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1准备好原料， 杏鲍菇切成片， 番茄切成滚刀块； 钟即可；2 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅拌散开； 3 烧热锅，加入适量的油， 倒入打的鸡蛋； 4 鸡蛋煎至定型后铲成小块， 盛出来备用； 5 锅中再加入适量的油， 下入番茄块翻炒； 6 直至番茄块的汤汁微微渗出， 加入切好的杏鲍菇块翻炒； 7 翻炒几下后加入少许水； 8 再加入盐调味； 9 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后一起煮上一分钟即可；10盛入碗中，表面上撒些小葱末。小窍门1. 鸡蛋加入盐调味后打散，倒入油锅中炒，定型后就可以铲成小块
斯佳丽WH
春节期间我也没吃很多油腻的菜，所以节后也无需特别的做一些‘刮油菜’来解腻，跟平常一样想吃什么就做什么菜式。今天选用了新鲜的马苏里拉奶酪来拌沙拉，由于新鲜的奶酪与干奶酪的区别是水分的含量多于少，而两者最大的区别口感。新鲜的奶酪口感柔软，含水量高的同时脂肪和热量也比较少，不过新鲜的马苏里拉奶酪制作披萨也非常的美味。而干奶酪是经过发酵处理，口感浓郁营养价值也比起新鲜的奶酪高；不同的食材搭配不同的奶酪，当然也要看个人喜欢哪种口感的奶酪。
KL乐悠悠
番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。
清道本草
今天很珍贵，四年一次！精心为家人烹饪一碗美味的羊肉粉。一碗羊肉粉做法分享：1、食材：羊肉、土豆、西红柿；2、辅料：花椒、蒜头、干辣椒、姜、大葱、八角、香片、桂皮；3、酱料：盐、酱油、料酒、芝麻油；步骤：1、羊肉切块去血水；2、先用铁锅加油爆香花椒、蒜头和干辣椒，把羊肉放进去爆炒到香味溢出，加入酱油，姜、八角、香片、桂皮翻炒，加入料酒加水没过羊肉在铁锅炖一个小时，中途把土豆块放进去一起炖，收水后转高压锅压15分钟。（铁锅炖羊肉和牛肉没有3个小时以上是炖不烂的）3、高压锅炖完后等开锅加入番茄炖10-15分钟，
co f
1土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净2杂粮米洗净后放入碗中，加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉3将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合，然后把番茄划十字后放在上面4快好的时候打入一个鸡蛋5起锅、拌匀、开吃小窍门水千万不要放多...番茄会出很多水，我水就放多了...
yummy！
三月美食，怎么少得了优康牛肉呢？你可知道，简单的你，触动了我的心弦。你可知道，美味的你，让我唇齿留香。
美食侦探yk
大学那会特别馋大盘鸡，大盘鸡有肉有菜有面，一个宿舍的点一份大盘鸡就可以搞定一顿，而且里面每种配菜都很好吃，尤其喜欢土豆，还有很有韧劲的裤带面^_^在家不想麻烦做裤带面，但是没有裤带面的大盘鸡照样好吃~大盘鸡颜色艳丽，一看样子就能让人胃口大开，我和老公每次都能吃掉一大盘o╯□╰o有客人的时候烧一大盘招待朋友也非常不错~
小董妞@厨房
番茄打底，营养又味好，颜色也漂亮，比番茄酱好，我从来不买，都是买番茄或西红柿，很鲜哟^^-
睿睿的春天
1牛肉切小块2牛肉汆水，洗净，沥干3洋葱切小块4番茄切小块，应该先给番茄去皮，我懒，就忽略了5胡萝卜切滚刀块6准备好葱姜蒜香叶陈皮7起油锅，煸炒葱姜蒜出香味8放入洋葱煸炒9待洋葱变软后加入番茄丁翻炒10小火煸炒至番茄成糊状，出汁11加入牛肉一起炒12加入生抽翻炒均匀13加大量水，没过牛肉，开大火烧开后转中火，盖上锅盖炖1420分钟后加入胡萝卜继续一起炖，中火151小时后，打开锅盖，开大火，收一收汤汁，准备出锅16出锅啦～小窍门最后的几分钟很重要，一定要开大火，收一收汤汁。3，5分钟的事，却是最画龙点睛的一
zita_only
想做香菇盏，就趁机利用电煮锅上蒸下煮一举两得了～
yummy！
这是款快手早餐
爱生活的馋猫
1先做Pizza酱（新鲜番茄，洋葱半个，全部切小块，黄油，黑胡椒碎，意式香草），请忽略图中两个甜椒！！2将切好小块的洋葱炒出香味，再放番茄炒混，3放入适量番茄酱，再放水，按个人口味放盐和糖，最后撒上黑胡椒碎和意式香草4把培根和火腿下点食油煎一下，不能太大火，只是为了煎出香味，因为等下还有烤的!!!5红甜椒和黄甜椒切条（小块也可以，按自己喜好），准备好所有材料就可以铺设了！！！6Pizza饼底先抹上Pizza酱，再放上一层马苏里拉芝士片，7按自己喜好铺上甜椒，培根，火腿，再撒下一点意式香草和黑胡椒8再放上一
kadingvicki是猪五花
水芹这个东西吧，爱的人很喜欢，吃不惯的总觉得有点异味。每年春天的时候水芹最嫩，买一把配上番茄炒个酸辣的，脆爽的口感非常送饭。
小懒鱼Satine
1西红柿洗净切片，姜去皮切片备用2热油先把鸡蛋煎好盛出留底油3下姜片稍炒片刻4加入西红柿炒两分钟5加入适量开水煮两分钟6加入河粉和鸡蛋煮至汤汁沸开后加入盐和胡椒粉即可7最后加点香菜
Marsally4390
38慰问自己的大餐哈~~第一次烤鸡，成功！！
likeajing
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
