经常吃的木耳菜,我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜,我也很少清洁厨房,都是老爸打扫卫生,简单美味无盐无味精的木耳菜。
吴凤霞770911
好久没有做蛋糕了,总是怕甜食吃多了麻烦,所以强力控制着自己不去做甜食,但是天热了,想吃慕斯蛋糕了,于是就先动手做了这款巧克力的蛋糕,直接做了两个,吃掉一个,还可以留一个做慕斯用。
万山红
说起披萨,第一个想起的是必胜客的那厚厚的填满芝士和各种食材的披萨,但这种披萨卡路里实在太高,相信很多MM像我一样不敢常吃。国外最常见的披萨是薄薄的饼上只放几种食材的非常简单的披萨,因为卡路里相对低并且比较健康,它也是家庭里最常做的披萨。今天juju分享家常披萨的做法,不仅食材和做法简单,吃完一点都没有很heavy的感觉,强烈推荐哦~!!!
juju的巴黎厨房
说起披萨,第一个想起的是必胜客的那厚厚的填满芝士和各种食材的披萨,但这种披萨卡路里实在太高,相信很多MM像我一样不敢常吃。国外最常见的披萨是薄薄的饼上只放几种食材的非常简单的披萨,因为卡路里相对低并且比较健康,它也是家庭里最常做的披萨。今天juju分享家常披萨的做法,不仅食材和做法简单,吃完一点都没有很heavy的感觉,强烈推荐哦~!!!
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花子奶奶与大力丸子的故事
暴富小咸鱼
Ponzu ポン酢是一种使用柑橘类植物做成的传统日式酱汁。我做的这款酱汁用了大量的青柠檬,酸酸的口味非常适合搭配肥嫩的三文鱼。不但能提升鱼肉的鲜美,还能解腻,真是绝美的搭配哦!
Jianierrrrrr
我们家老少都爱吃的,懒得做菜时每人一份意面浇上这个酱,就可以把全家糊弄过去了,哈哈~
草月
世界杯期间,我想大多数家庭应该都少了睡眠,而多了欢乐,我们家也不例外。常常做上两个小菜,和孩子爸一边喝啤酒,一边看球,烤鸡翅是其中吃得最多的一道,因为更适合孩子们,而且做起来也方便,一次多腌制一些,入味后分装在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻一下,烤烤就行,没有油烟,没有汗水。
诗心
1 备材料2用一锅加进80克的水,把牛肉、洋葱丝、咖喱糕、咖喱粉投入一起煮至全熟,盛起待用3披萨饼底:把主材料全放进面包机里4搞拌均匀至扩展阶段。 5发酵2.5倍大。 6取出面团静置30分钟7把面团擀成烤盘大小,在盘上涂上油,把面片放在盘上,用叉叉出孔8烤箱180度,把饼底烤10分钟左右9取出披萨饼底,上咖喱牛肉酱与马苏里拉芝士碎。10在饼边涂上蛋液。11烤箱180度,把披萨放烤箱烤20分钟左右,马苏里拉芝士烤至金黄色即可。12取出披萨,把碎鲜罗勒叶撒下,趁热食用。
火镀红叶
牛肉番茄盅(Tomates farcies)是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜,juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法,除了番茄以外还可以用西葫芦,茄子,蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅,juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅,清爽又香嫩可口,一口放进嘴里不知不觉间已经吃掉一个两个哦~
juju的巴黎厨房
好意外呀,突然收到快递哥哥的电话,说有东东送过来,左思右想不得其解,却见到送来的一个好大箱子。只好对快递哥哥说,能帮我打开箱子吗? 嘿嘿,直到看到面包机,我才如梦初醒,惊喜呀惊喜呀。。。 我真的中到心仪已久的面包机,天,做梦一样呀,感谢美天,感谢东菱,是你们圆了我的心愿啊。
老U爱小轩哥
真心感谢美天和东菱提供的试用机会,好幸运获得了东菱撒果料面包机DL-T12的试用机会,让我这个懒人梦想成真,太谢谢啦。 东菱面包机全金属外观,超大显示屏,操作简便。黄金比例内胆,食品级纳米涂层,容量有500g/700g/900g三种可选择。四维立体烘焙发热管,烘烤更均匀。大功率电机,每秒4.5转,节能30%。25种标准菜单,三种烧色,支持13小时预约。关键是带有自动投放的果料盒,真心好用呀。在好好学习说明书后,发现了这个小盒子,太可爱,下面我也用果料盒试下自动投放的赶脚哟,哈哈。。。
老U爱小轩哥
简单的食材加上简单的烹饪就可造就出不同寻常的口味,最大程度的保留食材的原味,能达到唇齿留香,我想这应该是烹饪的最高境界吧!这款煎牛排就是运用这个原理,当然也达到了这个境界,配上个人喜欢的蔬菜沙拉,一道完美的晚餐就这样开始吧!
annier
到南方这些年还没尝过冰皮月饼。只知道挺好吃的。今天突然想到自己研究一下看看能不能做成功。找度娘查了查方子,都差不多。想到就要行动,毕竟人生不会重来。结果还是另人满意的。不是很甜,糯糯的。口感又不腻。
吃客球球
我是个简单的人,我追求它,我喜欢它,不论做人做事我都遵循它。昨天的晚餐是烤牛排,今天就来烤只鸡。西餐的烹饪没有太多的香料,可以最大程度呈现食材原有的味道。亚洲烹饪就不同了,着重呈现香料的搭配,让香料渗透到食材中让二者统一起来达到最高境界。这只是吃的文化不多评论。闲话少说,翠花上菜!
annier
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露