蛋炒饭

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1.鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。

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2.锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。

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3.洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。

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4.加火腿末炒匀。

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5.加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。

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6.放少量盐调味即可。