1准备材料。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入鲷鱼。3煎至两面偏黄。4加入生姜丝。5倒入调好的料汁。6加入开水。7大火烧25分钟,最后加入葱花。8收汁出锅!
どら
1鲷鱼准备一条清洗干净。2西红柿切块,葱花切断,泡菜切断备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入鲷鱼,煎至两面偏黄,然后捞出来备用。4锅内留底油,倒入西红柿和葱花,泡菜炒。5炒几分钟,在放入鲷鱼,添加适量开水。6添加1.5克盐,大火烧开转中小火,烧至10分钟。7装碟,午餐安排起来。
どら
1鲷鱼去除体内内脏洗干净,红椒切好,生姜切片备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油开始煎鲷鱼。3换一面继续煎至两面偏黄。4两面焦黄即可。5添加豆瓣酱,红椒丝,生姜片,料酒。6放了豆瓣酱,就不需要放盐了。7倒入适量开水烧至大火收汁即可。8成品图,味道还不错哦!
どら
在我家鱼丸的地位还是很高的,日常做菜经常会用到,比如做麻辣烫,麻辣香锅,还有各种炖菜的时候都会放一些,冰箱冷冻室里总有些囤货,鱼丸QQ弹弹的口感,吃起来香香的,所以也格外受儿子的喜爱,因为孩子爱吃,所以只要有空闲,我都会自己做一点,自己做最大的优点就是安全放心,绝对没有添加,用的鱼也是比较优选的,孩子吃得安心比较重要,就不要考虑成本啦~我今天分享的鱼丸做法选用的是鲷鱼,鲷鱼真的非常适合给孩子吃,没有刺,肉质鲜嫩而且紧实,切块煎炸也不会松散,味道也好,完全没有腥气,我家儿子很喜欢,所以这次做鱼丸也是用的鲷鱼
美食妃英理
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD,英文叫什么包好,他笑眯眯地说:那就叫Pig in a blanket. 无独有偶,南方人也喜欢称它为猪仔包,就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别,但同样是人类,总有相似和相通之处。
rosejyy2000