搜索
至简——简单的烹制方法至懒——以此作为一餐的懒人（比如：我）至美——美妙的味道
胡小椒
做完的地瓜丸子,我都不舍得吃了.太可爱了圆圆的.看起来毛绒绒的...但是最后就算在可爱的地瓜丸子它还是得进肚子,哈哈因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...
＂「?兮飯〢
呵呵~~可能受光线因素影响~看不出拔丝来~~但是真的有拔丝哦~~这是我第一次尝试着做·~~糖和水的比例不是很好·~最后形成的糖浆少了~~下次改进~呵呵。
yun9113
虽然是简单的食材和做法，但是营养却是很全面的哦！早晨吃碗暖乎乎的粥，对胃都是很有好处的呢！
球球厨窝
这是我家做的小吃，皮Q馅香
baiyuang
咱也不知道应该叫个什么名字~哈哈反正是用了南瓜地瓜红枣~所以就称之为蜜三样吧~而所谓别样滴味道是加了一点玫瑰酱哦~
糖小唐
红薯，又称白薯、番薯、地瓜、山芋、红苕等。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可做粮充饥，也可酿酒，还可以切片蒸晒、磨粉，又能从中提取淀粉制作粉条、粉丝等，久藏不坏。红薯可生食可熟食，可供给大量热能，所以有的地区把它作为主食。现代营养学家认为红薯是“天下第一食品”或“长寿食品”。
魅惑儿
1制作拔丝的材料。2地瓜洗净削皮备用。3地瓜切成滚刀块。4锅中加入适量的大豆油。5油加热到5至6成热时候放入地瓜，调到中火。6地瓜炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备用。7把锅中的油倒出来，锅中放入适量的白糖。8调到中小火，锅中的白糖局部开始融化。9直到锅中的糖全部融化开，调到微火。10继续熬制白糖，熬成像蜂蜜一样的浓汁。11再稍微熬制一会儿，糖汁略微变红时即可，这时候的火候一定要小。12倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀，即可出锅装盘。
芷菲
现在告诉大家点技巧噢第一:地瓜一定挂掉皮再炸,因为这样地瓜上没有水,炸的时候不会崩油第二:炸到金黄色捞出,这样地瓜又脆又好看第三:这条是老公告诉我的,糖炒好后,地瓜要快速的放在里面翻,要不等糖凉了,地瓜不能均匀的粘上第四：这条很重要噢，一定要凉油下糖炒糖色，这样糖不容易糊，好掌握而且做出来也好吃···
俘虏你的胃
最近，番薯盛行，这可是个好食物，很有益身心健康哦，配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的，不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢，因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^
miale
一直惦念着这个味道，小时候吃过后到现在就忘不掉了，长大后很少吃过了，主要是想吃的时候没法立马吃上，等转身又忘了，所以一直拖到现在。 得先给自己个严重批评，本来想做好了一定要好好拍这道菜，把那种拉丝和焦香的效果拍得华丽丽的。最后的结果是，还在锅里煮的时候自己就忍不住啦，到后面闻着那个焦甜味儿~真是受不了，这个趁热吃是最美味的！那就允许我厚脸皮的把它刚出锅的样子放上吧！其他什么什么的都是浮云啦~这个做法也不是一般的先炸后煮，大家知道拔丝菜原料一般都炸过。今天这个焦糖地瓜，不用油炸，而是用太阳晒的方式让材料部分
resecrets
出国后就没吃过地瓜，那天看到无思远人的地瓜玛芬日志，馋死了，回头去超市的时候就特地买了地瓜回来 今天没课，下午睡到4点钟悠闲地起来做了这个玛芬，准备材料的时候发现没有牛奶了，就用了豆浆代替，结果味道还不错哈。
nancy_W
这几天胃不太舒服，想要喝点儿热粥来温暖下胃。因为家里食材有限，就挖来了地瓜、玉米面来做个粥。
私家放心菜
1五花肉切5毫米宽的片。2放入碗中加入调料。3搅拌均匀。4盖上保鲜膜腌制4个小时。5胡萝卜洗净切滚刀块。6地瓜洗净去皮切滚刀块。7放入大碗的底部。8把自制蒸肉米粉放入腌好的五花肉中。9抓匀。10放在地瓜上面。11放入蒸锅中。12冷水上汽旺火蒸一个小时即可。小窍门垫底的蔬菜也可以换成别的----土豆，糯米，豆角等等。
爱吃de胖子
妈妈跟姥姥学的，姥姥从电视上看的，说是有防辐射的功效，感兴趣的盆友可以试试。
bingpigril
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
1排骨洗净斩小块，用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮，切大块，玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨，入高压锅，上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
