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想喝奶茶？自己做！没有氢化油，没有防腐剂，没有色素…… 只有“简单”！只有“健康”！
雅利安诺多
大连旅顺口区惠民街28号 WaKa休闲吧
illijunji
这个蛋糕是前些日子妈妈生日做的，老公说，是我至今天做过的最漂亮的蛋糕，但却因为做好后匆忙，光线，拍照技术等原因，拍出来的照片却比原蛋糕逊色很多，发上来，留做纪念吧！ 一直很少在裱花过程中使用色素，这次也一样，用了可可粉加在淡奶油中，做了微微的调色，吃过后，奶油带有巧克力的香，不错呢，看来以后可以经常这样用了。
A苹果小厨
这个原味曲奇是我研究很久才决定要做的，失败的很是彻底呢！第一次烤饼干，第一次玩烘焙，第一次那么难过…… 我看美食天下也已经三个月了，注册了之后就一直在看美食家们的菜菜，他们都好厉害，简单的原料，能做出那么美味那么赏心悦目的食物。但是有时候看他们的说说，我发现其实每个人都不是天生就会做美食，都会经历失败！我每天都看，但是都不敢评论，担心会被别人觉得我是多余的。可是慢慢的，有人愿意加我好友，回复我评论，我真的很开心！鼓起勇气做了这款原味曲奇，但是失败了，但是我绝对不会就这样放弃的！加油~~
积极向上的Many小姐
我是奶茶控，可是外面卖的奶茶大多加了奶精，所以不如自己动手吧，既简单又健康，味道也不赖哦！
文子926
1材料2刨好玉米粒3加水，倒入豆浆机选择蔬菜浓汤
小树妖0
1糖、面粉、炼乳、淡奶、鹰粟粉、吉士粉、水和鸡蛋，全部放入碗中搅拌均匀，最好用细筛子过滤一下。2放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。3最后放入黄油搅拌均匀。如果用搅拌机搅拌一下会更润滑。4香甜可口的奶黄馅就做好了。5面粉加入酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团，醒发一会。6再次揉匀搓条下剂子。7用手压扁，包入奶黄馅心。8收口朝下，上部搓尖一点。9用剪刀交叉剪两刀，形成十字花开口。10做好后的奶黄包再次醒发半小时入蒸笼蒸10分钟左右。11这样蒸好后的奶黄包看上去更有食欲。小窍门奶黄馅原料：鸡蛋2个，水165克，吉士粉2
海洋moon
女人向来是热爱甜品的一类，如此经典的港式甜品怎么能错过，之前在甜品店吃过的都多数清汤寡水，还是自家的料多实在。 看着这一碗五彩缤纷，很夏天的感觉，一起期待美丽的夏日辰光吧。
Norma
香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。配上新鲜美味的鸡肉，又是一道好菜。
膳道kitchendao
邻居阿姨家从西双版纳带来好多芒果，送了我一袋，又大又甜不用来折腾点东西真心对不住这么好的芒果
zhuzhu82630
坚果、果干、面包、牛奶，搭配一杯果汁非常非常适合做早餐，原方子是薄灰新书里的，稍微改了一下
zhuzhu82630
13片吉利丁用凉水泡软2取一小部分酸奶与吉利丁加热至吉利丁融化离火3放凉后与剩余酸奶混合4淡奶加糖打至6分打至6分发与酸奶混合后就是慕斯液，然后一片蛋糕一层慕斯液又一片蛋糕一层慕斯的倒入慕斯圈里放冰箱冷藏4个小时以上脱模装饰5雪碧加泡软的吉利丁片加热融化6加入力娇酒7加点力娇酒倒出三分之一，又加点又倒出三分之一，最后加点是最深的颜色，形成渐变色放冰箱冷藏4小时以上8慕斯脱模后装饰即可，贝壳是巧克力，沙滩是消化饼干小窍门巧克力有专门的模具，巧克力隔水融化后倒入模具冷藏即可，蛋糕片喜欢什么蛋糕就用什么蛋糕
zhuzhu82630
周末，我和PAPA，MAMA去饮早茶。我们在酒家里点了一道【椰汁糕】。尝一口，椰子香气充满整个口腔，舌尖一碰，椰汁糕像会融化一般，化在嘴里，绵密的，冰凉的，挺舒服的。。。@@@@@@@@@这款凉糕，我在电视上的美食节目看了一次，在网络上搜索也看了一次，嘿嘿，在商场上买玉米淀粉，刚好附着个糕点的做法。正好就是这款椰汁凉糕的方子。在家里就学着做一次，嘚瑟的第一次就成功了。哈哈，我有史以来在糕点界的成品最成功的一次。这下我可爽丫丫滴。。。
dog小主人_CSY
芒果雪糕，一款最最简单的而零失败的“冰淇淋”，是孩子们今年夏天吃过的最多的，因为有时候我没空，俩家伙自己都能制作。纯果肉果汁，添加了少许淡奶，口感细腻、味道香甜。
诗心
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
