吃就要吃当季的,现在正是菌类的季节,所以用材比较鲜,这次用了两个品种的菇,一种是香菇,一个是鸡腿菇,配着青红辣椒,吃起来比较爽甜且又带有一点香菇的香,加入一点黑椒,还能带出另一翻滋味。
anjolee
这是一款很百搭的酱料,可以拌意面、可以做披萨,更可以拌中式的面条。
桃子所
这是个夏季快手菜,简单到连盐都不用放,只用一点生抽来调咸味即可。三伏天的,不用烟熏火燎大半天,而且穿心莲本身有可以清热解毒,是健康快手养生菜哦 今天用到的穿心莲菜,确切的说它只是蔬菜穿心莲,而不是药用的穿心莲。蔬菜穿心莲,也是刚刚在菜市场流行,属于南方蔬菜,有的人称之为花蔓草,外表嫩绿,叶片宽阔而稍厚,呈卵圆形,仔细端详,你还会发现蔬菜穿心莲的杆儿的断面上真的是有芯穿过,挺有意思的。放一片叶子在嘴里仔细慢嚼,味道和一般的蔬菜味道没太大差异,就是有一点青草味(土腥味或青嫩味),而入药用那种穿心莲,还
万山红
Salsa是一种墨西哥调味酱汁,根据食材的不同会有不同的口味。我今天做的这种是以芒果为主料的甜辣口味。初次品尝芒果莎莎(Mango Salsa),是在马克西姆法餐厅,当时是用来做法式鹅肝的配菜。它的颜色鲜艳,口味甜辣,用来做西餐的点缀,调剂口味都是不错的。先单独把它发出来,以后用它来配菜的时候就直接用链接了。
我在等风
1鸡腿是大腿,不是琵琶腿,肉忘了处理了,去了骨之后筋腱什么的忘了切断,肉厚的地方也忘了打花刀,直接用鲜酱油、蚝油、五香粉、料酒、鸡精和少许盐抓抓封好扔冰箱里冷藏了一天。2配菜没用吉野家的做法,用了袋装的嫩春笋先侵泡了2个小时,后滚刀切段水煮了3分钟后又侵凉水10分钟;西兰花好失败...焯了后硬死了...新鲜的香菇抹刀切大片焯熟过凉水;以上蔬菜混合后控干水,加少许盐、大量的橄榄油、少少的鸡精、万字酱油、一丢丢花椒油拌匀。3米饭用的日式寿司的做法,米饭放温后加寿司醋拌匀装盘的一边;蔬菜拼放另一边;4整的生鸡腿
食尸鬼
这道菜是婆婆在意大利料理课程学到的开胃菜中比较喜欢的一道, 其做法简单味道新鲜, 特别适合家里招待一些朋友时准备, 因为它让你花很少功夫去给客人一个大大的惊喜哦~!
juju的巴黎厨房
有时改变马铃薯的吃法,而且宝宝特别喜欢吃!
yanqm86
偶尔吃点粗粮,还是有好处的!既可以清肠胃,又可以内容!
yanqm86
老爸带着侄子玩了一个多月时间,前天回老家了。想着马上快过中秋节,自己离家远又不能回家去看望老人,就在老人回家前亲自动手做了点月饼给带回家。家里因为妈妈有高压血和糖尿病,对于高糖、高油、高脂的食物是尽量要远离,为了让老人家能在节日到来之前尝尝月饼,就做了这款苏式月饼参考份量:10个烘焙时间:30分钟烘焙温度:上火165度,下火180度烤箱型号:CKTF-52GS馅料20个的量
黄豆豆的一家
正是吃秋葵的季节!秋葵营养丰富!听说可以防癌!可以多吃!
yanqm86
宝宝喜欢吃香菇,老公喜欢吃五花肉,两者合在一起焖,绝配!
yanqm86
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 淮山含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多
yanqm86
自己在家做。想放多少海鲜就放多少海鲜,特过瘾
由吃而爱
1备材料 2面粉、蛋、糖、水同放一起调成稀面糊 3不粘锅中抹入小许橄榄油 4倒入小许面糊,中火两面煎好成饼皮 5饼皮中放进生菜与火腿 6卷起即可小窍门火腿含盐,所以面粉糊只需下小许的糖即可
火镀红叶
百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。
yanqm86
因 需要工序很多需要细心耐心!!
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
看了很多朋友自已用微波炉烤蛋糕,我也很想为自己的小宝宝做一个蛋糕,于是网购了做蛋糕需要的工具和材料。兴奋的开始了第一次的尝试,结果出来的却是个蛋饼,蛋白一点也没有发起来,我接着又做了两次但还是一样的结果 ,但我觉得我没什么地方错呀?因为买了工具不做出来不甘心,于是又到处搜大家做蛋糕的方法,看到有人用炒锅做了个蛋糕卷,自己又试了一下,还不错至少蛋糕发起来了。于是我想能不能用同样的方法用汤锅做一个蛋糕呢?于是就有了这个蛋糕。用微波炉没有成功的朋友可以试试这个方法,我觉得比微波炉简单
ff1234mm