这是LG比较喜欢的菜,平时市场上怕买到臭的,一直不会去买。这个是婆婆在池塘里摸来的,比较新鲜。在家养了一天一夜多时间,让它吐尽泥沙,洗净了后吃起来放心一点。
漫香小屋
1葱洗净切段,蒜头洗净。2鸡翅洗净,海带洗净打结。3锅里热油,加入鸡翅煎制。4煎至两面变白。5加入适量盐、生抽、老抽,及适量水,烧开。6烧开后加入海带结继续烧。7烧至汤汁剩一半,用水淀粉勾芡,最后加入葱段即可。
映映爱美食
这个干菜是同事妈妈从乡下带过来的,是那种长豆角,自己种的然后晒干的,没有农药和化肥哦,所以我称它为绿色食品。正好冰箱里有一个生猪蹄,猪蹄以前我都是从熟食店买现成的,看很多美食家都是自己买生猪蹄来做,我也心动了,就买回来一个。说实话这个生的,我洗和切的时候有点害怕,摸着生猪脚的感觉不舒服呀,等到做出来那个好吃,早把最初的害怕抛到脑后去啦!
吃货眼中的世界
1剩下的米2火腿3包菜4鸡蛋5芝麻6葱7切丁8先把鸡蛋炒好呵呵你们都知道的9把芝麻先爆香10放入葱花炒香加入火腿11要炒的稍微有点焦12然后放入西红柿炒烂加入包菜13加入包菜后就可以调料了,放入盐,鸡精,味精,五香粉,喜欢辣的放辣椒,醋等到放入米之后在加,可能你会觉的菜里有汤但是没关系倒入米一会就炒干了,那些调料要一次放完,尤其是盐14菜炒熟了加入米,然后翻炒一会就可以出锅了15额 这些配料呢都是现成的呵呵所以我没去买别的菜16这就做好了 最后记得放醋17手机不给力啊。。回头用相机嘿嘿18油根据米的多少
巴黎的铁塔在思绪
豆渣是早上榨豆浆时剩下来的!豆渣的功效:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
开心胖胖熊
1清理干净的猪蹄一分为二2斩成小块,入凉水锅中3烧至沸腾,撇干净浮沫,不能着急,一定要多煮一会,真的有好多脏脏的血沫4汆烫好的猪蹄捞出以温水洗净表面杂质,沥干水分,锅入少许油烧热,放入猪蹄煸炒5煸炒至肉皮紧缩,表面微微变黄时加入葱姜蒜炒出香味6锅中倒入热水没过猪蹄,加入生抽、料酒、老抽、盐7大火烧开后转入砂锅,放2个山楂8再次煮沸后加入冰糖,转小火焖;焖至汤汁剩下1/4时,将猪蹄捞出,汤汁备用9另起锅放少许油小火爆香大料、干红椒,下卤好的猪蹄翻炒片刻10倒入砂锅内剩余的汤汁大火烧,待汤汁所剩无几时加蒜白段
烟雨心灵
看了八百多个版本的这个菜,大概都差不多,因为有宝宝,只是放了点辣椒油,宝宝和老公都很爱吃,正宗与否暂且放下吧,关键是你的家人喜欢,这是最重要的。。。。。。
打油卖油
俗话说好吃不如饺子,我是超级饺子迷,从小到大爱吃的东西很多,但有些慢慢就不喜欢了,可是唯独对饺子情有独钟,记得小时后,家里没有冰箱,我就一边和我妈包饺子一边说,等我长大了,我就买个冰箱,然后我就包各种馅的饺子放冰箱里冻着,天天吃饺子(呵呵,可别笑话我呀),现在有冰箱了,可是还是觉得现包现吃的新鲜好吃,今天呢,就来个芹菜牛肉的,老好吃了!!!
打油卖油
1原料:青红椒,花椒粒,葱姜2青红椒,花椒粒,葱姜切好备用3大白菜洗净,切段。4准备好酱油,醋和少许白糖的料汁。5调好水淀粉。6炒锅添油,稍待。7小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。(青椒可以晚些再放,我习惯早放啦,所以随手丢进去了)。8倒入洗净的大白菜。9大火翻炒均匀,并烹入兑好的料汁。10待出汤汁后,淋入水淀粉勾芡。小窍门不要炒太久,口感脆脆的最好,水淀粉可以多一点。最好用香醋,我用的是米醋,颜色不是太好看,青椒也要晚放,这样色泽会更好些。本菜酸甜适口,粘稠适中,很香,配米饭或者面条都可以。
满满爱的厨房
1虾洗净,沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖,煮10分钟左右即可
我家的悦悦
以前经常是美食天下的路人,学到过很多好吃的菜。今天刚刚注册成为其中一员,那么把曾经学过的也拿来晒一晒。
小芬芬
我一直以为这是我家才有的一道私房菜,很早就会做了,没想到美食天下很强大,已经有这道菜谱了,我还是忍不住想上传这道菜谱。
bluebutterfly
1瘦肉切丝2海带也切丝3锅中水烧开下入海带焯一下4炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒5再加入海带一起翻炒,翻炒几下加入料酒,均匀,盐,白糖,鸡精再翻炒几下6把海带炒熟淋入明油即可装盘
美食家1846319
1虾去壳,加入葱姜水、料酒、盐,汆熟;2加入香菇;3加入豆腐块;4将虾仁豆腐盛入盘中;5撒上切碎的马苏里拉奶酪;6180℃,15分钟,完成。
NICE2meetU
1丝瓜切片2葱姜适量3粉条适量4辣椒5鸡蛋。爱吃就多放个,我一般放2-3个,6先炒下葱姜7放入丝瓜炒的差不多熟加水8水开后加入洗好的粉条(我们临沂的粉条)9放入粉条之后煮一会,看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋10鸡蛋要直接打进锅里,切记不要用力翻鸡蛋,用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。11鸡蛋快好的时候放入调料,盐,鸡精,五香粉,酱油,醋,都适量12鸡蛋熟了放入味精就可以了,最后把青椒放进去,要那种很小很辣的鲜辣椒13开吃吧,记得醋可以多放点很好吃,酱油别太多稍微上点色就OK14很好吃的呵呵,放入米
巴黎的铁塔在思绪
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao