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嫩椒脆嫩微辣，牛肉鲜美！
蓝雨阳光780913
馋了就来吃酱大骨。解馋。
美食家郭姐
1肉丸。2豆腐切块。3金针菇洗净。4豆豉洗净。5锅子烧热放入豆豉爆香。6放入豆腐煎至金黄。7放入肉丸，加水煮沸。8放入金针菇煮熟调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1五花肉冷水下锅。2煮熟。3胡萝卜切片，螺丝椒洗净。4改刀。5煮熟的肉切片。6切葱姜。7豆豉切末。8热锅冷油。9油热放豆豉爆香。10放胡萝卜炒变色后放肉片和葱姜。11翻炒的过程放生抽。12炒至肉片微卷微黄放螺丝椒和食盐。13翻炒至辣椒变色放鸡精。14炒几十秒即可。15成品。
不做妖精好多年
1豆豉洗净。2苦瓜切片。3大蒜切碎。4锅子烧热放入蒜蓉。5放入豆豉。6放入苦瓜。7放入辣椒。8翻炒入味。9开动啦。
老U爱小轩哥
香辣开胃。
蓝雨阳光780913
快手美味家常小炒。
琪_feXjZ8E2
清热解暑，减脂的一道菜。
蓝雨阳光780913
1粉肠洗净切段。2放入蚝油、盐、姜丝、酱轻轻抓匀入味。3放入蒸锅，25分钟。4加小米辣、葱花、豆豉、倒入适量生抽，烧开油淋上去即可食用。
一颗疯流的菜籽
1寸骨剁成块，肉比较多，就中间一条骨。2加入油、盐、酱油、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。3蒜剥去衣。4少许豆豉。5寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。6电饭锅底放油。7放入蒜子。8把猪寸骨放入锅内，不需加水。9用焗制功能，时间约40分钟，中途翻面。10时间结束，大香了。11成品。简单易做又好吃。
宸·羽
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
妥妥的下饭菜，配上一碗大米香香。
豫G老阿姨
夏日的开胃小菜。
蓝雨阳光780913
1取梭鱼。2切两片。3切葱姜。4取豆豉切碎。5把梭鱼放容器内，放上所有调料，腌制半小时。6腌制好的梭鱼摆盘。7蒸锅烧开，放梭鱼。8蒸10分钟。9取出来整理一下即可。
不做妖精好多年
1鸡翼洗净划二刀。2加入适量生抽老抽生粉盐糖油胡椒粉。3拌匀腌制入味。4大蒜豆豉切碎。5放入鸡翼中拌匀。6蒸15分钟。7取出来点缀一下。8开动啦。
老U爱小轩哥
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
