生日快乐!多宝哦!老公喜欢吃,饭店一道菜一百二!买这条鱼花了23!
依璃亚沐
n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里的保留菜品,久吃不腻。十多年后,当听说做这菜的老妈妈已经老年痴呆要靠老伴伺候时,很是唏嘘难过了一阵,虽然仅有一面之缘。这普通俩菜一拌,好吃在哪?最主要就是芝麻油的味道浓郁,其次蒜味浓郁,加上醋精的酸味。。。起了化学反应一样,好吃!
家yao
1西葫芦洗净拉成长丝,2用烧开的开水烫三分钟捞出沥干水分放入碗中。3泡发好的木耳切成丝用开水烫2分钟捞出沥干水分,和西葫芦丝放入碗中,再把适量的盐,香油味精,醋,拌匀即可,清脆爽口的小菜就可以装盘了。小窍门在拉西葫芦丝的时候要拉它的表皮面,拉不出种子为准,用点味精提鲜是为了整菜的颜色好看也好吃。
zhangshouhua
近年野菜越来越吃香2017参加了“春食野菜香”认识和做了吃了好多种野菜2018春季继续野菜
家yao
之前都是干拌苦苣,突然看到可以和花生米一起,赶紧试试,好香。
家yao
1成品!2里脊肉切片!3料酒,盐,腌制30分钟入味!4面粉和淀粉比例1:2,油少许,调粘稠糊!5肉均匀裹上一层面糊,锅里适量油,五成油温炸制!6第一次炸制煮熟了出锅!7二次倒入锅里炸制金黄!8调汁,水,糖,醋精,番茄酱,水淀粉调稠汁,冒泡泡!9切适量胡萝卜、葱丝!10肉倒入锅里翻炒,加入适量胡萝卜、葱丝,每一片肉都均匀裹上一层汁,炒好出锅!11成品!
诗韵墨香
糖醋里脊特点:色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。糖醋里脊是经典汉族名菜之一,在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。要做好里脊肉,里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果。营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
诗韵墨香
1成品!2里脊肉切片,适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓制腌制5分钟!3均匀裹上一层干淀粉!4大火炸制!5熟了出锅!6二次炸制!7表面微黄捞出!8锅里适量清水!9番茄酱,醋,糖,熬开,倒入适量水淀粉!10撒适量芝麻!11每一片肉都裹上一层浓汁,出锅!12成品!
诗韵墨香
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆