牛肉和葡萄酒最配哦
苹果的萍
清炒山药,健康又好吃。
二婷爱美食
春天来了,该刮刮油了
爱生活的馋猫
1锅中倒入橄榄油,炒香辣椒段,蒜,洋葱2加入牛肉馅,炒变色加入西红柿粒3加入红芸豆,玉米粒。加水或者蔬菜汤小火煮4最后加入所有调料调味即可
晔游
简单美味值得一试哦
苹果的萍
西兰花除了有抗癌作用以外,还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力,对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
贾府私房菜
1把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时,然后洗干净,凉水入锅,水开煮出血水后捞出,再洗一次,沥干水分。2在等水开的时候,准备配料。如图。3炒锅热油,六分热时加入少许葱姜炒出香味,放冰糖炒化后加入猪脆骨,炒出糖色。4炒出糖色后放老抽酱油5加料酒6均匀上色后加入桂皮,八角和剩余葱姜翻炒,然后加开水,没过脆骨表面即可。7锅开后倒入电压力锅。8电压力锅肉类排骨键,我放了三瓣蒜。9在压力锅保温后再放入剩下的盐,焖十分钟,然后出锅。小窍门喜欢辣椒的亲们可以放几个朝天椒,我是给儿子做的,所以没有放,我另外用这个汤炖了根胡萝
如果我还爱你
肥美的五花肉搭配脆脆的干豆角那叫一个鲜美哦
苹果的萍
1荷兰豆两头去掉、去的时候会扯下一根茎、我都是扯掉的!吃起来就没渣了。2切一点大蒜头。看个人喜好!喜好大蒜可以多放一些,大蒜吃了对身体也是好的3锅里放油、烧热把豆下锅4加一些盐、味精翻炒之后加一点水5翻炒几下基本就熟了。小窍门一般荷兰豆稍微翻炒几下就熟了。 但是有些时候烧的更久一些也是可以的、时间长一些吃起来是酥的。 快炒的话吃起来是脆的
Miss小小陈
淡淡的红酒香嫩的牛排
苹果的萍
披萨盘买了好久了,孩子要吃披萨,第一次动手做,料很足吃着很过瘾,披萨酱做的也很成功,两个披萨瞬间灭掉!
qem2000
每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重,这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了,都馋死了
Cici0912
五花腊肉是用五花肉制成的腊肉,和后腿腊肉相比,这种腊肉肥瘦搭配在一起,更有风味。
sclfox
1牛肉切块洗净,冷水入锅,焯水后沥干。2入油,爆香蒜瓣、姜片、八角、陈皮等香料。3加入牛肉炒至微焦后加一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、一勺辣椒酱炒匀。4加水没过牛肉,加冰糖。大火烧开后转小火焖一个半小时。5趁这个时间煮面,过凉水,铺在碗底。6待牛肉汤熬好之后,浇在面上,配以青菜点缀就好了。小窍门趁热吃,停不了口的节奏~
甜心小娇妻
“世界那么大,我想去看看”,是深藏我们内心的梦想,但“荷包那么瘪,哪也去不了”是绝大多数人如鲠在喉的叹息。这个世界令人绝望之处,就在于理想的丰满和现实的骨感。还好虽然身不能往,但只要你肯动手,坐拥厨房,依然可以尝遍天下,品味舌尖上的世界。也许你去不了巴黎,但跟着我们一起做这道法式白葡萄酒焖蛤蜊吧,至少让你的味蕾先徜徉在塞纳河畔。
一厨作
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭