新年快到了,到处充满了喜庆的景象,做饭也不例外,只要一有空,就像把自己的菜打扮的漂漂的,也有种新年新气象的感觉,哈哈。珍珠丸子其实要用糯米的,我用大米代替了。
1.准备材料,肉馅是用十三香,盐进行腌制中的,稍后把这些材料混合成陷,再拌入适量面粉。
2.把陷做成丸子形,一个个圆圆的小丸子。
3.大米需要提前一个多小时泡水里,然后把水倒掉。
4.把浸泡的大米平铺纸上,把做好的肉丸在大米上滚 一滚,让肉丸沾满米粒。
5.粘好米粒的丸子放在蒸锅里开始蒸熟。
6.蒸好的丸子摆盘。
7.金桔切开,辣椒切开。
8.金桔切成片。
9.这个是辣椒连枝的一部分,用剪刀剪成花。
10.葱花,辣椒,摆在丸子上。
11.摆盘,砂糖菊剥了皮分成相连的一半一半的,像朵盛开的花。
12.用芝麻酱画上点缀,漂亮吧!其实,自己可以做点欠,洒在丸子上,味道更佳。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝