很简单的做法,属于清淡口味的,主要是自己想减肥,选择了南瓜,利于减肥,作为早餐食用,搭配了青菜金针菇的咸菜,很好吃。各位可以试着搭配喜爱的小咸菜!
holik
腊八了,早餐时间做一碗浓浓的腊八粥,味道不错。富含了多种谷类的营养。
丽制美食
古代吃腊八粥,用以庆祝丰收,今天吃腊八粥,是件营养、美容、健身的事,冬天了,一碗暖暖的八宝粥,暖手也暖心。腊八节,做个超级豪华的腊八粥,为腊月添一份暖意。
乐:在吃
1大米淘洗干净2加入适量的水,按下煮饭键慢慢煮3把猪肉切成小丁4加入少许的黄酒,盐,白胡椒粉腌制备用5皮蛋对半切开,先把里面的蛋黄挑出来放旁边盘中6再把皮蛋切成小丁7粥煮的表面有一层薄薄的米油时倒入腌制好的鸡丁煮3分钟8再倒入皮蛋丁和蛋黄煮3分钟9加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可关火小窍门皮蛋切的时候先把蛋黄拿出来,不然会粘刀
♀風♂
【腊八粥】飘香的粥儿煮起来 腊月初八这一天要煮这种杂粮粥,自古都有。来历咱就不说了,祭祀,敬神,庆祝或者其它。原始的做法是什么也无从考证,演绎到民间的各家各户都会有所不同,但这一天要吃这种特别的饭却从没有改变。乡下人有乡下人淳朴的愿望,那就是期望家人健健康康,粮食五谷丰登,家畜兴兴旺旺。所以腊八的粥饭不但全家人都要吃,连院子里的树家里的牲畜地里的庄稼也都要尝尝腊八粥。 我们小的时候不象现在要什么有什么,腊八这天,妈妈通常用玉米糁和面条再加一种什么豆子做一种怪怪的咸饭,叫腊八饭。这种饭的味道隐约还可以记
辽南蟹
1材料:大米、柿饼、燕麦片、冰糖2将大米淘洗一下,待用。3将柿饼去蒂放在案板上切成小块,待用。4将清水倒入高压锅中烧开。5随后,下入大米,搁入冰糖。6烧开。7接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后,合入燕麦片和切好的柿饼。10搅动一下煮开。11煮上1分钟,即成。12盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
一款简单易做的宝宝辅食。
诗心
用炒锅做的菜饭,格外的香~配上一碗莲藕排骨汤,很满足。菜饭里的配菜可以随意发挥,我觉得这比电饭煲煮出的更好吃一些。与喜欢菜饭的朋友们一起分享。
木易の心
又到了腊八节,新年的脚步也近啦!这样一个寒冷的日子里怎么能少了热乎乎的腊八粥呢?在河南,腊八粥又叫“大家饭”,是由多种食物熬煮而成,是农家为了庆祝丰收的传统食物。 关于腊八粥的配料史料有多种记载,其实我觉得并不一定需要按照固定的配方去采购原料,利用手边的食材,丰丰盛盛的一起熬煮就很好。 而我今天做的这道腊八粥比较特别,现将米类都放在锅中中小火炒制,将米里的淀粉分解,这样米类就能如“活性炭”一般把肠胃内的油脂吸附带走,达到“刮油”的效果。现在人们有时饮食油腻,肠胃不适的时候,不妨尝试一下这种炒米刮油粥。
小虫子又感冒
腊月初八吃腊八粥,这几乎是全国各个地方的传统。腊八粥讲究五味调和,百味香。随着地域的差别,各个地方的腊八粥也各不同,大多数地方将腊八粥煮成咸味的,还添加了青菜之类,米先经过炒香再煮。我推荐的这款腊八粥是煮成甜味的,是由于家人的口味爱好,甜味的做法,也得到很多人的喜爱。
叶子的小厨
新年快到了,到处充满了喜庆的景象,做饭也不例外,只要一有空,就像把自己的菜打扮的漂漂的,也有种新年新气象的感觉,哈哈。珍珠丸子其实要用糯米的,我用大米代替了。
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自从买了豆浆机后一直都是打豆浆,真是对它有点有辱使命呐!这不?杰同学快考试了!它也该发挥另外作用了!就想着给他做款益智米糊吧
杰ma
1南瓜去皮切片上锅蒸熟;2玉米剥粒洗净;3大米加水煮成较稠的粥;4晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)5南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;6加入剩下的玉米粒煮熟,当中搅拌一下以免粘底;7加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~~~~~~
々苗∴
腊八晚上熬的粥,本该早点传上来,忘了啥事忙耽误了。
两头猪的甜蜜~
1材料。2大米淘好浸泡半小时;3紫薯、山药分别去皮切小块;4锅中加适量清水,放入大米煮20分钟;5倒入紫薯、山药块,再煮半小时;不断搅拌可更好出米油;6加冰糖煮5分钟即可。(粥的稀稠度根据个人喜欢掌握)
々苗∴
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児