搜索
想吃粉蒸肉，大块的土豆，大块的红萝卜，大块的肉肉，撒上蒸肉粉，热热的蒸一大碗，饭和菜都有了。
翟女……
我是无肉不欢的。
碎碎闲
寒冷冬季，给心爱的人做一杯浓郁甜腻的热巧克力。
遗忘↘蕾拉●
家人说可以做杯樱桃热红酒，想起冰箱里还有些覆盆子。不如做覆盆子热红酒好了，味道更酸甜。喜欢的朋友可以根据自己的喜好看用哪种哦~
遗忘↘蕾拉●
111斤猪腿肉要去掉肉皮，3分肥7分瘦的比较好。肥肉太多吃起来比较腻，如果太瘦口感又太柴。所以3分肥7分瘦刚刚好。肉清洗干净后稍微沥下水分切薄片，大小如同我们日常炒菜的样子就可以了。2准备10克花椒10克藤椒10克桂皮3片香叶放入料理机里打碎，尽量打得细腻一些。380克干红辣椒粉，辣椒粉可以自己打，也可以买现成的。干红辣椒根据产地和品种不同，辣度也不同，我用了混合辣椒粉，40克微辣的，40克狠辣的。辣度大家可以根据自己的喜好来定。4依次在切好的肉里加入所有调料，用手翻拌均匀。放在阴凉通风的地方腌制一晚，让
杜鹃花美食
近来双太阳寒水时期，特别容易诱发心脏疾病。我正好觉得心脏不舒服，中医讲究“以形补形”，所以特意买了猪心来补一补（不舒服也不改吃货本质啊）。
贰姑娘是个吃货
味道鲜香可口、口感酥烂老少皆宜
碎碎闲
隔壁邻居前阵子回老家带回来一些自家种植的花生送了几斤给我，所以才有机会尝试着自己做了一下。味道还是很不错的。
我梦累
羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用
绿绾潇湘
羊肉，性温，既能御风寒，又可补身体，对人体很多虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受大家欢迎。冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。今天的羊排做成孜然味道的，味道真好，拿在手上啃的时候不要太狼狈哦：）。
sunshinewinnie
寒冷的冬日来一份热腾腾的汤品最是熨帖，排骨豆腐汤，千页豆腐好好吃，脆脆的口感很不错！????看图像不像排骨面？我的豆腐切的太棒了！????
翟女……
1橙子和柠檬削皮并榨汁2煮锅内倒入红酒，加入丁香，肉桂，大料，橙子皮和柠檬皮加热3加热后的酒过滤掉各种调料，倒入容器内，架上糖块4糖块上持续浇朗姆酒并用打火机点燃
晔游
多人为了省时间，在做有好几种不同品种的食材时会一次性煮在一起（当然分时间段一个一个的入锅），但这样子并不能展现食材的最佳口感和味道。所以呢，在做这种有鸡、土豆和彩椒三种特性极为不同料理时最好分开。我们家人都不吃鸡精和味精，所以我做鸡肉时都会用鸡油，这样不止健康且味道很香。鸡油我是自己去买鸡皮然后把有提炼出来（就跟提炼猪油、牛油差不多，但有个窍门就是提炼的时候加小半勺牛奶）为了身体健康我只用橄榄油、炼制的鸡油、牛油，这样可以避免很多常见的疾病如“三高”
菲菲老鼠
1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水后撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、最後炒制牛肉的過程一直使用小火，炒糖色的時候注意不要炒太焦就行了。
浣花间
1螃蟹清洗干净后用勺子把从蟹壳后面撬开2将螃蟹切成两段3中等辣度的干红辣椒45克。我做的口感是微辣，喜欢更辣或是不辣的朋友们可以根据自己的口感酌情增减辣椒用量4准备一碗黄酒和白芝麻。5准备好干香料。6冷油放入全部干香料，小火2-3分钟慢慢爆出香料的香味。7在放入大蒜，糖蒜、和芝麻。糖蒜特备提味，这道菜里糖蒜是必不可少的。8在放入干红辣椒。大家在制作这道菜的时候，炒香料的先后顺序要记清楚哦！9放入螃蟹翻炒片刻。10加入一碗黄酒。翻炒片刻后加盖焖3分钟左右。我用的浙江黄酒，1碗，十分提味，黄酒味道也很柔和，很
杜鹃花美食
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
