本来是想做红烧豆腐鱼,浓香口的,可是当开水入锅,把汤烧成了奶白色时,实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤,索性就直接来个清鲜口的吧,好在LG也喜欢这种清淡的吃法,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,再加上浓白清鲜的鱼汤,很棒的味道,这怕就是叫做错有错着吧,亲们,喜欢的话也做做吧。
Jackey猫
一款简单营养的豆腐,有蛋白的咸鲜、蛋黄的糯香、花生的酥脆,不同的味道,不同的心情,一道菜也可以满足家人不同口味的需求。
开心果果A
过年家里一棵大白菜没吃掉,总想着做点什么,正好早饭缺粮了,索性拿来做包子,上次窝窝头的玉米面还有剩,就一道和进面粉里做成粗粮包,没想到还挺香的。口感比白面和得稍粗些,却有独特香味儿。剩下的馅料都包成馄饨冻起来,一周的早饭又有了着落?
月山清芽
汤汁奶白浓郁,味道鲜美滑嫩,据说可以健脾,做法简单!
风儿呼呼
青菜含有丰富的维生素,豆腐含有丰富的钙元素。一碗简单得不能再简单的汤就能提供给宝宝丰富的微量元素。这个青菜是我家阳台上种的,绝对的绿色环保无公害。满满的爱心,有木有。哈哈。
天蓝蓝草青青
1豆腐一块,豆腐要选择十分新鲜的高品质豆腐。新鲜的豆腐入口既有淡淡的豆香味,口感也比较好。香醇苗清洗干净,摘去根。2豆腐切成小块备用。3豆腐和香醇苗放在一个大碗里,加入2勺香油1勺盐,用颠的方法将油和盐均匀的粘满每块豆腐。因豆腐较容易碎,用筷子翻拌很将豆腐快拌烂。这道菜只加香油和盐即可,不用另外加其它调料,虽然做法简单用料少但是口感十分清新。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,
杜鹃花美食
年前做了一盆子的香菇肉丸,当天就用煮肉丸的汤和一些香菇肉丸煮豆腐,非常的鲜美!
BeiBei_Mom
记得以前在食堂吃饭,有一道菜叫做芙蓉肉片。是用瘦肉和鸡蛋炒制而成的,同事们都很喜欢吃。今天这道菜我也取一个好听的名字,芙蓉豆腐。鸡蛋的豆腐的搭配,有的说好,也有说不好的。好像是蛋白质的含量影响吸收。我采取的是中庸,不过量,亦是可。其实这道菜软嫩可口,味道还真不错。
天蓝蓝草青青
香煎豆腐,配上海鲜菇的鲜味,美人椒的辣味,绝对是一道美味佳肴。
yiniwener
1北豆腐一份2切成小四方3不粘锅坐油。油热放入豆腐煎。4煎至金黄即可5炒锅放入蒜头爆香。加入一勺咖喱酱和一勺酱油。加入适量水煮成酱汁6倒入煎好的豆腐翻炒一下。7大概焖三分钟撒上葱花。用生粉勾一个芡即可出锅8说实在的这个好下饭。
素年,米妈
1番茄酱加水、淀粉、盐拌匀。2鸡蛋打散。3豆腐粘鸡蛋液,用平底锅煎至金黄。4倒入调好的番茄汁,收汁浓稠关火。5出锅撒肉松。6开饭喽……
丽制美食
1白菜盐水侵泡片刻,冲洗干净切段;2豆腐洗净切大块入平底锅煎至两面金黄;3热油下葱姜蒜炒香;4加入黄豆酱爆香;5加入白菜段翻炒片刻;6加入煎好的豆腐翻炒片刻,盖盖焖煮至汤汁浓稠;7出锅前撒入蒜苗段翻炒片刻,装盘。
溪雅丽香
虾是很适合小朋友的食物,可总是蒸、煮、红烧,小家伙已经厌了,于是想些花样,又是菜,又有汤,有豆腐还有菜,愿意加肉就更全面,小家伙很给面子,胃口大开。可惜的是第一次试烧,照片漏拍了好多,只拍了关键的有难度的部分。
蔚蓝尘埃
豆腐,有“多福”之寓意,在春节,家里会买上豆腐,放盆里用清水泡着。爸爸做豆腐,喜欢煎一下再用小葱来焖一会,很好吃。今天我是煎一煎,烤一烤,蘸酱吃很不错哦。用的辣椒酱有些许的酸甜,微辣,可按自己喜欢的酱料配着吃。
余甘果蜜的厨房
我家老公比较喜欢这样吃。
阿狸妈妈
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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