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1准备鲜牛肉切小块2凉水下锅焯水3烧出血沫，捞出牛肉，水倒掉4准备葱段和姜片5准备八角，花椒，泡好的红枣，枸杞桂圆和鲜桂皮6把焯好的牛肉放进高压锅，放好葱段和姜片，倒少许酱油，时间调至20~30分钟。7白萝卜去皮，切小方块，备用。8把压好的牛肉转移到砂锅里，放上萝卜倒入煮牛肉的原汤，在码上其他辅料，大火烧开，放适量的盐，转小火慢炖至萝卜熟透入味，关火，撒上香菜即可。9成品出锅喽，还顺路做了个小菜和一碗甜品。。。。小窍门牛肉选择肥瘦相宜的牛肉焯水的时候时间不宜过长有些辅料也可以不放的盐不要放的太晚否则萝卜不
游荡de灵魂
1桂圆去外壳。2银耳用清水泡软后清冼干净。3莲子用水泡发。4取电压锅或汤锅将泡好的银耳，莲子放进锅里加清水焖10分钟。5再放进红糖，桂圆再煮10分钟。6煮好的桂圆银耳羹。7盛碗中。
水青青
1将桂圆去壳，红糖，鸡蛋一个。2取小碗一个放适量的清水，放进红糖切碎的红糖。3再将鸡蛋打入碗里，再放进好壳的桂圆。4放进蒸锅里隔水将蛋蒸熟即可。5蒸好的桂圆汽水蛋。
水青青
女人，要爱自己多些。这款炖汤最适合女人进补，特别是每个月最特别的那几天来完后，喝些阿胶炖白鸽汤，是最补血养气的啦。对气血虚的女性尤为需要补给，给身体充充电，女人才会更美。
慧燕儿
宝宝比较挑食，一直琢磨着给煮饭，这个大骨汤每隔几天给炖一次，宝宝比较爱吃，肉烂烂的，挑出骨髓，宝宝的最爱，是补钙的佳品。
叶子的小厨
木瓜是公认的丰胸圣品，牛奶富含蛋白质，二者搭配不仅润肤丰胸，还能调节内分泌，加上红枣和桂圆，补气养血，可达到由内而外的美容效果
蓝湖
桂圆和红枣是受推崇的益气补血佳品，桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，红枣自古以来就被列为五果之一，是天然的维生素丸（五果-桃，李，梅，杏，枣）两者皆有味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的功效这道汤的用料比较简单，食材也很常见，需要就是一点时间，适合有空的时候煲制..
anggie1129
鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
叶子的小厨
推荐适宜入汤的健脑食品原料：核桃，芝麻，豆类，蛋类，畜禽类，鱼类，金针菇，花生，葵花子，杏仁，牡蛎，虾，香菇，牛奶，螃蟹，海带，紫菜，红枣，桂圆，各类果蔬等。今天上一款糖水，美容养颜，益气补血益智，尤其适合女性朋友。桂圆：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用；可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。不适宜人群：虚火偏旺者，风寒感冒
煮妇小食光
1材料：桂圆2山药3冰糖4将桂圆剥壳，待用。5将山药洗净、去皮。6放在案板上切成小块。7下入清水中浸泡（防止发黑）8随后，将剥好的桂圆下入锅中。9接着，搁入冰糖，倒入清水。10煮开，煮上6——7分钟。11然后，合入切好的山药煮开。12煮上2分钟，即成。13盛出装碗，就可以享用喽。
花鱼儿
1桂圆去壳年糕，红糖。2装碗里，放进红糖。3放点清水。4再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5蒸好的桂圆红糖蒸年糕。
水青青
春季多吃些银耳可以滋阴养肺，这道汤中银耳是性平的，有滋阴润肺、补肾固经，润肺止咳的作用，它特别适合皮肤干燥，还有容易生皱纹的朋友食用。本菜对体虚咳嗽气喘的人经常食用，也有很好的调理和滋补作用，特别是对阴虚火旺，特别是不受人参鹿茸等滋补品补养的人是一种非常好的平补食品。已经发好的银耳最好不要放到冰箱里去冻，这样会破坏它的营养价值，银耳能清肺热，特别是外感风寒的人不要食用，变质的银耳一定不要食用，以免发生中毒危险。
annyscm
1原料图，银耳、葡萄干、枸杞、大枣、桂圆一起泡20分钟2锅里放三分之一锅水，放入银耳、大枣、桂圆、冰糖，煮开后再煮20分钟（我家不喜欢太粘稠的，如果喜欢粘稠点的多煮会，最好用砂锅）3木瓜切块4放入木瓜，葡萄干，枸杞再煮5分钟5美容养颜汤出锅了
叶子的小厨
1桂圆，红糖，汤圆。2桂圆去壳。3将桂圆和汤圆装碗中。4加适量的清水，放进红糖。5放进锅里隔水蒸将汤圆蒸熟即可。6蒸好的桂圆红糖蒸汤圆。
水青青
1材料：年糕2桂圆（已剥壳）3冰糖4将年糕放在案板上切成片，待用。5将剥了壳的桂圆下入清水锅中，搁入冰糖煮开，煮上5——6分钟。6接着，合入切好的年糕搅动一下煮开。7至软，即成。8盛出、装入碗中，就可以吃吃了。
花鱼儿
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
