酸辣土豆丝

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1.原料图。

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2.所有原料切丝，土豆丝泡水里。

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3.锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。

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4.倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。

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5.炒到断生后下油麦菜丝。

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6.略炒一下，放醋和盐出锅。