1葱姜切末,紫菜过水控干2净锅,油热倒入花生油,葱姜末爆香3倒入紫菜翻炒,加入适量盐4加入适量清水炖一会5加入适量鸡精和生抽6最后撒上葱花就可以装盘了小窍门一般水不要太多,不没过紫菜
小清新倒霉女
因为眼睛不好呀!所以炒猪肝来吃,保护一下眼睛才行啦!
打雷的下雨天
大家都知道吃豆类产品的好处,豆腐皮也是很家常的菜,我就不卖关子了,直接进入正题,切豆腐皮时用个不一样的刀,就会切出不同的效果。成品也会让赏心悦目的!!
开心永远
1用牙刷,刷干净蟹2四分一剖开。拌上生粉3配料调好备用4OK。汤汁收得不够干!味道还是不错滴!
嘟嘟妖
1各种调料,葱姜蒜切好,备用2五花肉切小块3热锅冷油,下冰糖适量,冰糖起沫子了加入肉,翻炒上色,加入葱姜蒜,调料翻炒香,加入料酒,翻炒至肉完全上色,油炒出来。倒出多余的油锅中留少量的油即可。4加入老抽和冰糖,翻炒几下5加温水半锅,大火烧开去血沫小火慢炖,中间加两次醋,一个半小时左右6将里面所有的配料调料捞出,水快干了,大火收干7加入青椒和青蒜翻炒8好吃不腻的红烧肉就出锅了小窍门加醋为了让肉好烂更香,不要加多了,加了一次冰糖,虽然我家北方人但是很是吃得惯南方菜,像红烧肉还得有些甜味好吃
bzmm
1准备食材2将猪肚洗干净沥干水斜刀切薄片,然后加入姜蓉丶白酒丶胡椒碎丶盐及几滴白醋3将加入调味料的猪肚抓匀腌十分钟丶葱切葱花备用4大火热锅下油爆香荵白5随后倒入猪肚快速爆炒2分钟6然后加少少水及鸡粉炒匀盖上锅盖煮1分钟7最后用湿淀粉加少酱油圻芡,洒上葱花就可以了8装碟上桌趁热吃喔!好爽口耶小窍门炒的时候一定要掌握好火候哦!过火了炒出来会老不好吃的。
打雷的下雨天
很幸运的收到了“史雲生原汁上汤”试用装,那就先来做个汤吧!真是原汁好高汤,越煮越鲜香,汤鲜味美,再加上Q劲十足的千页豆腐,深受全家人的喜爱。 “史雲生原汁上汤”选用优质食材精心熬制,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴,香味四溢,就算在家也能吃到店里的高汤。史雲生——金宝汤公司旗下的旗舰调味高汤品牌,拥有100多年历史。凭借多年对国人口味习惯的研究、领先业界的技术、高质量标准,史雲生为中国家庭带来营养和美味惊喜。
温馨小饭桌
这是昨天中午吃的饺子,包了一斤多的肉。都说好吃不过饺子嘛,所以这个量肯定比较大。饺子的馅料可以随意按自己喜欢的来做,这是我怎么吃都不腻的原因之一。这个本来是要在第2天早上做早餐的,于是我头一晚擀好了饺子皮,放在冰箱。(早餐吃什么,我一般都是头一晚就做好准备的)。结果第2天早上起来雨特别的大,我就不想出门去买肉,于是换成了中午吃。(太久没见太阳了,想它了)每次吃饺子,厨房那叫一个热闹啊,宝宝一看到我包,就喜欢来帮忙,(结果自然是越帮越忙)。而且吃的时候,大家每个人都要自己调汤底的味道,这个调一碗,那个调一盆
诗心
天气冷了,想煲汤吃着暖和,老公最近又有些上火,就做了这个清淡点的菜。玉米和胡萝卜甜甜的,藕片脆脆的。营养丰富又美味。
云上晒晒的煮妇
冬天最适合喝汤啦,腾腾的热气中和冬日的严寒,那就是幸福滋味儿~
33沉淀
已经做过炸萝卜丸子了但是那时的手艺还很不成熟,通过看美食家的菜谱学到了很多,手艺有所提高。
康康1818
做这个菜是比较意外的,但是味道很赞呢。茄子软糯,羊肉鲜嫩,一点都不柴~
水水凉凉
杏鲍菇是很百搭的食材,无论素炒还是搭配肉类都不错之前在美食家得的大喜大的烤肉酱还有几包没吃今天用来炒了杏鲍菇,味道太赞了吃起来很鲜美,口感也很丰富
放逐的青春
简单又营养的排骨汤....
lifell
一条草鱼变着法儿吃的只剩下鱼骨头了不知道有啥作法,就用来炖粉皮吃了没想到味道出奇的好,汤汁非常鲜美
放逐的青春
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭,配上猪肉的鲜香,整体风味咸中带着鲜香,味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈!
resecrets