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在店里吃过，觉得很好吃，就自己做了，其实自己做的更好吃
梅花瓣
这道卤鸭的调蘸料的做法，由荣昌卤鹅成品图中有荣昌卤鹅的介绍，百度也可知做法改编而来。在市场或超市中，未加工的鸭肉比鹅肉常见，所以选用鸭肉。这次选的卤料，是我吃的味道最接近荣昌正宗卤鹅味道的卤料。这卤料淘宝，杂粮店铺都有的卖，使用方便。如果用的是菜市场配的卤料，不是粉状，需将卤料稍微在锅中稍微炒制一下更香。鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。蛋白质含量也比猪肉、羊肉高。鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。
辰氡
1瘦肉洗净切片放入碗中，加入少许胡椒粉、生抽、生粉、食用油拌匀腌制2豆芽洗净放入锅中煮两分钟捞出。3千张洗净切条4生姜切末，蒜切碎5将煮好的豆芽铺入碗底待用6干辣椒切碎冷水泡一下7热锅下油，放入八角桂皮、豆瓣酱、姜蒜、干辣椒末炒出红油8取一只碗，将锅中红油盛出来一点备用9锅中倒入切好的肉片炒香10倒入没过肉片的开水11水煮开后倒入千张丝，大约煮五分钟。再调入小半匙，一汤匙生抽，一汤匙香油12将煮好的千张和肉倒入铺好豆芽的碗中，再将盛出的红油淋入千张上即可
A杯也傲娇
1莲藕洗干净去皮，木耳水泡发，豆芽挑去皮！2去皮后，莲藕切成薄片，多过几遍清水！（以免发黑）3锅里面烧开水，加点盐，先放莲藕煮一分钟左右，捞入冷水中，豆芽，木耳洗干净也焯水！4全部过冷水后，捞出来控水，豆芽，木耳放入碗底5豆芽上面摆好莲藕6备好米椒，蒜末，蒜苗末，葱末，凉白开一小碗7凉白开里面加盐，生抽，老抽，香醋，香油，味极鲜，白糖，鸡精味精（鸡精味精两样一匙），搅匀后，倒入莲藕上面8最后放上蒜末，葱末，蒜苗末，米椒，锅里面倒胡麻油烧七八成热时，浇在米椒上面！9酸酸甜甜的，亲们可以尝试一下哦10吃的时候
在厨房玩面
1牛肉切条加生抽、老抽、料酒、糖抓匀。2黄豆芽去掐去头尾只留中间部分，小葱和蒜苗切段。3河粉要提前一小时用温水泡软，然后煮至八成熟，煮熟后过凉控干水份倒入适量食用油拌匀，用油拌河粉是为了防止河粉粘在一起。4加热平底锅多倒些食用油，把煨好的牛肉炒至八成熟。5另起锅，烧热后倒油，放入豆芽爆香。6加入河粉、牛肉用筷子划散，然后倒入生抽、老抽和盐，炒至颜色均匀，最后放蒜苗、葱段炒匀出锅。炒河粉时尽量用筷子，方便划散又不容易把河粉炒碎。7成品图
忧郁土豆
1牛肋条倒入适量烤肉酱抓匀煨制一小时以上，其实我觉得用肥牛片更好，因为冰箱里只有牛肋条，只好这样了。2准备配菜，金针菇洗净焯水去根，香菇洗净焯水切片，豆芽洗净焯水，菠菜洗净焯水，全部用盐水焯。也可以根据自己品味随意搭配蔬菜，但是泡菜一定不能少。3煨好的牛肋条用平底锅两面煎熟。4用厨房剪刀剪成粗条。5用油刷把锅里刷一层香油。6放入焖熟的米饭压平。7把鸡蛋煎到五分熟。8米饭上面码上准备好的食材。9放上煎好的蛋盖上锅盖小火焖，听到锅里有叭叭的响声就可以关火了，爱吃锅巴的可以多焖煮一会儿，把辣酱装入裱花蛋里延着鸡
忧郁土豆
陕西特色小吃——来西安一定要尝尝这个
elevensong
1锅内放入淘米水，加入辣酱2放入黄酱和鸡精3准备好食材，金针菇去根洗净，土豆去皮洗净切厚片，西葫芦切片，香菇洗净切片。4白菜洗净撕成块。5豆腐切块6水开后放入火锅丸子，加少许玉米油。7放入姜丝8放入香菇和金针菇烧开9加入土豆片再煮一会儿10放入西葫芦片，略煮11放入白菜煮开12放入豆芽煮一会儿13放入切好的豆腐，用锅铲轻轻推开，煮三到五分钟即可。14盛出装碗，热气腾腾的大酱汤就做好了。15寒冷的天气里，喝上一碗热汤也是一件幸福的事。
清酒淡茶
1.混沌皮3两，肉馅2两，半斤豆芽。2.现将肉馅放适量葱、酱油、花椒粉、姜腌制一会。
航航美食_xHyVfVcY
酸辣可口
吃颗巧克力
说到四川的名菜热乎乎麻辣辣的水煮肉片一定让大家记忆犹新吧。今天我做的道家庭水煮肉片维微辣小孩儿也可以吃哦
雨欣欣欣
1豆芽洗净沥干水分2韭菜洗净切段3热锅凉油，小火放入姜蒜煸炒出香味，转大火倒入豆芽翻炒两下，再下韭菜，放盐，翻炒2分钟出锅即可。
ccs
1买回的豆芽用水泡上2锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟3切洋葱4切辣椒5切大葱6把煮好汤里的小鱼和海带捞出7放入辣白菜8开锅后，还需要再煮3分钟左右9锅里放入豆芽10豆芽变软后，煮开11放入酱油12倒入蒜末13放入胡椒粉14放入辣椒、洋葱、大葱15再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！16再次开锅以后，就配上米饭和海苔开吃吧！
朝族媳妇辣白菜
1高筋面粉里加入2克盐（一斤面粉就加5克盐）2用温水和成面絮状3然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒至少30分钟，面团和的要软一些4醒好后分成小剂子5然后每个小剂子表面都刷一层油6然后盖保鲜膜在醒30分钟7醒好后把每个小剂子都擀成面片，在每个面片上都用筷子压道印在次盖好醒至10分钟左右，压道印等拉面的时候好拉，顺着印子一拉一扯就是两大片8准备些配菜9葱蒜切末10锅中水烧开放入配菜绰熟捞出11把绰好的配菜放入碗底12然后把醒好的面片用手拿住面的两边满满的拉甩就会越拉越长，然后顺着中间的压痕一撕就成两大片裤带面13把
美食小飞鱼
麻辣鲜嫩
冥想3015808483
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
这是我第一次做有全麦面粉的面包，都算挺成功的，做好了，香味扑面而来，拍完片，就迫不及待的吃了两个了。由于面粉牌子不同，吸水性也不同，在用孟老师方子的搅面时，发觉太干，就加了一只蛋黄和20克的水，这样面团干湿就比较适中了。还有本人根据自己现在的材料，将地瓜改为土豆，麻薯泥改为红豆沙。
rosejyy2000
