1准备中种面团,把250g面粉、酵母4g、牛奶140g放入面包机和面20分钟2用保鲜膜封口放入冰箱冷藏一夜3冷藏发酵好的面团撕成小块,再放入辅料中除黄油和紫薯外的材料,和面20分钟4放入黄油,再和面30分钟5放入黄油,再和面30分钟,放入烤箱进行发酵6发好的面团7排气后擀成长方形,中间放上紫薯馅8两边往中间包起来9擀开再撒上紫薯10卷起放模具入烤箱发酵11发好后涂上蛋液,撒上芝麻12烤箱预热,最底层上下火180度30分钟,上色后盖锡纸小窍门5分钟左右上色后盖锡纸
老马溜达
11 炒制批萨酱锅里放油,5成热时,倒入蒜末和洋葱粒翻炒。炒出香味时,倒入番茄酱、黑胡椒粉、批萨草、罗勒。翻炒片刻即可2揉面高筋粉100克 盐1克 酵母2克 水60克将以上材料混合,揉成光滑的面团,加橄榄油,揉至能拉开薄膜,但比较容易破裂时,即可。3发面将面团盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。4擀面饼5面饼扎眼发酵6在披萨酱上均匀的抹一层批萨酱在其上撒一层马苏里拉芝士。撒上牛肉粒。7放入预热好的烤箱190度,15分钟左右。取出批萨,铺上一层青椒条,然后在青椒丁上铺余下的马苏里拉。继续烤5-7分钟。上色
七小面包
1蔓越莓吐司面包2将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入擦洗干净的面包机桶内。 将筛好的面粉、奶粉和胡萝卜素粉放入面包机桶内,在面粉的上面挖一个小洞,放入酵母然后盖上,后盖上面包机的盖子,接通电源面包机会发出嘀的长鸣声就可以操作了。3将蔓越莓干放入果料盒中,轻轻按动面包机向右的箭头按钮选中【4甜面包】,系统默认中等上色、750克、撒果料,然后轻轻的按动启动键,面包机就开始工作了。4和面15分钟以后,机器自动加入果料继续搅拌,再搅拌5分钟以后进入第一次发酵,后来中间有进行二次搅拌,从开始到第二次搅拌结束的时候大约用
chonglychang
现在用厨师机和面已经逐渐摸出了点门道,基本30分钟就能出膜,比以前面包机和面省了一半时间。做出的成品拉丝效果很不错,特别松软、葱香四溢
老马溜达
炎热的盛夏吃南瓜可以清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。一口一个的迷你南瓜吐司更是受欢迎,
云朵上的歌_
用的标准面包程序,只要把所有的材料放进面包机,就可以坐等吃面包了。
沐沐1258
叶形烤饼曾经是法国南部普罗旺斯圣诞节的传统点心之一,这种薄薄的烤饼的特征是通常被切割成如树叶或是如面具般的造型。——摘自《孟老师的100道面包》
绿绾潇湘
竹炭广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜,近年来竹炭很受欢迎;尤其是在制作烘焙料理时添加到食品中。面包内馅加入了火腿与起司,这两种食材在烘烤后能让简单的面包呈现不一样的口感;家人特别喜欢这种香浓起司味的面包。 早上起来吃了这款面包感觉非常的满足与幸福,自己在家做面包喜欢吃热的,甜的、咸的统统都可以自己做。
KL乐悠悠
佑佑最爱吃葡萄干了,那就先做个葡萄干的吧,我又擅做主张加了点枸杞,枸杞有清热明目的作用,平时吃点很好,可惜倒霉孩子不吃,我只有想这种办法让她吃点了。
rippleslw
1将液体类和发酵母先入面包桶,再把所有材料除黄油外,扔进面包桶起动和面团程序至结束。加入黄油再次起动发面团程序至结束。2面团已在面包机自动发酵完毕。3取出发酵好面团揉扁排气。4分割成若干等份,盖紧再松弛十分钟。5取一面团搓成大约一尺长的细长条。6将一端往中间靠拢捏紧。7再将另一端往另一端中间插入。8将右边的一端提起,往左边一翻成一个8字。9再将左边的一瑞往8字中间插入完成。用同样操作完成其余面团。10将所有整形好的面胚放入已擦过油之烤盘里。送入烤箱起动发酵档45分钟做第二次发酵至两倍大。(烤箱里要放杯温水
梦桃缘
对于传统面包机来说,它的25项菜单面板、自动撒果料功能、3.5英寸LCD显示屏、超大观察窗等设计绝对领先与其它品牌面包机。如此设计之用心,让烘焙的乐趣不断升级。真的是只有你想不到的,没有它做不了的。 话不多说,小试一下,做一个蔓越莓吐司,感受一下它的自动撒果料功能。
君君食尚美妈
涛妈曾经做过一款超好吃的啤酒面包,近来流行黑啤,那涛妈就再为大家送上这样一款黑啤面包吧,部分黑啤的加入,为整个面包带出了更为特殊的风味,再加上红糖那特别的香气,足量的养生配料,哈哈,这样的面包,美味又养生呢。今天的面包,用了很漂亮的不粘大花模,大家知道,涛妈是模子控,喜欢用不一样的模具,做出不一样的面包,其实,一样的面包,有时,换个漂亮造型,还是能很吸引大家的眼球的,由于新模子的使用,涛妈这款面包做了二次,第一次,烤制的时间算的不太好,烤过了哈,第二次,调整好方法后,终于烤出了满意的面包了。所以,今天,在
小瑶的美食
相比较各种点心,面包在我家才是最受欢迎的主儿,而面包中吐司面包才是最经典的,虽然最简单,但是它却最真实。所以我家的早餐大多以土司面包为主,今儿我在厨房材料柜子里找到老妹送我的胡萝卜素还有我最爱吃的蔓越莓索性就来一道胡萝卜素蔓越莓吐司吧。
chonglychang
1特点是: 1. 简单!材料倒在一起搅均后,放入烤箱2个小时就可以吃了! 2. 好吃!空气中弥漫着面包浓郁香甜的味道~ 非常便捷的一道,适合新人练手,十分快捷又方便。21、先将牛奶加热,大概40-50°,倒入面包桶,右下角加糖,右上角加黄油,左上角加盐;2、倒入高粉,在高粉中间挖个小洞洞,把酵母放进去,并且埋起来;酵母和其他材料的分开是为了再一次相遇,吃货们注意了可别直接让他们相遇啊~3用10分钟做完材料的准备和上述程序之后,就可以高枕无忧了~逛美食,逛果豆,该干嘛干嘛去;1个小时50分钟之后新鲜又香喷喷
晴酱
我喜欢美食,不仅喜欢品尝,更喜欢在电脑上搜来食谱做与家人分享。我觉得同心爱的人一起在优雅的环境中品尝自己亲手做的美食,那种气氛、那种情调是很小资,很浪漫的。一次同朋友外出游玩的机会,偶然得知朋友家里有台ACA的面包机,她不停地夸赞面包机的好处:做出的面包不仅健康无添加,并且还可以用面包机来和面做馒头,包饺子……听得我心里痒痒的,于是我也开始关注并挑选起面包机来,最终决定选一款东菱面包机,因为它的功能实在强大,虽然许多品牌面包机上都有自定义程序,但是对于我这样的新手来说,根本就不懂得要如何去自定义,东菱却在
落雨轻愁
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲