简单易做,好看好吃!
大脸娃娃
1将干酵母倒入温水中,静置15分钟。2将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水。混合好后,加入橄榄油,不停的揉。揉到面团有光泽,盖上保鲜膜放置2小时左右(中途可再揉几分钟)。3用手展平面团至所需大小,放入烤盘中(烤盘事先涂抹黄油或橄榄油),平推向边缘,整型。厚度不超过0.6公分为宜,边边厚点儿没关系。然后用叉子在面皮上扎一些小孔。4文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒透明,加蒜末,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。5出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、糖和番茄沙司,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。6在扎好小孔的
海蓝澜
1披萨饼,披萨饼,一定要有饼了。所以首先和面做饼。用40°左右的温水泡开大约3~5g酵母,泡大约10分钟。 加入200g左右的面粉。下面就是揉啊揉。揉啊揉。揉成小面团。将小面团翻到一个小盆中,用保鲜膜密封。等待它慢慢长大。呼~过40分钟左右后再去看它。2披萨饼就要有馅了,我们切洋葱可以切成丝,也可以切成丁,看你自己喜好了。还有培根,切成1厘米宽的片。小火腿直接切片。340分钟过去看一下面团吧。哇,长大了好多啊~我们把他转移到撒过干面粉的案板上。揉啊揉~...用手把他按瘪,注意要留出边来。按完一遍,把饼反过
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有一种浓郁的特殊香味的虾。
梅依旧
1豆腐一块。2将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟。3取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合,将豆腐块放入袋中来回晃动几下,使每块豆腐都沾上干粉,放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上。4锅里加油烧热,放入豆腐块炸至金黄色捞出。5用厨房纸吸油后装盘即可。6将蒜瓣切碎,拌入所有的调味料调匀,蘸料就做好了。蘸上它吃味道好极了。
就喜欢做吃的
1大火把锅烧热,不下油,放入牛肉糜,略为翻炒至牛肉变色。盛出,沥干油。2洋葱、大蒜、大葱可省切碎,下油,大火翻炒至闻到洋葱的香味。不用盛出。3.................4在锅中倒入翻炒过的牛肉糜。5加入大量辣酱油、少量番茄沙司、少量水,翻炒。6最后撒入少量面粉干淀粉勾芡。7出锅,盛入烤盘,加入一片月桂树叶可省。8盖上盖子或者用锡纸封住烤盘,放入电烤箱,200摄氏度30分钟。9从烤箱中取出烤盘,从牛肉糜中找出月桂树叶丢弃。10....................11萝卜切丁,拌入牛肉糜中,也可加
娃娃小排骨
1大茄子一个、松仁适量、番茄沙。2松仁炒熟备用。3番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用。4茄子切成手指大的长条,用少量盐腌10分钟。5腌好的茄子挤干水份,加入干淀粉拌匀。6锅里放油,待油烧至8成热时,将茄子条放入。7炸至金黄色捞出。8锅里留少许底油,加入调好的料汁烧开。9再倒入扎好的茄子条,翻炒均匀出锅装盘。10最后撒上松仁大功就告成了。
就喜欢做吃的
1五花肉400克,切成条状小块,加适量盐和料酒拌匀,再打入一个蛋清,加适量淀粉浆挂略微厚些,拌匀腌制15分钟。2锅中倒油,油温四五成热,将腌好的肉块放入油炸至表面金黄皮脆,捞出控油备用。3彩椒、菠萝切成片备用。4两大勺番茄沙司、一大勺醋、一小勺糖做成调味汁备用。5炒锅加少许油,烧热下彩椒和菠萝炒香。6下调味汁炒匀。7再放入炸好的肉块。8炒至彩椒断生,加少量水淀粉勾芡即可出锅了。
双鱼座米屑儿
1把小黄鱼去掉内脏和鱼鳞,清洗干净,在鱼身两面各划上三刀,晾干水分。2把青豆用开水焯熟备用。3凉锅下油。4等到油温150左右就把小黄鱼放进去油炸一下,炸的时候用中火,轻轻地滑动小黄鱼,等鱼变成金黄色了就捞出,然后控干油盛出备用。5锅里留少许的底油,放入蒜沫爆香。6然后倒入适量的番茄沙司。7加一点点的白醋和白糖,迅速的滑炒,接着放入焯熟的青豆滑炒一下。8最后把调好的茄汁淋在炸好的小黄鱼身上即可。
小小计划
酸甜口味的鸡翅和黑椒口味的薯条,孩子可能会喜欢哦
快乐星牛
此菜并非素菜!这是我的小店,为迎合大众口味,而做了一些改进。
开荒游子
在厨师这个行业,摸爬滚打了八年,有一天突然感觉自己退化了,对那些层出不穷的新菜饰,不再有太多的兴趣。反而去追寻一些传统美食,一些早已被人们忘记的菜肴。翻红楼,查传记,凡是与美食有关的,都想一试究竟。这时才发现,原来人们丢弃了太多的美味与健康。
开荒游子
看见很多朋友们在这里制作这个蛋包饭!于是我也试验着做了一次!哈哈!味道还算可以!具体方法就是用鸡蛋饼把炒饭包起来!很简单!
光明皇帝
家里只有我一个人就懒得做饭,所以越简单越好。今天这个面没有熬酱汁,就简简单单把配料炒了一下 。一个炉灶煮面,一个炉灶炒菜,十几分钟俺就可以吃饭啦。味道也很不错,如果你也是一个人吃饭不妨也试试哦!
浓咖啡淡心情
今天上个炸虾,操作很简单,可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用,就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱,味道好极了!
浓咖啡淡心情
秋天来了,天气凉热不定,有些人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇干裂......这是怎么啦,呵呵,不要紧张,你被秋燥了,呵呵,在广东,这种感觉会特别明显,所以,我们除了少吃燥热伤津的食物外,还会煲一些适合这季节的汤水,给家人润润,解解秋燥。********************************************************这是一款非常适合秋天喝的汤水,苹果它具生津,润肺,
鱼尾巴
1翅根烧土豆材料:鸡翅根、胡萝卜、洋葱、土豆、酱油、老抽、蚝油、剪刀、一次性手套。2将翅根洗净去骨切小丁。(从根部用刀将筋剃开再往下撕)。3胡萝卜、洋葱、土豆洗净切小丁备用。4锅置火上加热倒入油煸炒葱花,同时下入鸡丁。5鸡丁炒至变色倒入热水没过鸡丁即可。6将蔬菜一同倒入锅中。7锅置加入酱油、老抽各一勺,盖锅盖中火焖至20分钟。8待汤汁浓稠时加入一勺蚝油翻炒几下即可。9饭团制作:将米饭揉团做成头部、四肢。10用海苔剪出鼻子、眼睛、脚垫、嘴巴。11把剪好的海苔放到饭团上进行整理。12整理好的饭团上浇入菜即可。
kiss战女
很早以前做的了,一直偷懒没传上来~~灵感来自于肯德基早餐的培根蛋法风烧饼,第一次吃的时候就在想,原料很简单,就是饼皮、鸡蛋、培根和生菜,第二天就回去凭记忆加创意,自己做了一次,还蛮好吃的,配上一杯原味咖啡,充满活力的一天就从这里开始吧!!~
甜牙敏
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用; 2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效; 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒,还是用来焖肉,炖汤,都非常美味。近日板栗新鲜上市,马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧,虽然有点油腻,但非常下饭。板栗的营养很丰富,猪蹄则有丰富的骨胶原(当然还有大把的脂肪)。怕肥又想美容,但又超爱栗子的人遇上这道菜,可能会抓狂哦。
乐逍遥