这可是我家的私家菜式啊,儿子很喜欢吃刀豆,配上花生米和肉松吃起来更香了!不信你也来试试!
落雨无声
天一热,人的食欲就差,有一种蔬菜还真不起眼,但它可以增进食欲,那就是豇豆,哈哈!豇豆当中含有一种维生素B,能促进肠蠕动,所以它有增强食欲的功效。相信这道清凉冰爽,脆嫩爽滑的玉米香虾拌豇豆,这个夏季你一定会爱上它!(根据央视《天天饮食》 2011年 第208期制作)
温馨小饭桌
1干粽叶用清水浸泡一晚,整条粽叶要从头到尾都完全浸泡在水里;之后用水反复冲洗几便,去掉叶子表面的杂质;再烧一大锅沸水,将粽叶放入煮3到5分钟,捞出后再浸泡在凉水中;最后将粽叶圆头一端的硬蒂剪掉。2糯米中加入一些生抽、老抽和盐,浸泡6小时左右。3鸡蛋先用清水煮熟,去壳后加入生抽、老抽、冰糖、盐、大料、葱、蒜还有姜,大火煮沸后转小火煮半小时后在卤汁中浸泡一晚,充分入味,再将每个卤蛋切成四等份。4猪肉切成3厘米见方的块状,加入白酒、生抽、老抽、醋,用手将所有调料抓匀,冰箱冷藏,腌制24小时。5将香菇虾米泡发;取
素烬
【主料】:黄瓜两根【配料】:辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、盐【制作过程】:1、黄瓜去皮切段,放适量盐(根据口味),抓均匀后放入冰箱冷藏,约半个小时。2、半个小时后,取出黄瓜,用凉开水将盐冲干净,用手沥干水分,备用。3、热锅烧干,放入辣椒段,炒出辣椒香(颜色变深,微糊),倒入适量花生油,油至8成热时,倒入葱、姜、蒜,翻炒几下,出香味后,放入两小勺糖,再倒入香醋,翻搅,出锅,浇在黄瓜段上。4、黄瓜放盐腌制,根据黄瓜的多少,用盐,注意不要太咸。5、此凉操作简单,菜香甜酸辣,冰爽可口,非常适合夏天食用。
0532kexin
1把肉剁成肉沫(我用刀剁的,觉得比用搅拌机做成来的好吃),藕剁成沫,把肉加入生粉一点点、盐、鸡精、胡椒粉、姜沫、葱沫,搅拌均匀后反复摔打,大概5分钟后加入藕沫,搅拌均匀放在一边。2锅烧热倒入比平时炒菜多3倍的油,烧热,放入肉丸(可以分2次)中火煎炸,外表有点小锅巴盛出。3炒肉留一点点油,烧热,放入姜葱蒜、香菇,倒入生抽,再倒入生粉水,然后倒入丸子,然后关火,装盘。
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1首先泡干黑木耳,把肉切成丝放入、胡椒粉、生粉、生抽,姜,腌制下。青红椒切成丝,泡好的黑木耳揪成小朵。2炒锅放油,放入葱段(葱上面那一段白的)、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、青红椒、炒香,青椒炒的稍稍有点熟,(不要炒太熟,太熟就有点软了,)放入肉丝,然后放入胡椒粉、生抽,在放入泡好的黑木耳,倒入调好的生粉水,撒入葱末,起锅。(我这里没有放盐、因为有放豆瓣和生抽)3(我这里没有放盐、因为有放豆瓣和生抽)
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1切好的西红柿,葱姜,火腿肠(切成碎)2把煮好的面捞出来,用冶过的菜油旦一旦,不要旦得太过,3等面差不多冷却还有一点余温时,用油先把火腿和葱姜爆一下 ,然后放面进去。4然后是这样了~5撒一些辣椒酱,当当当~做好了~
你当我神经吧-
1豆腐切小块2肉末,葱姜,花椒,辣椒面,豆瓣酱备用3油热,放肉末炒出香味4放豆瓣酱,葱姜,花椒,辣椒面,炒香5放入豆腐6翻炒,加老抽,盐,小火慢烧7放葱碎,蒜碎调味8出锅了小窍门麻辣豆腐的麻辣程度视个人口味而定,不过还是喜欢又麻又辣的感觉,可以多吃一碗饭哦!
会飞的鱼12
蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。将饺子做成了梅花状,保留饺子口味,更增添了美感,给新年或节日里不一样的感觉哦。女儿不喜欢吃水煮的饺子,可特别喜欢吃蒸饺,今天就做了这梅花蒸饺,女儿喜欢南瓜馅料,有点甜甜的,就做的南瓜馅的。吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。蒸饺与水饺的不同在于,蒸饺用烫面,水饺用凉水和面。还有一个是蒸的,一个是煮的。原料 面粉400克 澄粉100克 南瓜 适量 紫薯适量 肉 葱 一根 酱油花生油盐糖 姜 香油
荧姳
近日在电视《快乐生活一点通》里看到了一则麻辣小龙虾入味好吃的窍门,实在是太高兴了!真是踏破铁鞋无觅处呀!正好解决了我上次做不好小龙虾的燃眉之急。哈哈,看完小龙虾的做法后,手痒痒,迫不及待地去海鲜市场买了两斤多龙虾,准备给爱吃麻辣小龙虾的老公来个惊喜!~ 下面是详细步骤:再此跟朋友们分享一下!~(嘻嘻,小女子不才,请大家多多包涵,多多指教哟~)
天天天蓝365
虾仁怎么做都是我的爱啊,不知道大家是不是呢?今天超市里冬瓜特价,我和老爸就买回来一块儿,正巧冰箱里还有一点儿虾仁,于是,来个简单美味的汤吧冬瓜是公认的美容佳品,虾仁的鲜味与冬瓜的清香完美融入在汤中,真是让人欲罢不能啊!而且做起来非常简单,不算准备工作的话,6、7分钟就可以搞定哦!
董小羊很爱吃
老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。豆中的软磷脂还具有防止肝脏内寄存过多脂肪的作用,从而有效防治因肥胖引起的脂肪肝.降糖、降脂豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用,豆异黄酮是一种结构雨雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素;能够减轻女性更年期综合症病状,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性养颜,减少骨丢失,促进骨生成;降血脂。老豆腐是利用大
范从建
本人是86年的哦,老公经常夸我很能干,嘿嘿,现在本人兼职做淘宝,卖凉席,有需要的亲们可以和我联系哦,旺旺:suzy遇见
小媳妇厨房
1这一款和迷你蒸包的馅料是一样的,可以参照2打入鸡蛋一个3加入面粉2勺4搅拌成面糊状5锅中放入少许油,烧热将面糊倒入,小火煎至两面金黄即可。煎制 的过程忘记拍照片了,和之前做的鸡蛋饼等的煎法一样
诗心乖乖
总是很喜欢自己做的蒸包,不像外面买的里面放了不知是什么质量的很多油。
美女她妈私房菜
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房