百香果这种水果在我们北方是几乎见不到滴,我都是在大家的博客里认识这种水果然后网购滴,先来科普一下百香果滴知识。 百香果,原产地在南美洲的亚马逊河热带雨林,被西班牙的探险家、修道士认为是“圣经”中提到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”,故英文称为“Passion Fruit”. “Passion”意为“热情、恋情”,故又被称为“爱情果”、“情人果”。 百香果的学名是西番莲,俗称“巴西果”,因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、桃子、石榴等165种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”,有“果汁之王”的美
爱下厨的猪
春季冷热交替,最容易引发感冒咳嗽了。肥羊我也不能幸免,老爸看我咳的那么难受,于是跑到药店买了一些川贝回来,让我燉着雪梨吃,效果还挺好的。
开心肥羊
“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。后来,又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,久而久之插烧之名便被叉烧所替代。 叉烧肉色泽红亮,肉嫩鲜香,味道超级棒!吃货们赶快行动起来吧!
开心小精灵
1准备好主料糯米粉、熟黑芝麻粉及山楂糕等。2将糯米粉加温水和成面团(忘拍了),然后取其中一块面,放入烧开的水里煮至浮起捞出。再将煮好的面与其它面混和,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜,省面15分钟。省好后将之擀成长条状(我在糯米粉里掺了一些可可粉)。3将长条状的面切成均匀的小段。4将山楂糕切成碎粒状加入白糖拌匀。黑芝麻粉加白糖后,用油和蜂蜜调和,待用。5将面剂子一个,按成面皮状,包入山楂馅料。6将面剂子一个,按成面皮状,包入黑芝麻馅料。7将馅料包好后,收口,并用手掌滚圆。8将汤圆全部包好。(因为加了可可粉,所以
满满爱的厨房
这是我做的菠萝茶加了蜂蜜口感非常好
美女天天
我老公出差去湖南了,我公公婆婆也有事出去了,就剩我跟宝宝在家。一大早就起来了,然后在市场附近逛一大圈,去市场买点菜,一直在想要吃啥好呢。菠萝咕噜肉,有点麻烦,菠萝鸡翅,转一圈都没怎么看见菠萝,傍晚比较多水果买呢。那算了,蜜汁鸡翅,貌似还没做过,就自己捣鼓一下。出来味道还很棒 开烤箱麻烦,所以用平底锅,个人感觉用平底锅方便,卖相更好。 上晚班,顺便带回去给大家尝尝,卖相这么好,味道一样好。 因为上班,吃快餐是常事,蜜汁鸡翅也是我们常常吃一个菜,可是很贵呢,外面买还比较没这么健康,我
Flyer菲儿
前几天从超市买了一盒小鸡腿,我又贪小便宜了,这下对着那么多的小鸡腿也不知该咋办了。红烧的,咖喱的都做过,想换其他吃法,那就炸的吧,可家里没炸粉,倒有面包糠。那就把小鸡腿变成鸡排吧,忙活了半天,出来的成品还是比较满意的。等我拍照后,放相机回来,我们家那个吃货竟然把半盘都消灭了,还一直叫好吃。也是啊,酸甜的蜂蜜柠檬橙汁包裹着酥脆的炸鸡排,这味道大人小孩都无法抗拒啊!只是我做完已经很晚了,这照片拍得确实还没有实物漂亮啊
阿琴嫂
香甜酥脆,你是不是也喜欢呢?
诗心乖乖
做好以后立刻就开始吃了,所以没有捕捉到最好看的照片~~味道有些淡,但是很purity,吃了都觉得很安全,很纯正,虽然成本高了很多倍,不过还算值得啦~
叫Stella的叶子
今天的心情跟这天气一样,阴雨绵绵。这种时候一定要用美食来刺激一下自己,在冰箱翻箱倒柜的找出了几串上次从超市买的骨肉相连和小翅尖,犹豫啥,拿出来烤吧。我特别喜欢色彩丰富的菜肴,烧烤也不例外,把家里有的蔬菜都给一起串起来烤吧,就是要把骨肉相连做成骨肉分离了,哈哈。恩,看着这色彩斑斓闻着香味扑鼻的疯狂烧烤,不吃心情也好了大半了
阿琴嫂
玛德琳的模是去年他小姨在的时候屯着的。(他小姨现在过得很好,我很开心也很欣慰,也觉得明天很美好。)最初对玛德琳感兴趣源于它的故事和它小巧可爱的贝壳外形。网上有很多玛德琳的方子,但是大部分都用到了黄油,加了黄油就会比较重口味,这是我不喜欢的。所以今天我用了蓝带最传统的配方基础上加了柠檬屑。虽然用的是最传统的方子,但是口感却极其好。也许越传统越经典吧 。
谷仔妈妈
制作这种果汁用榨汁机的效果更好,大家注意!
hanxiaoying
一直都想做叉烧肉,但是苦于没有叉烧酱,逛遍了所有的超市都没有发现它的踪影。前几日与小侄女闲聊,小侄女说,姑姑你可以到新开的麦德龙超市看看,就是地方比较远一点。说来也巧,没过几日恰巧经过那里,如获至宝般买了回来,那就趁热打铁,赶紧动手吧!
温馨小饭桌
1先把黄油软化,然后加入蜂蜜,拌匀备用。2把土司一分为二,取一半用。3留约1厘米(1厘米以内)的外边,取里面的土司。4取出来的内土司横切分为三片。 每一片横竖各两刀,分成9个小块,三九一共二十七块。(每一块切好以后都按原样子摆放好)5先把两片土司切成的小方块四面分别刷上一层黄油和蜂蜜的混合液,按照顺序放入烤盘,然后再在小方块的朝上一面刷上黄油蜂蜜混合液。6放入预热好的烤箱170度中层10分钟左右。(具体烤制的程度依据自己喜欢,要焦点也行,稍微嫩一点也行)7把烤好的小方块按顺序码入吐司外围中,最上面装入最后
xy妈妈
1材料:低筋面粉250克,黄油50克,水30克,红糖粉25克,糖粉50克,蜂蜜35克,鸡蛋液25克,(鸡蛋液10克是刷表面的)2把所有材料放在一起,用手揉搓,3揉好后就成这样一个光滑的面团。。放冰箱冷藏30分钟4从冰箱取出的面团。。分二半出来5用擀面棍擀成薄片6用模具对好面片..7用力一压...就形成了米老鼠8以次类推...就有了好多的米老鼠.9准备鸡蛋液10克,加一点水...准备刷子10用刷子在米老鼠表面刷一层鸡蛋液..11刷好的面片.12放入烤箱.180度.30分钟13看饼干的薄厚来定时间.的长短
小鱼的美食168
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林