红烧肉丸摆盘成一串葡萄的形状,取其多子多福的寓意,不管是自家用餐还是宴客,绝对都是拿得出手的挣面子大菜。 肉馅中加入藕碎,做到荤素搭配之外,更是增加了丸子的口感,酸甜的口味,绵软的肉馅,酥脆的藕丁,层次感非常的强。
厨恋恋私房菜
繁忙工作的一天结束了。摘下面具,脱掉高跟鞋,为你的生活定制一个简单而又有营养的早餐,还原本这本该属于你自己的精致生活。
另一个幽悠
1将冷冻的牛舌解冻,在冷水中浸泡半小时,在开水中烫一下,放入立即取出。2将牛舌表皮剔掉。3将牛舌肉切成片。4将所有配料放入牛舌肉中腌制半天。5放烤盘中,入烤箱,烤箱预热5分钟,上下火烤制10分钟即可。小窍门不要烤制时间过长,肉会老的。
满唐羽舞
用日式照烧酱汁代替了酱油~~照烧酱汁还可以用来炒菜调味!味道是咸甜~~
Missing_Rose
浪漫的双人早餐,还怕叫不动赖床的那位吗?嘿嘿
Missing_Rose
这款浓汤做法很简单,不会做饭的人都能做得美美哒。西兰花最显著的功效就是防癌抗癌的,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还有增强机体免疫功能,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。(摘自三九养生网)
小尧0209
以前在西餐厅学了一种调味汁,今天配烤虾,味道还不错啦。酱汁稍微有点甜,不喜欢甜味的朋友也可以不蘸汁。
小艾厨娘
昨天剩下的1碗米饭,今天中午一时兴起学做了小黄人饭团,用蛋黄拌米饭炒热后裹上火腿肠做成饭团,用海苔、芝士片再衣服、眼睛、嘴巴!配点蔬菜色拉!偶尔童趣一下也不错!
麦子老妈
威海鲍鱼,威海特色海产品,地理标志产品,“海产八珍”之一,素称“海味之冠”。 威海海域海水清澈、水流湍急、海藻丛生、岩礁林立,为鲍鱼生存提供了丰富饵料和良好生长空间,因此,在此生产的鲍鱼具备肉质细嫩、鲜而不腻、营养丰富、清而味浓特点,无论是烧菜还是调汤,都是上佳美味且妙味无穷。 苏轼在登州时期曾经写过长诗《鳆鱼行》,极言胶东鲍鱼海味之美:“渐台人散长弓射,初啖鳆鱼人未识。西陵衰老繐帐空,肯向北河亲馈食。中间霸据关梁隔,一枚何啻千金直。百年南北鲑菜通,往往残馀饱臧获。东随海舶号倭螺,异方珍宝来更多。磨沙瀹沈
君梦深蓝
一款低脂营养偏西式的鸡蛋饼,既有维生素和膳食纤维,又有优质蛋白质,再配上一点主食和一杯果汁,算得上一顿高质量的营养早餐,^_^
漫解花语
1鸡蛋3个(蛋清蛋白分开)砂糖40g(分两等份)水30ml橄榄油30ml蛋糕粉50g(过筛)奶油奶酪(马斯卡波尼)40g香草3g23个蛋黄、20g砂糖混合均匀隔水加热,搅拌到砂糖融化。3下火加水、油、香草、奶油奶酪、(每加入一种原料都需要搅拌均匀再加下一种)4蛋糕粉搅拌均匀5。蛋黄糊就算做好了,放在一边等会儿用。6蛋白要冷的上机打发,20g砂糖分三次投放。7蛋白打到有直立的小尖儿就算可以了。8一勺蛋白放入蛋黄糊里拌均匀,再把蛋黄糊回倒入蛋白里拌均匀(注意从下往上画圈轻拌,以免消泡)。9倒入提前准备好的磨具
vivian太忙
“冰菜”一种新鲜的绿色营养蔬菜,原产南非的一种多肉植物,茎和叶面附着一层晶莹剔透的像小水囊一样的泡泡,看上去似结了一层冰,名字也是由此得来吧!用指甲掐一下还会有丰盈的汁水流出。正因如此,水灵灵的冰菜口感非常娇嫩、脆爽。而且烹饪时无需添加过多的调味,由于这个蔬菜是剪嫩茎和叶来食用,所以只要清洗感觉即可直接烹饪。
厨恋恋私房菜
燕麦坚果燕麦棒的做法很简单,它是一款非常健康的甜点。
_普蓝花开
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。这道煎口蘑是我去韩国时候,朋友请我吃韩国烤肉,上了一盘口蘑,直接放在烤盘上煎烤几分钟后最后撒点盐和黑胡椒粉即可,当时就给吃馋了,第一次吃到这么好吃的口蘑,不用任何多余的调味料,就把口蘑的鲜美和滑嫩激发出来。
君梦深蓝
最近做了超喜欢的韩式辣白菜,做一道韩式辣白菜炒饭再配上白萝卜豆腐汤,冬天的寒冷不怕不怕啦!
Gladys0512
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam