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1鸭腿洗净，用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml水混合均匀制成烧烤酱。2在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，3然后把腌料和鸭腿一起放入食品袋中，挤出空气扎紧袋口，揉搓食品袋，让鸭腿均匀地沾上腌料，放入冰箱冷藏24小时。在腌渍过程中需要翻几次面，让鸭腿腌渍得更均匀。4苹果和土豆洗净去皮，切成1cm的厚片。烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，在苹果片和土豆片上刷一层腌料，再把腌渍好的鸭腿排放在苹果片和土豆片上。5烤箱用200
查小乐
妈妈好喜欢~听说吃了会开心~
Ade。
蜂蜜紫薯吐司，香喷喷的吐司里裹着甘甜的紫薯，紫薯的香味远远都能闻到，让热爱紫薯的我们不进的沸腾起来~~用紫薯馅装饰面包，不仅好看还带来了美味和营养，作为早餐绝对一流喔！
Petrus柏翠电器
一直都是认为芒果和酸奶最搭，酸奶和蜂蜜又是最搭的。它们之间融合在一起，互相提味，吃着香甜可口，一点都不腻。
冬季心情
1将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以在腌制之前在鸡翅上划两刀2在腌制好的鸡翅上表面均匀涂上蜂蜜3烤箱200°c预热5分钟，将鸡翅放入烤箱中间层，烤制20~25分钟既可4为了更好的入味，放了2个盘子分别腌制5已经放进烤箱烤了10多分钟后，在刷一次蜂蜜，效果更佳，我一般都刷两遍，很方便6底下垫个烤盘，上面铺层油纸，不用刷盘子
箫戊龙
1鸡翅洗净，用尖刀在两面多扎些小眼，以便更入味。2所有调料混合（辣椒碎不放），与鸡翅揉搓一会儿，码好，用保险膜包好，放冰箱腌三小时，中间取出翻个身。3烤箱220度预热，烤盘铺一层锡纸。鸡翅表面撒上辣椒碎，烤半小时，开吃！
杜晓辉
1鸡胸肉划开加上料酒，生抽，少许盐和醋，涂上蒜末，孜然和芝麻。最后加上少许油腌制30分钟以上。油不要加得太多。2烤盘铺上锡箔纸，刷上油。3把腌好的鸡胸肉披在上边，最后撒一遍白芝麻。4放入烤箱烤十五分钟。5烤十五分钟后把烤盘拿出来，淋上蜂蜜，继续烤十分钟。完成。
先锋号姐
1鸭腿洗净沥干，背面用刀剖几条口子2加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱，葱姜 蒜粉没有就放姜丝和葱段，肉桂粉没有可不放，料酒，生抽，充分抹匀后放冰 箱，腌制3~4天，期间每天去翻动一次以便入味.3烤箱预热220度，烤盘内垫锡纸4铺上土豆或者苹果片，把鸭腿皮朝下平铺在上 面，表面撒上黑胡椒碎我用的黑胡椒粉.然后入烤箱烤15分钟后，翻身，刷一遍 蜜汁烤肉酱，改200度烤15分钟，取出刷蜂蜜，再烤5分钟就好了.
罗易阳
1纯肋排一扇，请卖家帮忙剁成左右两半。把骨头多的那半洗净，用厨房纸擦干。2一般纯肋排一扇大约3-4斤，半扇就是2斤左右，用一头蒜就够了。大蒜扒皮拍碎备用。不用切成蒜末，拍烂即可。3肋排铺在保鲜膜上，拿刀把背面骨头间划开，为了更好的入味。均匀涂抹上烧烤酱和蒜碎，撒上薄薄一层现磨胡椒并稍加按摩，用保鲜膜包好。放在冰箱冷藏整夜4烤箱预热，烤盘中铺锡纸接油。把肋排架在烤网上，反面朝上放中层，180度上下火烤30分钟。注意：肋排背面因为呈凹形会有油烤出来，翻面的时候小心不要被油烫到。5肋排翻面，正面朝上，把附着的蒜
罗易阳
1将排骨斩段约8CM左右长短，用流动水冲洗干净沥干水分，用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面；2腌制：排骨中加入葱末、姜末、蒜片，调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味2个钟左右，需放入冰箱冷藏格；3调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺；4将腌制好的排骨取出，试干汁液，将其与蜂蜜酱油充分拌匀，使排骨均匀包裹上酱汁，静置15分钟左右使其入味，将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上；5将洋葱切丝备用；将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟，放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中；6将烤盘放入预热好的烤箱内，上下火，150度
先锋号姐
1鸡大腿用牙签扎些眼.2然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜.3土豆去皮.4切片.5土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里，注意锡纸表面涂层油.6鸡腿表面刷一层叉烧酱（我比较喜欢这味道 ）放在土豆上面.7放入烤箱中层，250度，一面烤20分钟后，翻面继续烤20分钟，再翻面10分钟.
先锋号姐
1空锅加热，倒入花椒粒和盐炒香~盐取出备用~2裸体鸡全身按摩~呵呵~然后把刚炒好的盐+大喜大调料+少量糖涂抹全身~煨制1天以上~3土豆去皮~蒸熟~放入保鲜袋中擀成泥4锅里放适量黄油，融化后倒入洋葱丁~炒香，然后关火倒入土豆泥，加入黑胡椒~搅拌均匀~加适量盐调味~5把土豆泥塞入鸡肚子里然后缝线~6把鸡的翅尖，脚部用锡纸包好~入烤箱180度50分钟~然后翻面~一直到熟透。这一步对于着色很关键~蜂蜜+少量老抽搅拌~充分混合~制成烤制上色的主要调料~中途取出两边刷上蜂蜜+老抽的混合汁~颜色就会很漂亮啦~
藜树花
1把鸽子洗干净，加入酱油，糖，盐腌制2把鸽子放入预热好210度烤箱中，旋转方式，烤三十分钟3取出刷上一层蜂蜜，再烤十分钟即可
晴小天
1把翅根洗干净后，控干水，奥尔良腌料和水混合后，搅拌均匀2再倒入色拉油，搅拌均匀；把翅根放入做好的腌料里，翻几下，让调料充分的盖在翅根上，放入冰箱，腌制24小时以上。（腌得时间长就更能入味）3烤箱220度预热。在烤盘里铺上锡纸，放在烤箱底部。把翅根放在烤架上，烤架放烤箱中层220度烤15分钟左右，刷一层蜂蜜。4再烤5分钟就好了！
红烧苹果
1先将鸡翅洗净，表面划一刀，锅装适量水放姜1块，大葱1根，黄酒1大勺，盐少许将水烧开，放入鸡翅焯煮2分钟后捞出用凉水冲洗干净，再用厨房纸擦干水份备用。2用一小碗将叉烧酱、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、油混合调匀成腌酱。3鸡翅里加入调匀的腌酱拌匀（图三）放冰箱冷藏腌制4小时。4烤盘垫锡纸摆上鸡翅（图四），放入预热好的烤箱200度，中层烤20分钟后取出刷腌酱，再继续烤10分钟取出刷蜂蜜，再装盘撒白芝麻、香葱即可。
悲伤蘑菇
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
