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1鹅肝切片用盐，胡椒粉，黑胡椒碎腌制2然后配菜彩椒，口蘑过水，水中加入盐，油，3菠萝切片煎制，苹果去皮去芯切厚片，用白兰地腌制，然后煎制4配菜彩椒，口蘑，过完水，炒配菜，加入盐，胡椒粉，黑胡椒碎，调味5鹅肝裹面粉，把表面多余的面粉弄下去，然后少油，小火煎制，勤翻面，不要出现糊的颜色小窍门鹅肝易碎，要轻拿轻放，鹅肝会在40度到50度容易融化，碎掉，不要长时间把鹅肝放到手上，盘饰自己创意就好
张凯祥
今天这道法国大餐是利用分子料理的方式把酸甜口感的樱桃果蓉包裹在细腻的鹅肝之外，做成宛如樱桃的样子，红闪闪的好诱人！但这道大餐的制作方法可不简单哟，采用上等法国鹅肝为主料，经过28小时的精心烹制，做成的鹅肝酱绵软细腻，再搭配上特别熬制的樱桃果蓉，入口清甜，口感微醺。
美餐Meal
1鹅肝薄片2黄油1至2块，唐人酱油一瓶3烧热平底锅，下黄油，融化4放入鹅肝，改中火，迅速煎至金黄，翻面，再煎，然后放入一大勺酱油，煎一分钟即可出锅5鹅肝要迅速煎至金黄，黄油，加唐人酱油是最完美的搭配，不需要蓝莓酱，烧烤酱，这样出来味道又香又嫩，嫌油腻的可以用面包和火龙果搭一下
小厨房里的小小白
1鹅肝切两片，放入红酒、盐、黑胡椒粉，腌制半小时。2不粘锅，放入黄油融化。3再放鹅肝，中火翻面煎3分钟。（由于黄油与鹅肝的油脂完美融合，此时，整个厨房飘香四溢，让你垂涎欲滴！）4蒜切成蓉，黄油煎香，放上鹅肝。然后再放些蟹籽，增加色彩。5最后，蒜蓉汁画盘，完成！小窍门 烹饪哲学： 简单做法，简单食物，简单配料，简约美学！ 注：各种酱料含有各种添加剂，减少摄入，对身体有益，所以，简单配料为好！
章鱼丸子俩宝妈
动物内脏有很好的补铁作用，猪肝粗糙且腥，鹅肝香嫩，宝宝更喜欢吃。
happiness2882
提起鹅肝，第一印象是法国美味，但鹅肝其实并不是法国的专利。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。法国路易十五时期，鹅肝被进贡至宫廷，国王在品尝之后十分喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。如今，鹅肝与法餐互相成就，不仅是因为其肥美润口的口感，而且还有补血养目之功效。在恰到好处的蒸汽呵护下，软嫩的蛋液包裹着入口即化的鹅肝以及
烘焙有方～蒸烤教学服务
1鹅处理好。取出肉片。切成一片一片。2把鹅肉切成一片一片，再把肾肝肠切好放盘里。3把鹅骨放去锅里跟苦瓜一起煲。4成品
建业五金
1苹果削皮切成一厘米厚的片备用。2锅中放黄油，放入苹果片煎至微焦，喷些白葡萄酒，盛出备用。3清洗平底锅，不放油，直接放鹅肝煎至两面微焦，撒盐和黑胡椒，出锅装盘。
七不二
1准备食材。2取出小鹿优鲜鹅肝。3鹅肝放入水中解冻3min。4菠菜撕成大块，焯烫2min。5菠菜加适量水倒入辅食机搅打成汁。6取一个蛋黄，打散。7菠菜汁倒入蛋黄中搅拌均匀。8鸡蛋上锅蒸15min。9锅内无油，煎熟鹅肝。10鹅肝放入蒸好的蛋内捣碎即可。11鹅肝菠菜蒸蛋完成。小窍门适合7个月以上的宝宝吃。
kiddyfresh鹿优鲜
小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜，源自北欧，纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史，坚持无添加，只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是：轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题，让宝宝爱吃，妈妈放心！
kiddyfresh鹿优鲜
1辅食食材。2土豆去皮切块。3土豆块和南瓜，各蒸20min。4土豆南瓜加面粉倒入辅食机。5搅打成泥糊。6加入鹅肝和一个鸡蛋。7搅打成细腻的泥糊状。8打好的泥装入裱花袋。9模具刷油，挤入土豆泥糊。10震出气泡，上锅蒸15min。11放凉后倒出即可。小窍门适合9个月以上的宝宝吃。
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小鹿优鲜-进口孕婴童生鲜，源自北欧，纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史，坚持无添加，只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是：轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题，让宝宝爱吃，妈妈放心！
kiddyfresh鹿优鲜
kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童生鲜，源自北欧，纯净生鲜。深耕进口生鲜已有9年的历史，坚持无添加，只为给中国宝宝提供安全、专业的辅食食材。我们的使命是：轻轻松松解决妈妈的生鲜辅食选择难题，让宝宝爱吃，妈妈放心！【kiddyfresh鹿优鲜-进口孕婴童专家】
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kiddyfresh鹿优鲜
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1鸡中翅洗净用牙签在2面扎小洞。2加盐，胡椒粉，生抽，老抽腌制2-3小时。3锅烧热放油，下中翅小火慢慢煎。4一面煎黄再煎另一面。5将腌制中翅的汁倒入锅里，加糖少许，水1碗大火烧开后调小火，盖上锅盖焖10分钟汤汁浓稠即可。
家有桐宝
半阴半阳，半边酸辣半边糖汁儿
floristaf
全麦粉含有丰富的维生素、矿物质，是营养价值极高的食材。小麦，可以分为表皮、胚乳、胚芽等部分。面粉，就是只用胚乳部分研磨成德粉。但是，全麦粉则是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的，是一种含有小麦完整部分的面粉。全麦粉除了含有食物纤维之外，还含有丰富的铁、维生素B1、维生素E以及各种矿物质等，是一种营养价值极高的粉类。
芷菲
