超市买的羊杂,回家泡点粉条一煮,这样的冬天趁热来一碗别提多暖和了。
tgcyy
白切肉非常鲜美,保留了五花肉的原汁原味
梦@追随
地三鲜一道常见家常菜,做法简单。主料就是土豆、茄子、青椒。
※瓷娃娃⌒
1原料如图;2黄瓜洗净拍碎切块;蟹足棒切段,加入所有调料拌匀即可;3如图。小窍门1、愿意吃辣的可以加点辣椒油。
爱烹饪的女主播
酷爱吃白条鱼,看到大的就会买。今天又买了好几条,这次红烧,而且做带汤的,好下饭也不用在做汤,再炒个青菜就可以啦。 所谓逢烧必炸,今天就是先炸后烧。
万山红
注意了!我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味,建议用子姜,一天就能完成!!红曲粉可以不加,因为喜欢这样的颜色才加的,日本料理会以酸姜作开胃小菜,加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃,下次一定要买嫩姜。
HumiL
1黄瓜胡萝卜鸡蛋皮切条状2将醋糖盐混合物趁米饭温热倒入米饭,搅拌均匀3依次铺开卷帘、海苔和一薄层米饭,米饭用勺子压平;远离自己一侧的1/5海苔留空白4靠近自己一侧的米饭上依次铺上黄瓜条、胡萝卜条和蛋皮5卷起切开即可6成品图
Julie甜
肘子也算是种百搭的食材,清蒸,炖汤,红烧,煸炒都会有很好的味道,肥而不腻,男女通吃哦~~大学时候在路边餐馆里聚餐时总爱点一份东坡肘子,硕大一盘,一整只肘子,几个同学再喝几瓶啤酒,聊着各自年轻时的雄筹伟略...呵,真怀念那时没心没肺的生活~~没心没肺地吃,没心没肺地喝,没心没肺地快乐......这次做肘子时因为没了冰糖,用红糖代替,却不料红糖甜味比冰糖要重,导致后期加了一些海南黄辣椒来中和过于甜的口感,最终还算是不错,辣中微带一点甜~
Foodieclub
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用
iamtina001
做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~
丢丢球
1鸡胸肉切小丁,先加适量香油拌匀,再加少许淀粉、料酒、白胡椒和盐,腌十分钟;2青瓜切小丁;干辣椒切段;蒜切片;葱切碎;姜切片;3小碗里加醋、糖、酱油、料酒和少许淀粉兑成汁备用;4花生入烤箱烤5分钟取出去皮,再入油锅炒香盛出待用;5热油锅,入花椒炒出香味后撇出不要,入鸡丁炒至变白色;6加入姜片、蒜片、干辣椒和葱翻炒;7加入青瓜丁后倒入料汁炒匀;8最后加入炒香的花生米拌匀即可。
々苗∴
大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,除了体质过敏者外,其他人都可以食用。虾的做法有各种各样,清蒸的比较多,炸大虾和红烧大虾也非常鲜美。今天做的红烧大虾,由于宝宝也要吃,所以就没放过多的香辛调料,不过味道也很鲜美。
秋雁红枫
亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。 红熟番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。 适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。
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1肉切块加入适量生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟入味。2菠萝切块、红椒切块备用。340克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。440克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。5肉粘适量蛋液,裹上面粉。6小锅油烧热,把肉倒入锅内炸熟。7捞起肉备用。8锅中加入少量油烧热,加入菠萝块翻炒出至菠萝变软。9加入红椒接着翻炒。10加入肉翻炒,倒入番茄汁,炒至粘稠关火。11酸甜可口的菠萝古老肉……
丽制美食
1买来的龙虾先用水浸泡一会,让龙虾吐吐泥,在用刷子刷刷龙虾身子,爪子。去虾肠,虾腮。2准备好上述配料3上锅烧油,注意是热锅凉油,下花椒,八角,葱姜,辣椒,微煸一下。4放入龙虾,翻炒至龙虾变红。5倒入啤酒,莫过龙虾,不够可以在加点水。放盐,酱油一勺。烧至15-20分钟,根据龙虾大小定。6中途放入蒜瓣。熟的时候,软软的,很好吃呢,其实是可以去虾里面的脏气呢。(呵呵,辣椒有点糊了)7最后滴几滴醋,味精,不能吃辣的放一点糖调味,收汁。最后放入香菜,盖上盖子闷一下。8出锅。小窍门1.选择龙虾的时候,选择中等大小的,
小螳螂
朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒肉,就简单两样材料,做出来的菜香,味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西,味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了,都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边,那倒是这么了。像俺家大MM,就不喜欢吃鱼,或者说不懂吃鱼,除了带鱼等少量的鱼外,基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下,小MM也开始少吃鱼,气死我了,坏银。不过,还好,其它海产品还是喜欢吃的。周六,接小MM从学校回家,在市场看到拇指大小的小章鱼,立即给它吸引了,这玩意虽小,但好吃,就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒,其味无穷,哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗