个人很喜欢吃茄子,不过南方水分大,买的茄子总是水分多不入味!就想不如加点其他食材增加味道!就做了这道路番茄烧茄子!而且茄子和番茄都很有营养啊!多吃番茄还能祛斑美白哦!
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紫菜蛋花汤属于一款速食汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。想要做的更美味,必然少不了一道独门秘方,我的就是不可缺的海天鲍鱼汁,这是我家常用的一种调料哦,海天鲍鱼汁,鲍鱼风味香浓、真材实料、营养美味,除了可以用来煮汤,还可以捞面或烹调各类菜肴,百吃不腻!今天就跟大家分享一下紫菜蛋花汤的做法吧。
叮当小暖窝
1 准备好原材料; 2烧热凉油, 下入肉丁煸炒; 3肉末煸炒变色后下入洋葱末一起翻炒;4 洋葱翻炒出香味且微微发软时,下入去皮切成小丁的番茄;5 翻炒番茄丁, 将里面的汁炒出, 再下入适量的番茄酱(可以加入少量的水); 6熬煮几分钟, 下入盐、白糖和胡椒粉调味; 7酱汁收浓稠后盛出来备用;8烧锅开水, 加入适量的盐,下入龙须面去煮;9煮好后捞出放入凉白开水中;10在盘中放入适量的面条,浇淋上番茄酱汁;11再撒上花生碎, 摆放好薄荷叶。小窍门1.将里脊肉切成小丁(也可以直接用肉末),先煸炒,再下入洋葱碎一
斯佳丽WH
新疆拉条子,分为拌面和炒面两种,今天给大家分享的是新疆拌面。
只许吃不许胖
1去皮番茄切成合适大小。2番茄较软可放慢速度。3好喝。4呼呼
安安vs
1准备好材料;2香菇切块; 锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;3玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;4山药去皮切块; 番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;5捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;6再下番茄和山药,煮5分钟至熟,撒上葱段,加盐油调味即可。
々苗∴
煮这肉酱时需要用到罐装番茄和番茄泥,是我们不太容易获得的,我尝试了几次之后觉得利民番茄酱最为接近,能够提升酱料的浓郁感,同时颜色也非常漂亮,这里列举的材料都比较容易买到,意大利什锦香草现在大型超市也有的卖,是提升香味的关键,tb也是十分方便的,
ANNA厨日志
说起披萨,第一个想起的是必胜客的那厚厚的填满芝士和各种食材的披萨,但这种披萨卡路里实在太高,相信很多MM像我一样不敢常吃。国外最常见的披萨是薄薄的饼上只放几种食材的非常简单的披萨,因为卡路里相对低并且比较健康,它也是家庭里最常做的披萨。今天juju分享家常披萨的做法,不仅食材和做法简单,吃完一点都没有很heavy的感觉,强烈推荐哦~!!!
juju的巴黎厨房
看世界杯diao丝熬夜最爱的夜宵居然是——方便面,而最爱的伴球佳品则是啤酒和香烟。另一组“高富帅”看球“套餐”则是——烤串、可乐和鸡爪。
心清似水淡若云
营养丰富的花菜加上番茄别有一番风味
小帅厨娘
天气越来越热的情况下,容易感到疲倦而且没有胃口。我这么个无汤不欢的人肯定是多喝汤特别是鱼汤,因为鱼高蛋白低脂肪,用它来做汤不会油腻,口感不粘稠。 黄脚立是海鱼的一种,它的营养十分丰富,中医说它有滋润补益的作用。并且黄脚立是高蛋白低脂肪、氨基酸含量很高的鱼类,尤其适合老人家和小朋友,需要补充营养的人最适宜食用。黄脚立生长在咸淡水之间的水域,所以养殖比较难,因此它的数量比较少,但以春夏和冬季是它最肥美的时候。
々苗∴
母亲是山东人,在我小的时候经常做疙瘩汤来吃,可是当时的我并不喜欢,因为母亲做的疙瘩汤里面没有放任何调料和蔬菜,就是那样清清淡淡。也许,对于母亲来说,那才是家乡的味道。离开乌鲁木齐的家已经20年了,似乎从离开那天起,记忆中就再没有出现过疙瘩汤的影像。这么多年来,我已经忘记童年的快乐时光中曾经有过这样一道主食:疙瘩汤。直到前几天上网浏览美食,忽然看到“疙瘩汤”三个字,才蓦地想起这个熟悉而又陌生的名字。疙瘩汤,我做的和母亲不同,加入了西红柿、鸡蛋和葱油,味道香浓。做菜如做人,总要有些改变,不是吗?下次回乌鲁木齐
夜魇
今天的主料是源自白垩纪具有“水中活化石”之称的物种---鲟龙鱼,营养价值高的不可想象,能健脾益气、明目壮阳等等,多吃能延年益寿,它的鱼肉富含Omega-3等多元不饱和脂肪酸以及脂溶性维他命A和D的营养元素,长时间的旅途归来当然要补充的营养哟。 简单的切成片后,用番茄来搭配,再佐以香气十足的九层塔叶,让鱼肉尽可能保持它鲜嫩的口感, 不用十分钟,就为家人端上营养又美味的“番茄鲟龙鱼片”来,其它的都抵不过它的美味,让人口水直流。。。
斯佳丽WH
好热的天啊,很多人在大热天里没有胃口吃饭,但是不吃饭总不行吧,这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。番茄大家都知道是好东西,还有防晒的作用,丝瓜是夏季的时令蔬菜,夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香,夏季喝是很不错的哦。。。
MissChen
1准备好材料;2瘦肉切片; 芦笋去掉老的部分切段;3玉米切段; 番茄切块;4锅中加水3碗,放入玉米、番茄、瘦肉和姜片,大火烧开后转小火慢煮1小时;5下芦笋段再煮5分钟,最后加盐调味即可。
々苗∴
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态