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新年快到了，到处充满了喜庆的景象，做饭也不例外，只要一有空，就像把自己的菜打扮的漂漂的，也有种新年新气象的感觉，哈哈。珍珠丸子其实要用糯米的，我用大米代替了。
点击查看大图1.准备材料，肉馅是用十三香，盐进行腌制中的，稍后把这些材料混合成陷，再拌入适量面粉。
点击查看大图2.把陷做成丸子形，一个个圆圆的小丸子。
点击查看大图3.大米需要提前一个多小时泡水里，然后把水倒掉。
点击查看大图4.把浸泡的大米平铺纸上，把做好的肉丸在大米上滚 一滚，让肉丸沾满米粒。
点击查看大图5.粘好米粒的丸子放在蒸锅里开始蒸熟。
点击查看大图6.蒸好的丸子摆盘。
点击查看大图7.金桔切开，辣椒切开。
点击查看大图8.金桔切成片。
点击查看大图9.这个是辣椒连枝的一部分，用剪刀剪成花。
点击查看大图10.葱花，辣椒，摆在丸子上。
点击查看大图11.摆盘，砂糖菊剥了皮分成相连的一半一半的，像朵盛开的花。
点击查看大图12.用芝麻酱画上点缀，漂亮吧！其实，自己可以做点欠，洒在丸子上，味道更佳。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
