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艾草猪肉丸，艾草正当季，加入打肉丸很鲜香。
yufanzhong
1间下来的芝麻嫩苗，去根清洗干净。2锅中放水烧开放入芝麻叶焯水1分钟，捞出过凉。3芝麻叶切成段，蒜瓣切片。4适量肥肉放锅中小火熬出油。5放入蒜片炒香。6放入芝麻叶翻炒2分钟，加盐、蚝油调味。7出锅。
清水淡竹
1取碳烤笋尖。2梅花肉和肥肉都切片，切葱姜。3切葱叶。4肥肉和花椒八角直接放热锅里。5放食用油和食盐。6把肥肉的油脂炒出来。7放梅花肉。8把梅花肉炒断生放葱姜。9放生抽炒均匀。10放笋尖翻炒2分钟左右放葱叶和鸡精，扒拉均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
1瓠瓜，我们这里叫“蒲”。2瓠瓜去皮切片。3新鲜的红皮花生。4溪鱼干。5肥肉放入锅中煸炒出油，放入姜蒜红葱头辣椒炒香。6放入溪鱼干、瓠瓜片，加料酒生抽老抽翻炒均匀。7放入两勺豆瓣酱。8放入花生，加水烧煮20分钟（花生不容易熟，最好提前先烧一会），酌情加盐调味。9咸香软嫩，佐粥下饭颇佳。
清水淡竹
第一次在做月饼时用到冰肉，平时看到这种肥腻的东西肯定是舍弃的，但看到很多网友的评论，还是决定试一试????冰肉，是用烧酒和白糖精制过的肥猪肉。将肥肉用大量白糖与适量烧酒拌匀，腌制数天即成。腌制之后的肥肉雪白如冰，莹润透明，故称“冰肉”。冰肉入口清甜爽口，甜肥不腻。腌好的糖肉膘无需再加工，取出拌匀即可直接入馅使用，是传统五仁月饼馅料必加的，可使饼馅滋润甘香，别具风味。
清水淡竹
1水东芥洗净。2梗和叶分开。3材料如下。4锅子烧热放入姜蒜。5放入芥菜翻炒。6加入适量白酒。7放入叶子翻炒。8加入适量盐即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。2两面切花刀。3淋入料酒腌制10分钟。4香料准备。5花菇去蒂切块。6生抽，蚝油，白糖调汁7锅中放肥肉丁儿炒出肥油。8放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。9调料汁中倒入一罐啤酒。10锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。11放入黄花鱼大火烧开。12转中火同时将汤汁淋在鱼身上，中火烧至15分钟。13最后大火收汁。14盛入盘中即可。
宁静致远0217
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏，前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意，红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣，红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅，等宝贝回来吃。
滢滢猪
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
