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1甘蓝手撕成小片2土豆切片焯水备用3蒜切末4取一只空碗加入盐、酱油、料酒、米醋、鸡精、香油、花椒粉搅匀调成料汁备用5热锅凉油爆香蒜末6先放入甘蓝片大火爆炒30秒7再放入土豆片8加入之前准备好的料汁翻炒均匀9出锅可以吃了
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手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一，它做法非常简捷，只是简单的手撕，既保留了蔬菜的营养，也保留了原始的味道，酸辣爽口，酱香浓郁，下饭好菜。
琴韵优雅
今天自己炒的面，爱吃炒面在外面买一份要十几块，而且还不卫生，我这个人洁癖，不在外面吃，现在有宝宝更是注意这方面了，自己做既经济又实惠，亲们想吃的试试吧很简单哦。
小帅厨娘
这是一道主食而且还省去了炒菜，菜饭都有了哦，可以根据自己喜欢的蔬菜放，我今天用的是秋葵，甘蓝还有洋葱哦！
小帅厨娘
甘蓝很多吃法，但从来没这么吃过，今天特别想吃土豆还有甘蓝酒吧它们合二为一了味道特赞，亲们试试吧
小帅厨娘
最开始认识水煮鱼都是餐馆里的用油很多的“油煮鱼”，后来慢慢学会了这种更接近四川本地做法的更家常更健康的“水煮鱼”
yangtd
周末跟闺密去秋游，来个便当吧
胖兔儿
1调料准备： 盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁、（醋、油泼辣子）2调料准备： 五香粉、澄粉或（淀粉）3材料准备：金针菇、甘蓝、海带、土豆、胡萝卜。4将土豆、胡萝卜滚刀切成一立方厘米大小的丁块，海带、甘蓝切成麻将大小的片。手工丸子（做法另行介绍）。5高汤（制作方法同前榨菜肉丝面），先下金针菇再下海带、胡萝卜煮5到10分钟后再下丸子和土豆，继续煮5到10分钟，然后 调入盐、味精、鸡精、糖、五香粉、胡椒粉（适量多放）、鸡汁，调好味后勾水芡最后放入甘蓝断生即可出锅。6吃的时候可根据个人口味加油泼辣子和醋。7果盘是
碎碎闲
1调料准备：盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油、（猪油、油泼辣子）。2蒸面条3葱、姜、蒜4切好的葱、姜、蒜5胡萝卜刻槽切花片。6豇豆洗好切成寸段。7甘蓝切丝。8提前准备好的红烧肉（做法参见前红烧肉菜谱）。9将准备好的蔬菜焯水断生（水中加少量盐淋油）。10另起油锅，炒香葱、姜、蒜，放入断生的蔬菜，调入 盐、糖、味精、鸡精、五香粉、老抽、生抽、蚝油大火炒匀（可在炒料时加少许猪油提香）。11将蒸好的面条放入锅中和蔬菜炒匀。（面条可以买细的鲜面条自己蒸，也可以直接买蒸好的面条，更方便）。12最后吧炒匀的
碎碎闲
甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
涵宝de妈
甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
涵宝de妈
1煮锅内加水煮沸，放入意大利面煮熟。（在水中加一点盐，防止煮坨）2将煮好的意大利面捞出放入凉水中放凉，沥干水分后摆到盘中。3番茄去皮切丁备用（切的越碎越好），蒜苔、甘蓝切丁，蒜切成碎末。4炒锅内倒入少许油，油热后倒入猪肉末翻炒熟（炒肉期间放少许料酒去腥），放入蒜末和蒜苔煸出香味，之后把切好的番茄放进去翻炒成泥状，再放入番茄酱这时候往锅里加一点点水）、甘蓝丁和玉米粒继续翻炒，最后再把盐、批萨草、黑胡椒粉依次放入炒一下就可以关火了！5把炒好的酱到在意面的顶端，一盘好吃的茄汁意面就大功告成了！尽情享受美味吧！！
粮票印刷处长
1各种爱吃的青菜焯熟，淋干水分放入盆中2猪里脊切片放2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香拌匀3把虾仁碾碎放入2勺淀粉、1个鸡蛋清、1小勺盐、1小勺十三香，拌均匀上劲，装入干净的塑料袋中4把猪里脊用清水煮熟，放在菜上5炒锅内倒油放入辣椒圈适量、麻椒适量，再放入5大勺郫县豆瓣酱炒出香味，放水煮开6把放虾泥的塑料袋剪个口，用勺子一个一个做成小丸子7把虾丸煮熟8虾丸煮熟后捞出，把所有汤汁倒入盆中9把蒜切成小块放在上面,另起锅烧油开后直接淋在蒜末上！????开吃小窍门放入淀粉和鸡蛋清会使肉肉、虾丸很滑嫩！
巧克力ＵＵ
1准备好原料2馅用牛肉，猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱，韭菜，加一个鸡蛋，并加点面粉。3用手搅拌，适度即可。4包好饺子皮。（自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。）5在平底锅内放入稍多的油。6把饺子排好。7盖上盖子用中火煎，等锅贴底部变金黄色。8加入四分之一杯水，盖上盖子。9等水全蒸发，发出滋滋声。10完成！11香喷喷哦~12很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。（还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~ ╮╯▽╰╭）
偶是懒人
1准备好食材2锅里放入油，油热放入甘蓝翻炒3放入切好的西红柿，放入调理翻炒均匀4点入香油装盘出锅
小帅厨娘
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
