妈的味道。。。。 。。
打油卖油
1鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以)2倒入鸡翅中。烧至十分钟3将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香
小驴蛋妈
1虾事先去壳放在冰箱中,晚上可以直接拿出来用。锅中放入清水以及其他调味料,倒入虾仁汆熟;2豆腐切成块,倒入;3加入青豆焖煮一会儿;4调一小碗水淀粉;5倒入勾芡;6盛一碗米饭,加入虾仁豆腐,一份简单的豆腐虾仁饭就完成了。
NICE2meetU
1准备好所需食材,切好的五花肉洗净、土豆削皮备用2五花肉入凉水锅焯一下,水开后捞出来,土豆切成滚刀块。3把焯好的五花肉块放干净的炒锅里中火煸出肥油4肥油倒掉,炒锅里放半碗清水放两勺白糖,小火炒出糖色倒入五花肉块中火快速翻炒两下5倒入两碗热水,放适量的盐、生抽、料酒、八角、香叶、姜蒜和葱段,大火烧开后转小火炖半小时。6放入土豆块再炖10分钟左右,土豆块绵软,翻炒均匀就可以装盘了。小窍门有两点可以减少油腻,一是小火先把五花肉的肥油煸出来倒掉,二是用清水炒出糖色。
江南水乡
以前每到过年,福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏,只有过年才能买到鱼,相对买的量比较大;二是那是没冰箱,红糟腌制的东西保存期较长,第三么,酒糟的颜色红红的,很喜庆。今天再做糟鱼,多半是怀念小时候的味道了。去经常买鱼的河鲜店,看到好大一条鱼,摊主说,这是江里的野生鱼,姑且相信他一回,切了鱼身体的五分之一,就有三斤重了。。。摊主帮忙切块,回家洗净
northsouth
1土豆洗净去皮切片,白菜切段(我就切了一刀)备用2鱼洗净切成三块(把两边的肉切下来,我的是超市的师傅帮我切好的)3配料洗净切好分两份,一份(左):蒜苗片、蒜瓣片、葱绿、辣椒;一份(右):蒜瓣片、辣椒、葱白、姜片4鱼骨和鱼头切好装一起,鱼片切好装好,两个都用适量的胡椒粉和盐腌制5分钟5鱼片用胡椒和盐腌制后,倒入拌好的鸡蛋腌制一会,再加适量的地瓜粉搅拌均匀备用(腌制10分钟)6油锅烧热,加图3中右边的配料翻炒,加适量的秋霞香口鱼佐料(我买的一包,可以煮5次鱼,喜欢辣就多放点),翻炒出香味,放入腌制好的鱼块翻炒
林夕22589
1准备好食材;2洋葱切丝;3黄瓜切菱形片,青红椒切小块;4葱姜蒜切自己喜欢的形状。5油烧热后放几粒花椒粒炸香后捞出花椒粒;6葱姜蒜炒香;7倒入洋葱丝翻炒8倒入黄瓜片和青红椒翻炒均匀,倒入少量生抽和盐调味,最后放鸡精调味即可。
郁金香茗
春天来了,万物复苏,可是北方的春天却姗姗来迟,天气凉,大地很少能看见绿色的植物。这两天气温有所上升,和车友约好去近郊的农村挖野菜去,可是到了那里一看野菜也是很少,费了很大的劲才挖了一小盆荠菜,本来计划要包荠菜饺子,看看实在是不够,无奈只好用来烙豆渣饼了。不过也可以解决了早餐问题,,,,填了一肚子的荠菜豆渣饼。因为里面有鸡蛋、野菜、豆渣、、、、营养也差不多了。
lyjjxx
爱的味道故事:【 寻找一个会做炒饭的女友 】身为钻石王老五的他,登出一则征婚启事,条件有些特别:寻找一个会做炒饭的女友,非诚勿扰。自打消息一发布,他陆续相了不少人,见面感觉都不错,但一尝她们做的炒饭,总觉得哪里不对味。有一天,他终于在梦中找到了让他魂牵梦萦的味道,他想起了他的那些年,这才知道,原来他一直寻寻觅觅的,是初恋的味道。
李锦记百变菜谱
爱的味道故事:吃滑鸡之前和吃滑鸡之后是火鸡的味道达到极致的时候,而往往这又只是霎那间的事,之后都只不过因为吃开了就继续吃而已。人的一生何尝不是如此。——麦兜
李锦记百变菜谱
1面粉倒入碗中,用筷子插小孔2缓缓倒入适量清水,边倒边搅拌3搅拌成絮状备用4蔬菜洗净备用5西红柿切丁,土豆切片6葱姜韭菜切好备用7油烧热后倒入葱姜炒香8倒入西红柿和土豆翻炒9加入适量清水烧开10水烧开后一点点放入面絮11再次煮开后放入打散的鸡蛋液12最后放入韭菜,再放盐和胡椒粉调味即可小窍门拌面絮时水要适量,不可多也不可少,边加边搅拌。
郁金香茗
爱的味道故事:食物是燃料,是基石,是精致生活的起点,是跋涉的休憩小站,善待身体,保持健康,然后重新出发
李锦记百变菜谱
爱的味道故事:我的偶像叫小葱拌豆腐,清清白白,简单美好。
李锦记百变菜谱
爱的味道故事:我的幸福是:1.睡在自家的床上。2.吃母亲做的蒸鸡。3.听爱的人对我说情话。4.跟孩子做游戏,玩一整天。
李锦记百变菜谱
这个季节正是莴苣的当季。外婆在田里给我们挖了两根莴苣,乘着新鲜劲儿,午饭便下厨炒咯 !新鲜,环保,美味,营养~~
楼小君Dream
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1锅里倒入清水,水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开,温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断,洗净的木耳撕成小朵,精肉切成条,葱姜切成丝。4锅里放油,撒入花椒粒,炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳,翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿