青椒土豆丝

点击查看大图

1.材料：土豆，青椒，香菇。

点击查看大图

2.将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。

点击查看大图

3.炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。

点击查看大图

4.再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。

点击查看大图

5.炒至基本断生后放入青椒丝。

点击查看大图

6.翻炒几下，放盐调味即可。

点击查看大图

7.装盘。。。。