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豆渣丸子是一道以豆渣、白萝卜、香菜等为主要食材制作的美食。
美食博主成长记
奶香，豆香，甜甜哒，超好吃。（豆渣是做豆浆剩的，变费为宝。没有豆渣也可以不放的。）
家有小厨娘
做了豆浆，剩下的豆渣扔了就浪费了，想起家里还有一些面粉，还有蒸的南瓜，就做了点发糕来吃。
清酒淡茶
每次喝完豆浆，剩下的豆渣不知怎样处理，我自己配了一个饼干配方，味道还可以????
柳絮1982
1准备好所有材料。豆渣水分要挤的干一些。2面粉里加糖 奶粉 泡打粉搅拌均匀。3加入橄榄油和豆渣。4搅拌均余。5醒发30分钟。6把面团擀成0.5CM厚的面片。7切成小块。8摆放在烤盘上。9172度，12分钟即可。
柳絮1982
豆浆喝完了，剩下一堆豆渣，不浪费，发点面，做成馒头，很好吃。
清酒淡茶
健康的小饼，配上热腾腾的豆浆，开启一天的努力。
敏zhu
豆渣，是在做豆浆的过程中滤去豆浆，所剩下的残渣，豆浆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆浆渣不仅可以制作成各种美食，还有美容的效果。家里打豆浆 ，过滤剩下的豆渣扔掉 很可惜， 现在做个超级简单又美味的豆渣饼 不会浪费了
美厨娘ww
1豆渣一碗。2大蒜切小段。3锅里不给油，把豆渣倒入锅里。4不给油干炒。5炒一会就把豆渣向四周扒开。6倒入玉米油7加入蒜段。8加盐炒均匀。9烹少许的水翻炒。10起锅前滴少许生抽即可。11妈妈炒的，口感不错喔。
@那时花开@
1打豆浆剩的豆渣放酵母。我用的核桃花生枸杞黄豆打的豆浆，所以有些黑色的点，是枸杞子和核桃皮之类的。2搅拌至酵母融化3加面粉，搅拌成雪花状4揉成面团，放温暖处发酵要保证面光喷光手光哦。5发酵至两倍大，揉面6做成馒头7垫上玉米皮（绿色健康屉布），放蒸锅，二次发酵15分钟左右8大火烧开，中火蒸25分钟即可。停火5分钟即可开锅。9掰开看，豆渣的粗颗粒隐约可见，味道清香
不做妖精好多年
香甜、绵软、可口。
小瑞来
鸡蛋是日常生活中非常常见的食材。这几天家里喝豆浆比较多，豆渣也多起来，总想着有什么办法把豆渣消灭掉。就有了以上的想法，既避免炒散豆渣影响观感和口感，又能增加菜品的口感层次。总的来讲，有了豆渣的加入，鸡蛋块松软了不少。在调鸡蛋液时，考虑豆渣的加入，我适当加了一些盐，成品后，觉得还应该加入其他调料，不然豆渣鸡蛋口味不够好不够突出。
丫丫八八戒
红糖豆渣酥饼。烤了点红糖味的小饼饼，还放了早上打豆浆剩的豆渣，红糖不够细，有些颗粒，烤出来不是很完美，不过挺好吃的。
满宝妈妈
将做豆浆滤出来的豆渣揉进面包面团里，面包增加了营养又更松软很多。
红米乐呵
豆渣是好东西，不要浪费哦。
眼角眉梢-格格
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
