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1把西米浸水20分钟2捞起，放入滚水中，用中火煮10分钟，煮的时候，时不时搅拌，以免粘在一起，然后熄火，3加蓋焗至透明，再冲冻水，沥干水份备用。4把100ml鲜奶和吉士粉拌匀，再加入蛋汁，待用。5其余150ml鲜奶加入花奶，砂糖和牛油.6用中小火煮到溶7加入第4项混合物，边煮边拌至浓稠。8最后加煮好的西米，不用煮沸的。9放一半煮好的材料入布甸模中，并可随自己喜好加入馅料，如莲蓉、豆沙等。10预热焗炉至200度。11再倒进西米布甸材料至九成满，放在半满水的焗盘中，焗15-20分钟，或直至表面微黄即成。小窍门
嘿暗里着迷
1 把西米浸水20分钟2捞起，放入滚水中，用中火煮10分钟，煮的时候，时不时搅拌，以免粘在一起，然后熄火，3加蓋焗至透明，再冲冻水，沥干水份备用。4把100ml鲜奶和吉士粉拌匀，再加入蛋汁，待用。5其余150ml鲜奶加入花奶，砂糖和牛油.6用中小火煮到溶7加入第4项混合物，边煮边拌至浓稠。8最后加煮好的西米，不用煮沸的。9放一半煮好的材料入布甸模中，并可随自己喜好加入馅料，如莲蓉、豆沙等。10预热焗炉至200度。11再倒进西米布甸材料至九成满，放在半满水的焗盘中，焗15-20分钟，或直至表面微黄即成。小窍
嘿暗里着迷
还是小时候，外婆家每到元宵节家里都有满满的汤圆。何时起，阿姨们开始一大锅一大锅的炒汤圆，自从开了这味蕾，我再也不思煮汤圆了。妈妈说，最早是家里糕点厂的大舅开始炒的！这绝对是实在简单却停不了的美味！
小宝娭毑de厨房
就是试试榴莲千层蛋糕是怎么做。
女装批发小小嘀咕
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的西餐。意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。
小艾厨娘
去年在咖啡店做兼职，susan教我煮港式奶茶，那时候是第一次接触港式奶茶，用煮好的红茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别！那时候才知道这才是真正奶茶的味道！！peter还教我说要再严格的口感的话，要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道，分别是锡兰红茶粉粗茶、锡兰红茶粉中茶、锡兰红茶粉细茶，按照一定比例。不过像我业余的没那么高要求的我只用一种规格来煮，味道也是不错的！
小甜咪
1开水放西米，煮到有一点点白心关火闷到全透明，冲凉水备用2芒果底原料3芒果肉，椰浆，淡奶，果糖，冰块放在一起打成泥4倒入杯中，撒上西米，柚子粒，芒果粒即可
一慕倾城
冬天的时候逛街,就喜欢买一杯珍珠奶茶捧在手心里,边走边喝,香醇的奶茶在味蕾上缠绕,最近突发奇想,自己试着做了一下,居然真的成功了,必须要把做法拿出来分享给大家.
菜菜烘焙屋
10克面粉 10克香草精 5ML
流泪的小金鱼
1这是已经揉好，经过第一次发酵好面团2把面团分成等份的小面团3擀成长条形，在一端放上过腿肠4从上到下均匀的卷起来5用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断6一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大7拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花8进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色9每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握10非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到
流泪的小金鱼
蛋糕卷，质地非常的湿润，口感绵软。主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。加了香橙片味道更是不一般。
小艾厨娘
桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。银耳富有天然植物性胶质，既具有滋阴润肺的作用，又有补脾开胃的功效，并能增强人体免疫力，是可以长期服用的良好润肤食品。此款桃胶银耳羹绝对是爱美人士冬季保养佳品，既润肤又养颜。
凤梨小厨房
1用牛奶浸泡鱼胶片至软2步骤1隔水加热至鱼胶片融化后放凉3淡奶加细砂糖打至6-7分发4步骤2和步骤3混合且搅拌均匀5片好的可可戚风放在包了锡纸的慕斯圈里6把步骤4到入步骤5后，放入冰箱冷藏4小时左右7冷藏后的蛋糕脱模并撒上椰丝8把蛋糕边上的一圈切掉，使它露出黑色蛋糕底，并切成大小均匀的小块9切好的蛋糕装盘
mima大厨
奶茶是舶来品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效，所以，是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。
简爱洁
大理石芝士蛋糕制作简单，营养丰富，口感良好。。一直很喜欢芝士蛋糕的浓郁醇厚和巧克力的甜腻滑润，把这两种美味合在一起，就是这款大理石芝士蛋糕—大理石般的纹理。
Petrus柏翠电器
1.茄子切块，放入器皿1中，再向其中加入淀粉，面粉以及适量水。搅拌均匀，使面粉覆盖在茄子表面薄薄一层，放入油锅中煎炸至表面金黄后捞出，放入器皿2中待用。2.将葱，姜，蒜切好后放入器皿3中再加入适量料酒，老抽，糖以及淀粉。将器皿3中的配料放入油锅中爆锅。炒香的一瞬间立刻把器皿2中的茄子加入锅中，翻炒15秒，起锅，入盘，完成！
oneouts
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
好久没有做蛋糕了，天气太热，一开烤箱厨房里就像个蒸锅一样，蛋糕还没熟我先熟了。看来下一步要给俺猪哥打个报告，申请往厨房里按个空调喽！小丫今天说想吃蛋糕了，宝贝的话就是圣旨，何况烤上一炉她这几天的早餐也就有了着落，省的天天做了。家里有葡萄干放了好久也没人吃，不如烤蛋糕的时候加进去。说干就干，把客厅冷气开的足足的，这里里外外进进出出的，老天儿！真是冰火两重天啊！
Q奶茶美食日记
今天是小暑，常听说小暑连大暑热得无处躲，这样的天气极易中暑，没事的时候就多喝些凉茶和淡盐水，及时补充水分，防止中暑。吃饭尽量清淡些。这几天我们家很少大鱼大肉的吃，倒也无形中相应了素素筒子提议节约的号召了。今天看到院子里种的扁豆结了不少，据说这扁豆还有健脾，消暑化湿，治暑湿吐泻的功效呢老公建议用辣椒炒个扁豆吃，摘了下来也足够炒一盘了，自己种的吃起来那感觉就是不一般！
Q奶茶美食日记
