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吃就要吃当季的，现在正是菌类的季节，所以用材比较鲜，这次用了两个品种的菇，一种是香菇，一个是鸡腿菇，配着青红辣椒，吃起来比较爽甜且又带有一点香菇的香，加入一点黑椒，还能带出另一翻滋味。
anjolee
这是一款很百搭的酱料，可以拌意面、可以做披萨，更可以拌中式的面条。
桃子所
这是个夏季快手菜，简单到连盐都不用放，只用一点生抽来调咸味即可。三伏天的，不用烟熏火燎大半天，而且穿心莲本身有可以清热解毒，是健康快手养生菜哦 今天用到的穿心莲菜，确切的说它只是蔬菜穿心莲，而不是药用的穿心莲。蔬菜穿心莲，也是刚刚在菜市场流行，属于南方蔬菜，有的人称之为花蔓草，外表嫩绿，叶片宽阔而稍厚，呈卵圆形，仔细端详，你还会发现蔬菜穿心莲的杆儿的断面上真的是有芯穿过，挺有意思的。放一片叶子在嘴里仔细慢嚼，味道和一般的蔬菜味道没太大差异，就是有一点青草味（土腥味或青嫩味），而入药用那种穿心莲，还
万山红
Salsa是一种墨西哥调味酱汁，根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎（Mango Salsa），是在马克西姆法餐厅，当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳，口味甜辣，用来做西餐的点缀，调剂口味都是不错的。先单独把它发出来，以后用它来配菜的时候就直接用链接了。
我在等风
1鸡腿是大腿，不是琵琶腿，肉忘了处理了，去了骨之后筋腱什么的忘了切断，肉厚的地方也忘了打花刀，直接用鲜酱油、蚝油、五香粉、料酒、鸡精和少许盐抓抓封好扔冰箱里冷藏了一天。2配菜没用吉野家的做法，用了袋装的嫩春笋先侵泡了2个小时，后滚刀切段水煮了3分钟后又侵凉水10分钟；西兰花好失败...焯了后硬死了...新鲜的香菇抹刀切大片焯熟过凉水；以上蔬菜混合后控干水，加少许盐、大量的橄榄油、少少的鸡精、万字酱油、一丢丢花椒油拌匀。3米饭用的日式寿司的做法，米饭放温后加寿司醋拌匀装盘的一边；蔬菜拼放另一边；4整的生鸡腿
食尸鬼
这道菜是婆婆在意大利料理课程学到的开胃菜中比较喜欢的一道, 其做法简单味道新鲜, 特别适合家里招待一些朋友时准备, 因为它让你花很少功夫去给客人一个大大的惊喜哦~!
juju的巴黎厨房
有时改变马铃薯的吃法，而且宝宝特别喜欢吃！
yanqm86
偶尔吃点粗粮，还是有好处的！既可以清肠胃，又可以内容！
yanqm86
老爸带着侄子玩了一个多月时间，前天回老家了。想着马上快过中秋节，自己离家远又不能回家去看望老人，就在老人回家前亲自动手做了点月饼给带回家。家里因为妈妈有高压血和糖尿病，对于高糖、高油、高脂的食物是尽量要远离，为了让老人家能在节日到来之前尝尝月饼，就做了这款苏式月饼参考份量：10个烘焙时间：30分钟烘焙温度：上火165度，下火180度烤箱型号：CKTF-52GS馅料20个的量
黄豆豆的一家
正是吃秋葵的季节！秋葵营养丰富！听说可以防癌！可以多吃！
yanqm86
宝宝喜欢吃香菇，老公喜欢吃五花肉，两者合在一起焖，绝配！
yanqm86
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多
yanqm86
自己在家做。想放多少海鲜就放多少海鲜，特过瘾
由吃而爱
1备材料 2面粉、蛋、糖、水同放一起调成稀面糊 3不粘锅中抹入小许橄榄油 4倒入小许面糊，中火两面煎好成饼皮 5饼皮中放进生菜与火腿 6卷起即可小窍门火腿含盐，所以面粉糊只需下小许的糖即可
火镀红叶
百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。
yanqm86
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
