艾草猪肉丸,艾草正当季,加入打肉丸很鲜香。
yufanzhong
1间下来的芝麻嫩苗,去根清洗干净。2锅中放水烧开放入芝麻叶焯水1分钟,捞出过凉。3芝麻叶切成段,蒜瓣切片。4适量肥肉放锅中小火熬出油。5放入蒜片炒香。6放入芝麻叶翻炒2分钟,加盐、蚝油调味。7出锅。
清水淡竹
1取碳烤笋尖。2梅花肉和肥肉都切片,切葱姜。3切葱叶。4肥肉和花椒八角直接放热锅里。5放食用油和食盐。6把肥肉的油脂炒出来。7放梅花肉。8把梅花肉炒断生放葱姜。9放生抽炒均匀。10放笋尖翻炒2分钟左右放葱叶和鸡精,扒拉均匀即可。11成品。
不做妖精好多年
1瓠瓜,我们这里叫“蒲”。2瓠瓜去皮切片。3新鲜的红皮花生。4溪鱼干。5肥肉放入锅中煸炒出油,放入姜蒜红葱头辣椒炒香。6放入溪鱼干、瓠瓜片,加料酒生抽老抽翻炒均匀。7放入两勺豆瓣酱。8放入花生,加水烧煮20分钟(花生不容易熟,最好提前先烧一会),酌情加盐调味。9咸香软嫩,佐粥下饭颇佳。
清水淡竹
第一次在做月饼时用到冰肉,平时看到这种肥腻的东西肯定是舍弃的,但看到很多网友的评论,还是决定试一试????冰肉,是用烧酒和白糖精制过的肥猪肉。将肥肉用大量白糖与适量烧酒拌匀,腌制数天即成。腌制之后的肥肉雪白如冰,莹润透明,故称“冰肉”。冰肉入口清甜爽口,甜肥不腻。腌好的糖肉膘无需再加工,取出拌匀即可直接入馅使用,是传统五仁月饼馅料必加的,可使饼馅滋润甘香,别具风味。
清水淡竹
1水东芥洗净。2梗和叶分开。3材料如下。4锅子烧热放入姜蒜。5放入芥菜翻炒。6加入适量白酒。7放入叶子翻炒。8加入适量盐即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1黄花鱼去除内脏洗净肥肉切丁。2两面切花刀。3淋入料酒腌制10分钟。4香料准备。5花菇去蒂切块。6生抽,蚝油,白糖调汁7锅中放肥肉丁儿炒出肥油。8放入葱姜蒜八角干红辣椒炒出香味。9调料汁中倒入一罐啤酒。10锅中倒入调好的汁及泡花菇的水烧开。11放入黄花鱼大火烧开。12转中火同时将汤汁淋在鱼身上,中火烧至15分钟。13最后大火收汁。14盛入盘中即可。
宁静致远0217
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@