海参3根3人份辅料others大红萝卜适量 豆腐半块 盐少许 鸡精少许 香油少许
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1海参切成一指长的段儿,将葱洗净切段儿,蒜瓣洗净,锅烧热后,倒入两勺格琳诺尔亚麻籽油。2将葱段和大蒜放入油锅爆出香味,加入生抽和耗油爆炒,倒入海参,加1勺清水翻炒2分钟。3将一小勺玉米淀粉放入一大勺清水中调成水淀粉,起锅前倒入水淀粉勾芡即可。
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1鸽子剁小块飞水备用,将鸽子入锅加水炖一个半小时。2将泡发好的海参改刀下锅,接着再炖1小时。3炖好后加入盐,枸杞调味即可,营养丰富的汤完成。
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1新鲜鲍鱼焯水至脱壳,洗净后打十字花刀,先将锅烧到足够热转小火,将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。2随后加入适量料酒烹香去腥,加入适量的开水,转大火,加入少许盐和适量老抽、白糖,调料搅匀后大火煮开。3随后盖上锅盖,转小火慢炖25-30分钟左右;随后大火收汁儿,至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
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大白菜叶2片 西红柿1颗 海参1勺 挂面适量2人份辅料others盐1勺 油适量
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1薏米事先洗净浸泡2个小时,排骨入冷水锅内焯烫洗净将薏米和排骨放入锅内。2煮开转中小火熬一个小时以上然后放入海参继续煮5分钟左右,南瓜切片蒸熟。3南瓜蒸熟放入破壁机内、加入少许的排骨汤,盐,鸡精打成糊,倒入深盘中,放上煮好的海参,加入薏米即可食用。
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1锅中放油,油热后放入肉末,翻炒均匀后放入海参。2接着放入茶树菇,加入少许水烧一会。3最后下葱段,出锅前放盐,味精调味即可。
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1准备好海参和西兰花,海参切块,锅里放水烧开,放入海参2分钟煮熟。2西兰花水开加盐煮一分钟沥干摆盘,锅中热油下蒜末炒香。3倒入提前勾芡的酱汁(淀粉,水,蚝油,生抽,糖,盐),烧开后淋到盘中即可。
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1葱切段,姜切片,红椒切丝,放在清水中浸泡,海参清洗干净,银耳去根撕成朵,锅加水烧开下入半盒浓汤宝,盐,将油菜下入烫一下捞出待用。2再下入银耳烧开煮2-3分钟,盛出放在大碗内浸泡入味,锅加清水烧开下入姜片,料酒,在下入海参焯烫1-2分钟,盛出,锅加油烧热,下入葱段小火,煎制葱段至金黄微焦。3将葱油,葱段,盛出待用,锅留少许油,下入海参,加入水或鲜汤,加入特级酱油,红烧酱油,胡椒粉,加入蚝油,烧开煮2-3分钟至海参入味,加入葱段,淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,使汤汁包裹在海参上,淋入葱油,翻炒均匀,关火,将银
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1虾去虾线、海参、虾仁洗净。2锅中放入适量水烧开后放入适量油皮肚、香菇、青菜。3放入大虾。4放入鲜贝。5放入海参、蟹棒烧开后加入适量盐。6锅中放入适量水烧开后放入面条煮开。7捞出面条放入海鲜汤中即可。
鸣翠燕
1油菜去根去老叶清洗干净,油菜切段,将海参切成细条。2锅中倒入油烧热后倒入葱姜段爆香,倒入油菜翻炒均匀。3炒至稍软变蔫,倒入海参翻炒均匀,加盐调味,加入蚝油炒匀即可。
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1排骨,胡萝卜切块洗净,姜切片,炒锅预热下油,放入姜片炒香。2倒入排骨炒至变色,倒入胡萝卜继续翻炒,加入料酒陈醋各1勺炒匀。3加入1碗清水,大火烧开,放入海参继续煮,盖上盖子转小火焖20分钟,放盐出锅装盘即可。
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很营养的一份蒸蛋,老少咸宜,做法更是简单。
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1将海参浸泡洗干净,螃蟹分解洗干净,将海参,蟹放进盆子里。2后加入生姜片,加入料酒,加入生抽,然后放进锅子里面蒸。3全程大概蒸十分钟左右,撒上香葱即可出锅。
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1准备好食材和配料,银耳洗净,浸泡至透,撕成小朵。2将枸杞子、银耳朵、枣片,放入锅内,加入清水用中火煲约1小时。3熬制一小时之后,出锅之前放入海参。
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1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高 ,脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝