海参3根3人份辅料others大红萝卜适量 豆腐半块 盐少许 鸡精少许 香油少许
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1海参切成一指长的段儿,将葱洗净切段儿,蒜瓣洗净,锅烧热后,倒入两勺格琳诺尔亚麻籽油。2将葱段和大蒜放入油锅爆出香味,加入生抽和耗油爆炒,倒入海参,加1勺清水翻炒2分钟。3将一小勺玉米淀粉放入一大勺清水中调成水淀粉,起锅前倒入水淀粉勾芡即可。
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1鸽子剁小块飞水备用,将鸽子入锅加水炖一个半小时。2将泡发好的海参改刀下锅,接着再炖1小时。3炖好后加入盐,枸杞调味即可,营养丰富的汤完成。
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1新鲜鲍鱼焯水至脱壳,洗净后打十字花刀,先将锅烧到足够热转小火,将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。2随后加入适量料酒烹香去腥,加入适量的开水,转大火,加入少许盐和适量老抽、白糖,调料搅匀后大火煮开。3随后盖上锅盖,转小火慢炖25-30分钟左右;随后大火收汁儿,至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
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大白菜叶2片 西红柿1颗 海参1勺 挂面适量2人份辅料others盐1勺 油适量
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1薏米事先洗净浸泡2个小时,排骨入冷水锅内焯烫洗净将薏米和排骨放入锅内。2煮开转中小火熬一个小时以上然后放入海参继续煮5分钟左右,南瓜切片蒸熟。3南瓜蒸熟放入破壁机内、加入少许的排骨汤,盐,鸡精打成糊,倒入深盘中,放上煮好的海参,加入薏米即可食用。
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1锅中放油,油热后放入肉末,翻炒均匀后放入海参。2接着放入茶树菇,加入少许水烧一会。3最后下葱段,出锅前放盐,味精调味即可。
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1准备好海参和西兰花,海参切块,锅里放水烧开,放入海参2分钟煮熟。2西兰花水开加盐煮一分钟沥干摆盘,锅中热油下蒜末炒香。3倒入提前勾芡的酱汁(淀粉,水,蚝油,生抽,糖,盐),烧开后淋到盘中即可。
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1葱切段,姜切片,红椒切丝,放在清水中浸泡,海参清洗干净,银耳去根撕成朵,锅加水烧开下入半盒浓汤宝,盐,将油菜下入烫一下捞出待用。2再下入银耳烧开煮2-3分钟,盛出放在大碗内浸泡入味,锅加清水烧开下入姜片,料酒,在下入海参焯烫1-2分钟,盛出,锅加油烧热,下入葱段小火,煎制葱段至金黄微焦。3将葱油,葱段,盛出待用,锅留少许油,下入海参,加入水或鲜汤,加入特级酱油,红烧酱油,胡椒粉,加入蚝油,烧开煮2-3分钟至海参入味,加入葱段,淋入水淀粉,加热至汤汁粘稠,使汤汁包裹在海参上,淋入葱油,翻炒均匀,关火,将银
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1虾去虾线、海参、虾仁洗净。2锅中放入适量水烧开后放入适量油皮肚、香菇、青菜。3放入大虾。4放入鲜贝。5放入海参、蟹棒烧开后加入适量盐。6锅中放入适量水烧开后放入面条煮开。7捞出面条放入海鲜汤中即可。
鸣翠燕
1油菜去根去老叶清洗干净,油菜切段,将海参切成细条。2锅中倒入油烧热后倒入葱姜段爆香,倒入油菜翻炒均匀。3炒至稍软变蔫,倒入海参翻炒均匀,加盐调味,加入蚝油炒匀即可。
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1排骨,胡萝卜切块洗净,姜切片,炒锅预热下油,放入姜片炒香。2倒入排骨炒至变色,倒入胡萝卜继续翻炒,加入料酒陈醋各1勺炒匀。3加入1碗清水,大火烧开,放入海参继续煮,盖上盖子转小火焖20分钟,放盐出锅装盘即可。
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很营养的一份蒸蛋,老少咸宜,做法更是简单。
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1将海参浸泡洗干净,螃蟹分解洗干净,将海参,蟹放进盆子里。2后加入生姜片,加入料酒,加入生抽,然后放进锅子里面蒸。3全程大概蒸十分钟左右,撒上香葱即可出锅。
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1准备好食材和配料,银耳洗净,浸泡至透,撕成小朵。2将枸杞子、银耳朵、枣片,放入锅内,加入清水用中火煲约1小时。3熬制一小时之后,出锅之前放入海参。
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此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1蛋黄部分;面粉和玉米淀粉苏打过筛备用,那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖,搅拌到白糖溶化为止,加入过筛的所有面粉,切半均匀没有干粉,在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分;8个鸡蛋的蛋白放入盆中,加一点盐,几低白醋,用打蛋器打发,在把白糖分三次加入,直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃,万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份,甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
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